Analiza Portofoliului de Produse și Mărci a Companiei Kraft Foods

INTRODUCERE

De-a lungul timpului, societatea a căpătat o formă cât mai bună pentru individul care are nevoie de schimbare, de dezvoltare și confort pentru satisfacerea celor mai importante nevoi, începand de la baza piramidei (nevoile fiziologice) până la atingerea ultimei trepte, nevoia de afirmare, de autorealizare

Trecerea de la o societate de producție la o societate de consum este ultimul pas pe care societatea l-a facut în decursul acestui veac, cu ajutorul conceptului de marketing. Acesta apare ca un sistem complex și interfunctional al unei organizații ce exprimă un mod de gândire și o atitudine care se reflectă într-un ansamblu de activități coordonate. Marketingul influențează viața fiecărui individ, fiind mijlocul prin care oamenilor li se oferă nivelul de trai. Astfel, marketingul este acum omniprezent.

Definiția pe care Chartered Institute of Marketing in Marketing Business o oferă acestui concept este: “marketingul este un proces concretizat într-o serie de decizii strategice care asigură satisfacerea optimă a clientului, un proces managerial prin care se identifică, se anticipează şi se satisfac în mod profitabil cerinţele consumatorului”.

Instrumentul de baza al marketingului este produsul. Acesta reprezintă orice lucru, rezultatul material al unei activități umane ce poate fi oferit pieței și care poate satisface o dorință sau o nevoie El poate fi un bun fizic, tangibil precum o carte, sau un serviciu precum efectuarea unei tunsori. În accepțiune aconomică, produsul este considerat un bun destinat schimbului. Atunci când produsul devine un element al ofertei, pe piață, capată statut de marfă.

În prezent, niciunei societăși nu îi lipsește marketingul sau produsul. Acestea au devenit elemente vitale pentru dezvoltarea unei organizații. Fară acestea, o societate nu poate fi activă.

Acesta este motivul pentru care am ales sa abordez și să cercetez această temă, incitantă prin actualitate, extindere și importanță. Subiectul cercetării îl reprezintă firma Kraft Foods.

Scopul de bază al acestei lucrari îl constituie studiul teoretic al analizei portofoliului de mărci și produse al unei firme prin analizarea conceptelor: portofoliu, analiza portofoliului, funcțiile și rolul analizei, dar și metodele și tehnicile de analiză în primul capitol, urmând apoi prezentarea elaborată a firmei respective evidențiand-o prin istoric, palmares și analiza swot în cel de-al doilea capitol.

În capitolul trei al acestei lucrari sunt prezentate continutul și necesitatea analizei, precum și etapele, metodele și instrumentele în vederea realizarii acesteia.

În final, se prezintă concluziile autorului cu privire la importanța portofoliului de produse și mărci pentru dezvoltarea firmei Kraft Foods.

CAPITOLUL 1: Concepte teoretice privind analiza portofoliului de produse și mărci

1.1 Produsul

1.1.1 Definirea produsului

Ca nucleu al oricărei firme, produsul prezinta o importanţă esenţială în ceea de priveşte demersurile de marketing ale întreprinderilor deoarece prin intermediul acestuia o firma iși poate desfasura si dezvolta activitatea pe piața muncii si totodata, să satisfacă nevoile indivizilor. Datorită acestor factori, voi incerca să prezint cateva definiții elocvente ale produsului pentru a da o conotație cat mai clară acestui instrument de bază al marketingului.