Biskrem

Analiza pietei

Grupul Ulker este cunoscut în special pentru dulciurile produse, domeniu în care traditia de durata determina o încredere solida în produsele sale. Grupul si-a extins portofoliul si în alte categorii precum: lactate, margarina, cafea, bauturi racoritoare, înghetata si multe altele. În 2003 grupul a încheiat un joint-venture cu firma elvetiana Hero, pentru gama de produse destinata copiilor de pâna în 3 ani. Doi ani mai târziu, în 2005, Ulker încheie un contract asemanator cu Kelloggs, liderul mondial al pietei de cereale, dovedind înca o data ca doreste sa devina o marca mondiala.

Principalul segment în care s-au dezvoltat a fost cel al biscuitilor, compania Ulker fiind recunoscuta pentru calitatea produselor sale. În viziunea sa, Ulker, doreste sa fie recunoscuta ca o companie lider pe segmentul ei de piata, care îsi dezvolta continuu brandurile detinute, cautând mereu sa anticipeze nevoile clientilor sai prin produse de cea mai buna calitate.

În 2005 grupul a înregistrat o cifra de afaceri de 6,6 miliarde de dolari, având peste 23.000 de angajati si un portofoliu de peste 1.000 de produse. În România Ulker are peste 300 de persoane angajate permanent, dintre care 220 sunt implicate direct în procesul de productie. Ulker beneficiaza de o infrastructura dezvoltata având fabrici în: Turcia, Kazakhstan, Arabia Saudita, Uzbekistan, Ucraina, Iran, Algeria, Egipt si România.

Pe piata din România, grupul Ulker a patruns acum 11 ani cu produse de import. În 2004 s-a decis construirea uneia dintre cele mai noi si moderne fabrici din sud-estul Europei. Produsele Ulker fabricate în România au ca piata de desfacere tarile din Europa de Est, zona Balcanilor si din Uniunea Europeana. Ulker produce în acest moment în România urmatoarele tipuri de produse: Petit Beurre, Tempo, Biskrem si linia de produse Clip ce cuprinde sticks, pretzels, biscuiti si crackers.

Biscuitii produsi de Ulker sub denumirea de Biskrem se gasesc în ambalaje de 40 gr., 110 gr. si 220 gr., fiind de doua tipuri: cu crema de cacao si cu crema de mere.

Obiective

Obiectivul pe care grupul Ulker si-l propune pentru perioada 1-21 decembrie este cresterea vânzarilor cu aproximativ 15 % pentru biscuitii Biskrem fata de aceeasi perioada a anului precedent si atragerea unui procent de 7 % de clienti noi , care fac parte din categoria consumatorilor inconsecventi.

Totodata compania are în vedere generarea unei atitudini pozitive fata de produsele sale pe piata din România si cresterea notorietatii în rândul tinerilor.

Strategii

Strategia adoptata pentru îndeplinirea acestor obiective o constituie sustinerea unui progam pro-causa prin care grupul Ulker va dona 10% din încasari sau suma minima de 20.000 RON spitalului clinic de urgenta pentru copii Sfânta Maria din Iasi. Donatiile se vor realiza sub forma de echipamente medicale si medicamente.

Plan de implementare