Cercetare de piața a produsului - Ceai

Capitolul 1. Piaţa

1.1 Introducere

Facând parte din departamentul de marketing al firmei, ne-am propus să lansăm pe piaţa din România un nou produs din, gama ceaiurilor, iar prin această parte a proiectului vom urmării o analiză a conjucturii de piață, pieța întreprinderii, piața produsului și o segmentare pe diferite criterii.

Piaţa de desfacere a noului produs va fii în primă fază Iaşi, urmând ca după aceea în funcţie de rezultate să ne extindem pe piaţa ceaiului din România. Se estimează că nu vom avea impedimente în acest sens, întrucât deținem un suport financiar important care să ne permită creearea și dezvoltarea unei rețele de distribuție bine organizate și elaborate.

Bineînțeles că în lansarea unui nou produs, mediu nu oferă doar oportunități ci și amenințări ce influențează în mod negativ atât activele firmei cât și decizia de a promova produsul nostru. Provocările sunt cu atât mai mari cu cât se dorește calitate, competitivitate și stabilitate. Cea mai importantă amenințare o constituie mediul economic actual în contextual crizei economice, prin creșterea ratei șomajului și a inflației, diminuându-se considerabil veniturile populației.

1.2.Caracterizarea pieţei

Piaţa ceaiului din România este format din consumatorii şi nonconsumatorii. Noncosumatorii se împart şi ei în: relativii şi absoluţii.

Consumatorii sunt reprezentaţi de persoane de sex feminine şi masculin cu vârsta cuprinsă între 18-30 ani cu un venit cuprins între 500-1000 RON, care sunt interesaţi să îşi menţină greutatea şi îşi doresc un stil de viaţă sănătos, persoanele sedentare care nu timp să facă sport, persoanele cu diferite afecţiunii îi ajută să se recupereze.

Nonconsumatorii relativi sunt persoanele care nu consumă această băutură, nu dispun de disponibilităţi materiale sau nu prefer o anumită aromă.

Nonconsumatorii absoluţii sunt persoanele care sufera de anumite alergii sau suferă de o anumită afecţiune ce nu le permite să consume, copii cu vârsta cuprinsă între 0-6 anii.

1.3.Segmentarea pieţei

Din aceste punct de vedere avem mai multe criterii de referinţă:

Criterii socio-demografice:

• Mediu

• Vârstă

• Ocupaţie

Criterii socio-culturale

• Stil de viaţă

• Comportament

Tabel nr1. Segmentarea pieţei

Segmentare pe venit Segmentare pe vârsta Segmentare după mediul de provenienţă Segmentare după tipul de ceai consumat Segmenatare privind beneficiile

cautate

Segmentare privind criteriul de alegere

<5 RON <17 ani Urban De slabit Forma sub care se afla produsul(pliculeţe, plante uscate) Calitaţi terapeutice

6-10 RON 18-25 ani Rural Cu diferite arome gust Pret

11-15 RON 26-30 ani Ceai verde Aroma

16-20 RON >30 ani

>20 RON

1.4 Avantajele căutate de consumatorii

Principalele avantaje căutate de consumatorii sunt:

- Conţinutul-plantele ce le are în conţinut ceaiul

- Forma sub care se găseşte ceaiul: plante uscate, pliculeţe, granule;

- Ambalajul;

- metoda sub care pot fi serviţi;

- Efectele ceaiului

- Cantitate mare-pret redus

- Modul de administrare si preparare

- Preţ, Marca, design