Competitivitatea Industriei Europene a Alimentelor și Băuturii

CIAA este vocea Europeana a industriei alimentare si bauturii –conducerea sectorul manufacturier, majoritatea angajatorilor si exportatorilor din UE.

Rolul si misiunea CIAA este de a reprezenta interesele industriei alimentare si a bauturii, atât la nivelul institutiilor Europene cât si a institutiilor internationale.

Membri CIAA sunt formati din:

- 24 de natiuni federale, incluzând 2 observatori;

- 32 de asociatii sectoriale;

- 21 de campanii mari din industria alimentara si a bauturii.

Scopul si obiectivele Raportului de piata CIAA

Industria europeana de alimentatie si bautura este cel mai larg sector de productie din Europa cu o cifra de afaceri de 815 miliarde de euro si însumeaza 4 milioane de angajati. În acest sector se obtin produse de înalta calitate si siguranta pentru a venit în întâmpinarea nevoilor consumatorilor si pentru a raspunde schimbarilor preferintelor acestora. Sectorul alimentatiei si bauturii la nivel european constituie un exemplu pentru societatile cu astfel de responsabilitati (sociale si de mediu).

Ca rezultat al globalizarii, provocarile la nivel international sunt în continua crestere. Este esential ca sa se mentina un climat competitional si o crestere sustinuta. Pentru CIAA concurenta în domeniul industriei alimentatiei este exprimata prin urmatorii termeni si anume: “abilitatea de a realiza o crestere sustinuta si prezenta pe piata atât în UE cât si pe pietele tarilor din categoria a treia.

Raportul de piata 2006 al CIAA arata modul în care politicienii, moderatorii europeni, pot ajuta la atingerea obiectivelor în industrial alimentara.

Raportul 2006 al CIAA este publicat la un an dupa aparitia în 2005 a “Documentelor ce reflecta concurenta în industria alimentara si a bauturii”, care punea accent pe nevoia urgenta de a dezvolta activitati de cercetare-dezvoltare si inovatie, prin dezvoltarea unui cadru legislativ mai bun, simplu si uniform, si de asemenea prin asigurarea unor provizii de materii prime agricole sustinute si competitive. Aceste conditii cadre, impuse de CIAA, sunt o parte dintre provocarile cheie pe care este necesar sa se puna accent în conditiile revizuirii strategiei de la Lisabona.

Relansarea strategiei Lisabona ( ) la Consiliul European din primavara 2005, ca urmare a comunicarii facute de CE “Muncind împreuna pentru o noua crestere si noi locuri de munca. Un nou început pentru strategia de la Lisabona” a restabilit prioritatile cu privire la dezvoltare si angajare si a asezat bazele cunoasterii si inovatiei, în a face Europa un loc mai atractiv pentru investitii si munca, si cu privire la conturarea regulilor de sprijinire a solidaritatii sociale si a resurselor umane.

Noua politica industriala a UE adoptata de Comisie în 2005 intentioneaza sa completeze activitatea desfasurata la nivelul Statelor Membre.

Aceasta noua politica în domeniul industriei alimentatiei îndeamna la sprijinul unei baze industriale puternice si dinamice. Include chiar noi initiative cu privire la competitivitate, energie si mediul înconjurator, drepturile de proprietate intelectuala, regulamente îmbunatatite, cercetare si inovare, concurenta si accesul pe piata, abilitatile si manevrarea schimbarilor de structura.

Obiectivul Raportului CIAA 2006 cuprinde trei parti:

- Revizuieste indicatorii cheie a industriei alimentare si a bauturii la nivelul UE;

- Identifica punctele slabe si provoaca catre o crestere potentiala în domeniu;

- În cele din urma, stabileste un numar de recomandari adresate problemelor specifice industriei alimentare si a bauturii prin identificarea unor activitati clare.

Pentru ca industria alimentara si a bauturii a UE sa-si pastreze competitivitatea, este necesar ca initiatorii politicii europene sa creeze un mediu de lucru stimulent. Industria trebuie sa-si îndeplineasca responsabilitatile prin luarea deciziilor propice, sa adopte noile tehnologii si sa creeze un management dinamic. Îmbunatatirea competitivitatii va contribui la exercitarea unei activitati sustinute în cadrul industriei alimentare si a bauturii si va continua sa ofere în Europa noi oportunitati de angajare. Va permite de asemenea firmelor sa continue a satisface consumatorii în mod eficient si sa raspunda mai rapid schimbarilor cerintelor acestora.

I. Evidentierea cerintelor cheie cu privire la îmbunatatirea competitivitatii

în industria alimentara si a bauturii

Industria alimentara si a bauturii din UE serveste în primul rând si în mod traditional consumatorii UE cu o larga varietate de produse si a raspuns dealungul anilor cererilor crescânde pentru bunuri cu valoare adaugata.

Diversitatea culturala a Europei si traditiile adânc înradacinate constituie temelia industria alimentara si a bauturii a UE si o cheie pentru dezvoltarea industriei în viitor.

Fiind cel mai important sector de productie din Europa, industria alimentara este cunoscuta prin structura sa împartita. Mai mult, este expusa presiunii cresterii concentrate si globalizarii sectorului vânzarii cu amanuntul îndemnând la gasirea unui cadru de reglementare echilibrat între furnizori si vânzarile en-detail.

Profitul total în acest sector nu a fost tinut la un nivel suficient pentru a pastra si extinde investitiile, mai ales în cercetare – dezvoltare pentru a-si pastra pozitia si a-si îmbunatatii actiunile pe piata mondiala, industria are nevoie de a folosi mai mult tehnica de know-how si întarirea considerabila a capacitatii sale pentru inovare.

Constituie o importanta fundamentala pentru UE de a avea regiuni atractive pentru investitii decât posibilitatea de a profita de acordurile comerciale încheiate si sa se mute în afara spatiului UE sprijinind alte piete.

Pentru ca sectorul alimentatiei UE sa ramâna competitiv pe piata mondiala, trebuie sa-si mentina si sa-si îmbunatateasca avantajele concurentiale.

Se constata o nevoie urgenta de a creste investitiile în domeniul cercetarii dezvoltarii pentru a putea sprijini inovarea si a promova trecerea la o productie de alimente cu valoare adaugata.

Investitia în cercetare-dezvoltare este doar de 0,32% din industria alimentara si a bauturii UE si se afla sub nivelul altor tari dezvoltate, chiar si companiile cele mari din UE cheltuieste pe angajat 45% din ceea ce companiile care nu sunt în UE investesc in C-D. Marea parte a indicatorilor inovarii în sectorul alimentar se afla sub productia medie.