Comportamentul consumatorilor de cafea - procesul decizional de cumpărare

Comportamentul consumatorilor in materie de cafea

Scopul cercetarii:

Din dorinta de a intelege comportametul consumatorilor in ceea ce priveste piata cafelei, am realizat un studiu, pe aproximativ 45 de persoane. In studiul efectuat am parcurs cateva etape, precum:

-constientizarea nevoii de cafea aconsumatorului;

-importanta produsului in viata consumatorilor;

-cunostintele respondentului despre marcile existente pe piata;

-motivele pentru care se consuma cafea.

Ipoteze cercetarii:

Cafeaua este cea mai populara bautura din lume dupa apa, ocupand o pozitie importanta in cadrul pietei bunurilor de larg consum. Piata romaneasca de cafea a crescut semnificativ din 2005 pana in 2010, in anul 2011 nivelul consumului de cafea a ramas relativ stabil fata de anul precedent, avand in prezent o valoare estimata de ~ 170 milioane de euro. Astfel este foarte importanta cunoasterea preferintelor consumatorilor atat pentru producatori cat si pentru comercianti.

Pentru o cat mai buna cunoastere a pietei si pentru posibilitatea de creare de noi produse este necesara informarea despre segmentul de varsta, dar si despre sexul consumatorilor. Cum in zilele de astazi marketingul se axeaza pe consumator si nu pe produs, trebuie sa ajungi sa-i cunosti preferintele acestuia pentru a-i crea produsul care ii satisface nevoile si preferintele.

Unitatea statistica o reprezinta persoanele cu varstele cuprinse intre 18 si 45 de ani, atat de sex femeiesc, cat si de sex barbatesc, elevi,studenti sau angajati. Clasificarea persoanelor intervievate a fost facuta in functie de mediul de viata, nivelul veniturilor, sexul si ocupatia.

Chestionar

Bună ziua! Numele meu este Prioteasa Anca-Maria , sunt studenta la Facultatea de Marketing din cadrul Academiei de Studii Economice si realizez un studiu despre preferintele, nevoile si parerile consumatorilor amatori de cafea. Chestionarul se completează prin bifarea raspunsului corespunzător opiniei dumneavoastră si/sau prin completarea unor spatii libere, daca este cazul. Raspunsurile sunt stricte confidentiale si ma ajuta pe mine in intelegerea comportamentului consumatorilor de cafea. Timpul necesar completarii unui chestionar este de aproximativ 7 minute, doriti sa completati unul?

1. Lucrati in domeniul marketingului?

a) Da;

b) Nu;

2. Sunteti un consumator de cafea?

a) Da ;

b) Nu;

3. Cate cafele beti in medie in fiecare zi?

a) 1;

b) 2;

c) cel putin 3;

4. Cum preferati sa beti cafeaua?

a) simpla;

b) cu lapte;

c) cu frisca;

5. Pe o scara de la 1 la 5, cat de tare preferi sa fie cafeaua (1 = slaba, 2=mediu, 3=tare, 4 = foarte tare)?

a)1;

b)2;

c)3;

d)4;

6. Ce apreciati cel mai mult la cafeaua pe care o consumati?

a) aroma;

b) gustul;

c) taria;

7.Ce marca de cafea cumparati in mod regulat?

a) Doncafe;