Contribuția designului și esteticii în dezvoltarea pieței

INTRODUCERE

Dimensiune secțiune: 1 pagină Punctaj secțiune: 1,5 pct

Motivarea alegerii produsului

Am ales acest produs, deoarece este foarte popular și îndrăgit de către populație. De la cei mici până la vârstnci, toată lumea iubește ciocolata. Aceasta poate fi consumată nu numai ca atare, dar poate constitui un ingredient în multe alte preparate, poate fi folosită chiar și în industria cosmetică. Astfel putem afirma că ciocolata are o gamă largă de întrebuințări.

Nevoia la care răspunde produsul d.p.d.v. al consumatorului

Ciocolata este folosită preponderent pentru satisfacerea nevoii de hrană. Aceasta poate fi consumată ca atare, dar este folosită foarte mult pentru producerea altor dulciuri- deserturi de cofetărie, batoane, napolitane, învelișuri pentru bonboane, nuci, stafide sau biscuiți, siropuri, înghețată sau băuturi. De asemenea, ciocolata poate ajuta și în cazul extenuării. Aceasta acționează ca un stimulant ușor. Ea conține o substanță asemănătoare cu cafeina care stimulează activitatea neuronilor, dar care nu are efectele negative ale cafeinei. Surprinzător, ciocolata poate ajuta în menținerea greutății corporale. Teobromina, stimulantul din ciocolată, a fost determinată ca fiind anorexic. Anorexicele sunt substanțe care ne fac să ne fie mai puțin foame. Ciocolata suprimând apetitul și conține compuși care accelerează metabolismul. Un alt rol este cel antidepresiv. Ciocolata conține aminoacizi, care s-a descoperit că au un efect antidepresiv, crescând producția de serotonină (cunoscută ca „hormonul fericirii”) a corpului uman. Ciocolata conține și acid valeric, care acționează ca un relaxant și acid glutamic, care acționează contra anxietății. Se pare că ciocolata are și avantajul de a combate bolile cardiovasculare. Ciocolata neagră este cea care face ca tensiunea arterială să scadă. Responsabile pentru aceasta sunt substanțele din boabele de cacao, deci cu cât conținutul de cacao este mai ridicat, cu atât tratamentul este mai eficient. În zilele noastre ciocolata are și întrebuințări dintre cele mai neobișnuite, precum prezentări de modă cu haine de ciocolată, busturi din ciocolată, expoziții cu mașini de ciocolată. Un centru de ingrijire din Mexic oferă tratament exfoliant cu boabe de cacao și masaj cu unt de cacao.

Istoric/evoluția designului de produs(cine,când și unde l-a inventat și care au fost momentele cele mai importante în evoluția designului de produs, care au fost principalele elemente care au contribuit la evoluția sa)

Ambalajul original Milka a fost creat ca un tribut adus curentului Art Nouveau și un simbol al extravaganței, seducției și magiei. Culoarea sa distinctivă a devenit una dintre caracteristicile cele mai recunoscute.

În anul 1901, Philippe Suchard a creat prima ciocolată Milka, ce a fost ambalată în culoarea lila caracteristică. De asemenea, pe ambalaj apărea pentru prima dată văcuța mov. În anii 1950, s-a decis trecerea de la scrisul în culoarea aurului de pe ambalaj la culoarea albă. Începând cu anul 1972, văcuța mov a fost folosită în mod activ ca simbol al mărcii și a folosirii exclusive a laptelui alpin pentru fabricarea produselor. În anii 1980 își schimbă logo-ul.

I. CARACTERISTICI GENERALE ALE PIEȚEI ȘI ALE PRODUSULUI

Dimensiune secțiune: 1 pagină Punctaj secțiune: 1,5 pct

1.1. Descrierea pieței căreia i se adresează produsul (specificul potențialilor cumpărători)

Ciocolata ,categorie în care intră tabletele, batoanele, napolitanele învelite în ciocolată, figurinele și produsele de sezon, reprezintă unul dintre segmentele cele mai importante ale pieței de bunuri de larg consum. Produsele din ciocolată reprezintă o categorie extrem de populară, de aceea, trasarea unor caracteristici distinctive ale consumatorului de ciocolată este mai dificilă. Ciocolata poate fi un desert dulce de care se bucură întreaga familie, un cadou pentru o persoană sau pentru o ocazie deosebită. Acest produs se adreseaza consumatorilor de toate vârstele, femei, barbati, copii care doresc sa savureze un moment dulce. Dintre consumatorii de ciocolată, mai mult de jumatate sunt femei, aproximativ două treimi provin din gospodării cu 3 sau 4 membri. Suprinzător sau nu, mai puțin de un sfert dintre consumatori au copii. Ocaziile de consum au loc mai ales împreună cu familia sau prietenii.

Cu lapte sau fara, neagra sau amaruie, ciocolata intra tot mai des in desertul romanilor. Consumatorii români preferă din ce în ce mai mult produse de o calitate superioară, fiind dispuși să plătească mai mult pentru aceasta. De asemenea, gusturile sunt din ce în ce mai rafinate și piața trebuie să țină pasul cu această tendință, atât în cazul ciocolatei, cât și în cazul altor categorii de produse. Rețetele cu ingrediente naturale câștigă teren, iar în cazul ciocolatei, în plus față de un gust natural și autentic, consumatorul are nevoie și de un sentiment de răsfăț, de alint, de plăcere. Calitatea este elementul cheie al succesului.