Merchandising într-un supermarket

Problema proiectului:

Organizaţi un magazin amplasat la nivelul solului având o suprafaţă de 3900 m² si un randament mediu global al vânzărilor de 27600 ron/an/m².

Magazinul oferă un asortiment format din mai multe grupe sortimentale: alimente, confecţii, textile, încălţăminte, articole sportive şi pentru petrecerea timpului liber, papetărie, jucării, produse pentru petrecerea timpului liber, jucării, produse pentru întreţinerea animalelor, produse pentru igiena, cosmetică, accesorii auto si produse de grădinărit si audio video electronice.

Aceste mărfuri se regăsesc in cadrul a 5 raioane:

- resurse alimentare

- confecţii, textile, încălţăminte

- bazar

- igiena, cosmetica, întreţinere

- audio, video, electronice

Suprafaţa deţinuta de fiecare dintre cele cinci raioane precum si ponderea încasărilor la fiecare dintre acestea in total încasări magazine pentru anul 2007 sunt prezentate in tabelul următor:

Nr. crt. Denumire raion Procentul din încasări Suprafaţa ocupată

1. Alimentar 38% 48%

2. Confecţii, textile, îmbrăcăminte 18% 14%

3. Bazar 9% 5%

4. Igiena, cosmetica, întreţinere 24% 21%

5. Audio, video, electrocasnice 11% 12%

Suprafaţa raioanelor va fi realocata in anul 2009 ţinând cont de criteriul încasărilor (cifra de afaceri pe m²).

Magazinul va deţine un hol de intrare – ieşire cu o suprafaţa de 8 pana la 12% din totalul suprafeţei magazinului, iar acest procent pentru hol va fi obţinut prin alocarea de la fiecare raion in parte a unui procent proporţional cu suprafaţa pe care acesta o deţine in suprafaţa totala a magazinului.

În hol vor fi amplasate casele de marcat, locul pentru bagaje, locul pentru cărucioare, birou – informaţii, banc de proba.

Cerinţe:

1. Să se determine logo-ul si sloganul magazinului ţinând cont de politica comerciala si zona de atractivitate; se va prezenta detaliat politica comerciala(Fhilip Kotler – Principiile marketingului); se vor identifica segmentele de clienţi vizate, tipul de concurenta, sectoarele zonei de atractivitate in contextual economico – social si politic actual.

2. Să se determine schiţa generala a magazinului cu amplasarea raioanelor si a mobilierului de prezentare a mărfurilor si cu detalierea elementelor existente in holul de intrare ieşire.

3. Să se determine schiţa generala pe fiecare raion cu amplasarea mobilierului de prezentare si a grupelor de mărfuri pe raft ţinând cont si de raioanele învecinate.

4. Să se determine minim 12 grupe de mărfuri, la fiecare raion in parte sa se calculeze indicatorii pentru determinarea linearului ocupat la fiecare grupa de mărfuri, sa se calculeze indicatorii pentru determinarea linearului ocupat la fiecare grupa de mărfuri şi să se aranjeze mărfurile în raft în funcţie de linear ocupat.

5. Să se stabilească minim 7 tehnici promoţionale la punctele de vânzare pentru fiecare raion în parte; să se calculeze profitabilitatea fiecărei tehnici în funcţie de stocul de produse dat în ofertă şi particularităţile sale şi să se organizeze tipurile de promoţii în funcţie de diferitele sezoane, perioade ale anului.

6. Să se coteze(dimensioneze) fiecare element de pe schiţe(raioanele magazinelor, mobila de prezentare, celularele, casele de marcat, uşi, intrări – ieşiri, uşi depozit, cabine de probă, cărucioare) cu lungimile şi lăţimile respective.

7. Să se stabilească o legendă pe culori pentru raioanele de pe schiţa generală şi pentru fiecare grupă de mărfuri, pe schiţele de raion precum şi pentru casele de marcat obişnuite sau express; schiţele pe raion vor fi calculate conform modului de aranjare pe raft în funcţie de linearul ocupat, calculat cu ajutorul indicatorilor; de asemenea se vor ţine cont de capetele de gondolă ale mobilierului de prezentare care vor fi dimensionate, identificate separat şi colorate în funcţie de tipul de mărfuri prezentat acolo.

Marketul Avantaj este amplasat în Iaşi, zona Tg.Cucu, fiind accesibil datorita faptului că este o zonă intens circulată, iar clienţii au mai multe posibilităţi de a ajunge aici: mijloace de transport în comun(tramvaie,autobuze, microbuze), precum şi mijloace proprii de deplasare. Suprafaţa magazinului este de 3900m² din care se scade suprafaţa holului de 390 m², rămânând o suprafaţa de 3510 m² pe care o vom utiliza cât mai eficient posibil atunci când vom amenaja diferitele tipuri de gondole şi mobilierul necesar la nivelul fiecărui raion.