Metode și instrumente de marketing utilizate la nivel instituțional superior - Compania McDonald's România

1. Prezentarea companiei

McDonald's Corporation este cel mai mare lanț de restaurante de tipul fast-food din lume, cu peste 32.000 de restaurante în 117 țări, vânzând cu prioritate hamburgeri, pui, cartofi prăjiți, milkshake-uri și băuturi carbo-gazoase, salate, fructe, snack wraps și carrot sticks.

Domeniul de activitate al companiei este: FMCG / Bunuri de larg consum.

Obiectul de activitate al companiei este reprezentat de alimentația publică, cu o servire rapidă în restaurantele de tip fast-food.

Afacerea a început în 1940, cu un restaurant deschis de frații Dick și Mac Mcdonald în San Bernardino, California. Introducerea "Sistemului de Servire Rapidă" în 1984 stabilea principiile restaurantelor fast food. Corporația prezentă își datează fondarea din timpul deschiderii restaurantului franciză de către Ray Kroc, din Des Plaines, Illinois din 15 aprilie 1955, acesta fiind al nouălea restaurant McDonald's. Kroc a cumpărat mai târziu drepturile legale ale fraților McDonald asupra companiei și a condus expansiunea sa în toată lumea.

Prezentarea companiei McDonald's în România

Compania este prezentă în România din iunie 1995, când a fost deschis primul restaurant la parterul Complexului Comercial Unirea. In present, compania operează o rețea de 73 de restaurante în 21 de orașe din țară și are peste 3.200 de angajați, din care peste 40% lucrează în regim part-time. În cei 24 ani de prezență pe piața din România compania a investit circa 400 milioane euro în dezvoltarea rețelei și a avut peste 700 milioane de clienți, adică o medie de 170.000 clienți pe zi. McDonald's deține și o fabrică unde se produc chifle, situată pe

Platforma Titan (localitatea Cernica). Fabrica se întinde pe o suprafață de 4.000mp, și-a început activitatea în iunie 2010, necesitând investiții de 15 milioane euro.

1.1. Misiunea companiei

“Viziunea este de a fi cel mai bun restaurant din lume cu experiență în servirea rapidă. Fiind cele mai bune mijloace care oferă calitate extraordinară, servicii, curățenie, și valoare, își propun să facă fiecare client din fiecare restaurant să zâmbească."

Misiunea brand-ului McDonald’s este de a fi locul și modul preferat al clienților lor de a mânca. Operațiunile lor din întreaga lume sunt aliniate în jurul unei strategii globale numită „Planul de a câștiga”, care se bazează pe o experiență excepțională a clienților săi - oameni, produse, distribuție, preț și promovare.

Aceștia își propun să fie mai buni de pe o zi pe alta. Scopul general al eforturilor lor de sustenabilitate este axat pe îmbunătățirea continuă a celor cinci zone principale: Nutriție și bunăstare, Lanțul de aprovizionare, Responsabilitatea față de mediu, Experienta angajaților și Comunitatea.

1.2. Obiectivele companiei

Mc Donald’s are un set de obiective strategice specifice perioadei 2019-2020:

- ca McDonald’s să fie locul preferat pentru mâncarea bună și distracția care îmbogățește experiența McDonald’s;

- manipularea mixului de produse către produsele cele mai profitabile;

- creșterea vânzărilor și profitului prin maximizarea potențialului zonei comerciale;

- atragerea clientului, implicarea în comunitate;

- optimizarea meniului;

- angajamentul de a furniza cel mai înalt serviciu de calitate superioară produselor alimentare, într-un mediu curat și primitor;

- îmbunătățirea ofertelor sale clasice și creșterea numărului și varietății de opțiuni noi, care oferă gustul și echilibrul pe care clienții îl caută.