Piata Bauturilor Racoritoare în România

I. Introducere

Biroul Central de Informatii in Agromarketing a fost creat în anul 1997 ca o continuare a proiectului “Ameliorarea Marketingului Produselor Agricole” finantat de UE TACIS, fiind ca parte componenta a proiectului implementat în Ministerului Agriculturii si Industriei Prelucratoare. În februarie 1999 colaboratorii Biroului Central de Informatii în Agromarketing (CAMIB) au format organizatia CAMIB ca o entitate autonoma si au înregistrat-o ca ONG conform legislatiei RM. În prezent în cadrul organizatiei CAMIB, care este o organizatie non-guvernamentala si non-profit lucreaza aceeasi echipa, care a fondat-o.

Organizatia CAMIB este localizata în Chisinau si nu are filiale. În acelasi timp aceasta conlucreaza strâns cu alti business-provaideri de pe întregul teritoriu al Moldovei, periodic furnizând informatii de piata si servicii de consultanta tuturor clientilor autohtoni s de dupa hotare.

Biroul Central de Informatii in Agromarketing (Camib) este o organizatie neguvernamentala (ONG) in Moldova creata de Proiectul TACIS al UE "Ameliorarea Marketingului Produselor Agricole" (AMPA) in februarie 1999. Camib este o organizatie neguvernamentala si non-profit inregistrata oficial de Camera de Comert din Moldova la 18 februarie 1999, cu numarul de inregistrare 0881.

II. Piata bauturilor racoritoare în România

II.1. Elemente definitorii ale pietei bauturilor racoritoare

Datorita faptului ca piata romaneasca a fost invadata de baturi racoritoare din import ce au avut priza la publicul participant la piata,bauturile autohtone si-au pierdut teritoriul in fata acestora Dintre bauturile autohtone mentionam sucurile si siropurile naturale ale caror producatori nu s-au consacrat pe piata cu o marca de prestigiu,astfel piata bauturilor racoritoare fiind caracterizata prin prisma celor din import.

Piata bauturilor racoritoare a cunoscut o dezvoltare majora in ultimii ani , in special dupa anul 1990 cand pe piata romaneasca au patruns numeroase firme producatoare de bauturi racoritoare Teritoriul geografic in interiorul caruia sunt comercializate produsele cuprinde , in mare parte toate zonele tarii , dar majoritatea vanzarilor sunt realizate pe piata urbana , piata rurala ocupand un cadru destul de restrans. La nivelul anului 2004 se poate vorbi de o extindere a comercializarii bauturilor racoritoare si in zonele rurale , dar vanzarile inregistrate in aceste zone sunt cu mult inferioare celor din mediul urban

Daca folosim drept criteriu de clasificare structura vanzarilor de bauturi racoritoare pe regiuni geografico-istorice se poate observa ca consumul cel mai mare a fost inregistrat in Dobrogea ( aproximativ 37%) urmata imediat de Muntenia si Moldova ( cu 30% din totalul vanzarilor ) , urmeaza apoi Moldova cu 20% si , in final , Transilvania care detine 13% din vanzarile anuale de sucuri

Piata bauturilor racoritoare este impartita pe segmente de consumatori dupa mai multe criterii : varsta , marimea veniturilor si mediul de resedinta Exista pe piata bauturi racoritoare care se adreseaza in special copiilor ( cum ar fi sucul Teddy si sucurile naturale necarbogazoase ) si bauturi racoritoare care ar trebui interzise copiilor sub 12-14 ani asa cum sunt cele care contin cofeina , cafea si care pot dauna sanatatii In functie de mediul de resedinta exista : bauturi racoritoare preferate de cei din mediul rural ( in special cele carbogazoase si cele cu indulcitori ) si sucuri preferate de cei din mediul urban ( in aceasta categorie intrand toate bauturile racoritoare existente pe piata ) Deasemenea ,piata bauturilor racoritoare mai poate fi segmentata si in functie de : frecventa cumpararii ( piata inregistreaza o crestere a vanzarilor in sezonul cald si , dimpotriva , o scadere a acestora in sezonul rece ) , cantitatile cumparate ( cresc in sezonul estival si scad in sezonul rece ) , marcile cumparate ( fiecare consumator poate fi sau nu fidel unei anumite marci/produs in functie de satisfactia pe care acesta i-o ofera ) , sortimentele cumparate ( in functie de gusturile fiecaruia se poate alege un anumit suc cu o anumita aroma ,culoare ) si locurile cumpararii ( difera in functie de necesitatea fiecarui consumator : daca nevoia trebuie satisfacuta urgent atunci el va achizitiona produsul de la cel mai apropiat spatiu de comercializare ; in caz contrar el va cauta locurile in care produsul respective are pretul minim.