Plan de Marketing - KFC

Introducere

KFC (Kentucky Fried Chicken) este unul din cele mai cunoscute restaurante de tip fast-food din lume, care a luat naştere la începutul anilor 1930, iniţiat de carte Colonelul Kernel Sanders.

În România operează sub un contract de franciză prin care licenţa este acordată companiei US Food Network SA. Primul restaurant a fost deschis in aprilie 1997 pe Bulevardul Magheru din Bucureşti.

Misiunea Companiei:

Este promovarea unui mod de alimentaţie sănătos şi convenabil, ca soluţie optimă pentru un mod de viaţă dinamic, cât şi schimbarea percepţiei unor grupuri de consumatori care privesc KFC ca pe „o plăcere vinovată”. Strategia companiei este de a oferi produse de cea mai bună calitate la preţuri destul de accesibile, fără ca aceasta să le afecteze valoarea în consum.

Obiectivele companiei:

Se referă la creşterea relevanţei mărcii şi a produselor oferite şi convingerea consumatorilor că KFC este locul şi modul preferat de a mânca. KFC nu-şi propune să producă pentru a revinde ci să creeze o legătură pe termen lung cu clienţii, să-şi transforme consumatorii în iubitori ai mărcii.

Obiectul de activitate:

Restaurant cu servire rapidă, cu produse din carne de pui preparate după Reţeta Originală a Colonelului Sanders, constând într-un amestec de 11 ierburi şi condimente, amestec care defineşte gustul unic KFC.

Expertiză:

Reţeta originală a Colonelui Sanders implică un mod de preparare sub presiune, la temperaturi foarte înalte (peste 150ºC), prin metode controlate computerizat. 50 de ani de experienţă în furnizarea unor produse excelente şi faima puiului KFC, le conferă încrederea clienţilor şi justifică loialitatea lor.

Premii obţinute:

Până în prezent, KFC deţine un numar de 11 premii in decursul anilor 2008-2009.

Rezumatul Planului de Marketing

Acest plan de marketing a fost realizat în primul rând pentru a consolida poziţia pe piaţă şi de a creşte profitul. Restaurantul asupra caruia concretizez planul de marketing este situat in Sibiu, Str. Shopping City Sibiu, Sos. Sibiului, nr. 5

În ultimii ani, pe piaţa culinară românească au pătruns o serie de bucătării specializate, cum ar fi cea italienească, chinezească, orientală etc., care au câştigat teren în detrimentul celei tradiţionale. Această oportunitate se vrea a fi valorificată şi de KFC.

Pentru început voi prezenta câteva detalii esenţiale despre firma KFC, pentru a demonstra impactul pe piaţa româneasca. În urmatorul pas doresc sa evidenţiez analiza mediului de marketing cuprinzând detalii despre diversificarea gamei de produse aduse clienţilor, practicarea diferitelor niveluri de preţuri, prezentarea tehnicilor de promovare utilizate de firmă şi, nu în ultimul rând, descrierea principalului mijloc de distribuire a produselor.

O altă caracteristică importantă o reprezintă piaţa ţintă. Descrierea segmentelor de piaţă este orientată, prin variabile demografice şi comportamentale prin care putem identifica potenţialii clienţi.