Raport de Cercetare Berea Ursus

Rezumat Managerial

Ursus intenţionează să ajunga numărul 1 în vânzări pe piaţa din Romania. În acest sens se doreşte determinarea factorilor ce influenţează comportamentul de cumpărare a berii, gradul în care influențează calitatea (gustul, concentrația de alcool, prospețimea) unei beri, decizia de cumpărare, analiza mediului concurenţial şi avantajele pe care le deţin față de principalii concurenți printr-o cercetare de marketing

Prin formularea şi aplicarea chestionarului stradal se urmăreşte:

• Identificarea concurenţilor direcţi;

• Parerea actuală asupra mărcii de bere Ursus;

• Cantitatea medie de bere consumată săptamanal de potenţialii sau actualii consumatori;

• Importanţa anumitor factori în decizia de cumpărare a berii;

• Ambalajul preferat de consumatori în ceea ce priveşte berea Ursus;

• Locaţiile unde se consumă cel mai mult mult Ursus;

Culegerea datelor a fost efectuată în perioada 15 – 19 noiembrie, mărimea eşantionului ales este de 120 de persoane, în diferite locaţii din Iaşi la diferite intervale orare de echipe formate din 2 şi 3 persoane. Centralizarea datelor a avut loc în perioada 2-7 decembrie, în programul SPSS

Analizele rezultate din SPSS vor fi prezentate în capitolul 4 din raportul de cercetare, pe cănd output-urile se vor regăsi în anexe. Pentru a fi cât mai explicite, fiecare întrebare a fost interpretată si explicată. Tot în capitolul 4 se regasesc concluziile şi recomandările pentru fiecare din rezultatele finale ce pot fi analizate.

Ca limite a cercetării putem enumara mărimea insuficientă a eşantionului şi intervalul mic de timp în care s-a desfaşurat activitatea de chestionare, limite ce ne împiedică sa generalizăm la populaţia totală a României.

Această cercetare a dus la rezolvarea problemei decizionale şi a atins fiecare din obiectivele propuse.

Capitolul 1. Problema de decizie

Contextul decizional

Conform unui studiu al Asociaţiei Berarii României realizat de Compass Counsulting , consumul de bere din Romania se ridica la o valoare de peste 14 milioane hectolitria acesta scazând în cele nouă luni față de anul precedent, când valoarea consumului înregistrată era de 20 milioane hectolitril. Totalul încasarilor pe piața din România este de peste 750 milioane de euro. Consumul se ridică în prezent la un nivel de 53 litri de bere pe cap de locuitor, dovedindu-se încă o piață foarte atractivă. Cu o rată de creștere anuală de 4.3%, țara noastră se clasează pe primele zece locuri din Europa în ceea ce privește consumul de bere. Cu toate ca taxele ce privesc această băutură au crescut, acesta este cel mai consumat produs din România, devansând consumul de alimente de bază cum ar fi laptele, painea sau oulalele.

Conform unui top realizat de The Nielsen Company bazat pe cota cumulată în volum în România, berea Ursus se clasează pe locul doi, aceasta fiind detronată de berea Bergenbier, membra a consortiului CVC Capital Partners și United Romanian Breweries Bereprod.

Definirea problemei

Văzând situația pe piață a berii Ursus, ne propunem să efectuăm un studiu prin care să înțelegem comportamentul de cumpărare al consumatorilor de bere, să descoperim care sunt principalii factori ce influenţează luarea deciziei de cumpărare şi ce aşteptări au consumatorii de la brandul Ursus.

Capitolul 2. Problema de cercetare

Definirea problemei

Ca și echipa de cercetare a companiei, am decis să transpunem problema decizională într-una de cercetare.Astfel, vom investiga comportamentul de cumpărare al pieții de referință pentru a putea apoi stabili pașii ce trebuiesc urmați pentru a ajunge numărul 1 pe piața berii din România.

Obiectivele de cercetare

• Primul obiectiv pe care ni-l propunem este acela de a poziționa produsul berea Ursus pe poziția de lider în vânzări pe piața producătorilor de bere

• Determinarea factorilor ce influenţează comportamentul de cumpărare a berii

• Gradul în care influențează calitatea (gustul, concentrația de alcool, prospețimea) unei beri, decizia de cumpărare

• Analiza mediului concurenţial şi avantajele pe care le deţin față de principalii concurenți

• Determinarea cotei de piață, cât și piața de potențiali consumatori

• Sporirea încrederii în berea Ursus , dar și atragerea de noi clienți ce aparțin concurenței.