Studierea Obiceiurilor de Cumpărare a Ciocolatei

1. Definirea cercetarii de marketing realizata

Am ales sa studiez comportamentul consumatorului de ciocolata deoarece nu cunosc pesoane carora sa nu le placa ciocolata, si eu deasemenea ma gasesc in categoria pasionatilor de ciocolata. Ea continua sa fie un deliciu de clasa si ceva special in ierarhia poftelor noastre. Ciocolata se adresează tuturor, indiferent de categoria economico-socială sau demografică a individului si exista o cerere continua a acestui produs.

Studierea obiceiurilor de cumpărare presupune studierea particularităţilor comportamentului consumatorului de ciocolată. Prin această cercetare se urmăreşte atât descrierea comportamentului consumatorului de ciocolată din Bucuresti, cât şi identificarea unor aspecte specifice acestui comportament.

Scopul cercetarii: cercetarea a vizat o cunoaştere mai bună a problematicii comportamentului consumatorului de ciocolată şi identificarea unor variabile care au o influenţă mai puternică asupra acestui comportament (de exmplu, influenta variabilei venit asupra obiceiurilor de cumparare).

Obiectivele cercetarii:

- Frecvenţa de consum a ciocolatei cumpărate în rândul persoanelor care au raspuns la chestionar;

- Determinarea sortimentului de ciocolată cumpărat (ciocolată cu lapte, ciocolată cu alune, ciocolată cu frişcă, etc);

- Identificarea locului de unde se achiziţionează de obicei ciocolată ;

- Identificarea cantităţii de ciocolată pe care o cumpara o persoana;

- Identificarea influenţei altor persoane asupra deciziei de cumpărare (dacă este cazul).

- Identificarea categoriei de preţuri spre care îşi îndreaptă atenţia cumpărătorul;

Precizarea colectivităţii cercetate: Esantionul este reprezentat de populaţia din Bucuresti cu vârsta cuprinsă între 14-50 de ani care îşi fac cumpărăturile în hipermarketurile Carrefour, Billa si Cora. Cercetarea s-a realizat in perioada 11-20 ianuarie 2010.

Pentru realizarea cercetarii am proiectat bugetul si apoi am realizat culegerea datelor cu ajutorul chestionarului (vezi anexa nr.1). In chestionar am folosit un limbaj simplu pentru a evita erorile generate de neînţelegerea informaţiilor solicitate. Acesta a fost realizat atat pentru persoane cu un nivel ridicat de pregatire, cat si pentru persoanele cu nivel scazut de pregatire.

2. Analiza cercetarii de markting

In urma prelucrarii datelor , am selectat cele mai importante intrebari din chestionar si am analizat raspunsurile primite. Pentru analiza şi interpretarea datelor am folosit tabelele de frecvenţe, pentru o interpretare mai uşoară a distribuţiei eşantionului.

Dvs. personal, cât de des obişnuiţi să cumpăraţi ciocolată?

- În fiecare zi

- De 2-3 ori pe săptămână

- dată pe săptămână

- Mai rar

Frecvenţa cumpărării Frecvenţă Procente

În fiecare zi 7 18%

De 2-3 ori pe săptămână 17 42%

O dată pe săptămână 11 28%

Mai rar 5 12%

Total 40 100%

In ceea ce priveşte frecvenţa cumpărării ciocolatei, am constatat că 42% dintre consumatori cumpără produsul de 2-3 ori pe săptămână. Iar un procent de 18% cumpara ciocolata zilnic. Deci saptamanal 60% consuma ciocolata, ceea ce arata ca o pondere destul de ridicata consuma ciocolata.

De obicei timpul pe care îl petreceţi dumneavoastră în faţa standului de ciocolată este de :

- Sub un minut

- Între 1-3 minute

- Între 3-4 minute

- Peste 4 minute

Timp_stand Frecvenţă Procente

Sub un minut 8 20%

Între 1-3 minute 23 58%

Între 3-4 minute 5 12%

Peste 4 minute 4 10%

Total 100 100%

Aproximativ 58% din persoanele chestionate au declarat ca petrec intre 1-3 minute in fata standului de ciocolata. Doar 20% stau sub un minut. Deci 80% din total esantion sta peste un minut in fata standului de ciocolata. Consider ca este un timp suficient si stisfacator pentru a alege o ciocolata in conformitate cu preferintele si interesele fiecaruia

Coreland intrebarea nr. 6 privind tipul de ciocolata pe care obisnuiesc sa-l cumpere cu intrebarea nr. 16 privind sexul persoanei am evidenţiat legatura dintre gustul ciocolatei cumpărate, şi sexul persoanei chestionate.