Consultanță în proiectarea sistemelor mecanice ale unei instalații de uscare a fructelor cu aer

1. TERMINOLOGIE REFERITOARE LA SISTEME MECANICE ALE INSTALAŢIILOR DE USCARE CU AER A FRUCTELOR ŞI LEGUMELOR

Importanţa precizării terminologiei în domeniu abordat în texte publicate rezultă şi din art. 244 din codul penal:

„Art. 244 (1) - Inducerea în eroare a unei persoane prin prezentarea ca adevărată a unei fapte mincinoase sau ca mincinoasă a unei fapte adevărate, în scopul de a obţine pentru sine sau pentru altul un folos patrimonial injust şi dacă s-a pricinuit o pagubă, se pedepseşte cu închisoarea de la 6 luni la 3 ani.

(2) - Înşelăciunea săvârşită prin folosirea de nume sau calităţi mincinoase ori de alte mijloace frauduloase se pedepseşte cu închisoarea de la unu la 5 ani. Dacă mijlocul fraudulos constituie prin el însuşi o infracţiune, se aplică regulile privind concursul de infracţiuni.

(3) - Împăcarea înlătură răspunderea penală.” [1]

În limba română oficială, cuvântul nume are sensul următor:

„NÚME, nume, s. n. 1. Cuvânt sau grup de cuvinte prin care numim, arătăm cum se cheamă o fiinţă sau un lucru, o acţiune, o noţiune etc. şi prin care acestea se individualizează” [2.

Prin faptă se înţelege o ACŢIUNE TERMINATĂ.

Stocarea informaţiei despre fapte (acţiuni terminate) este utilă pentru alegerea deciziilor în viitor. In acest sens este necesară o bază de date cu fapte şi SISTEM SUPORT DECIZII DE GRUP care să valorifice informaţiile respective cu utilizarea teoriei erorii utile a lui Karl Popper; ca urmare este necesar să se elaboreze proceduri corective (pentru diminuarea consecinţelor erorii) şi proceduri preventive, pentru evitarea repetării erorii.

Cu cât este mai accesibil un astfel de sistem suport pentru decizii de grup cu atât este mai util speciei umane prin perfecţionarea continuă a funcţionării societăţii în general, aşa cum se realizează în societăţile comerciale, organizaţiile producătoare de bunuri valorificate globalizat (calculatoare electronice, telefoane mobile, automobile etc.). De exemplu, un astfe de sistem suport pentru decizii de grup poate fi util IGSU și structurilor județene pentru îndeplinirea misiuni de:

o monitorizare, evaluare, cercetare a cauzelor producerii situaţiilor de urgenţă;

o informare şi educare preventivă a populaţiei şi avertizare a acesteia privind producerea situaţiilor de urgenţă [4]

Reproducem mai jos sensurile considerate in această lucrare din definiţiile celor mai importante cuvinte referitoare la tema lucrării.

FRUCT, fructe, s. n. 2. Produse vegetale care servesc ca hrană [2].

LEGÚMĂ, legume, s. f. 1. Nume generic dat unor vegetale (fasole, cartofi, ceapă etc.) cultivate pentru hrana omului [2].

CONSULTÁNŢĂ s. f. Activitate depusă de un consultant [2].

CONSULTÁNT, -Ă, consultanţi, -te, s. m. şi f. Specialist care oferă opinii, concluzii în chestiuni care privesc specialitatea sa [2].

PROIECTÁRE, proiectări, s. f. Acţiunea de a (se) proiecta şi rezultatul ei [3].

PROIECTÁ, proiectez, vb. I. 1. Tranz. A face un proiect [3].

PROIÉCT, proiecte, s. n. 3. Lucrare tehnică întocmită pe baza unei teme date, care cuprinde calculele tehnico-economice, desenele, instrucţiunile etc. necesare executării unei construcţii, unei maşini etc. [3].

SISTÉM, sisteme, s. n. 1. Ansamblu de elemente (principii, reguli, forţe etc.) dependente între ele şi formând un întreg organizat, care pune ordine într-un domeniu de gândire teoretică, reglementează clasificarea materialului într-un domeniu de ştiinţe ale naturii sau face ca o activitate practică să funcţioneze potrivit scopului urmărit [2].

MECÁNIC, -Ă, mecanici, -ce, adj., s. m., s. f. II. Adj. 1. Care aparţine mecanicii (I), privitor la mecanică, de mecanică [2].

MECÁNICĂ, mecanici, s. f. I. 1. Ştiinţă care studiază mişcarea sau echilibrul corpurilor sub acţiunea forţelor exercitate asupra lor [2].

INSTALÁŢIE, instalaţii, s. f. 2. Ansamblu de construcţii, de maşini etc. montate astfel încât să formeze un tot în scopul executării unei anumite funcţiuni sau operaţii în procesul de producţie [2].

USCÁRE, uscări, s. f. Acțiunea de a (se) usca și rezultatul ei [2]

USCÁ, usúc, vb. I. 1. Tranz. și refl. A scoate sau a-și pierde umiditatea printr-un procedeu mecanic, prin expunere la soare, la vânt, la foc etc.; 2. Tranz. A deshidrata legume, fructe, pește pentru a le putea conserva [2].

2. FORMULAREA PROBLEMELOR PRIVIND PROIECTAREA SISTEMELOR MECANICE ALE UNEI INSTALAŢII DE USCARE CU AER A FRUCTELOR

Consultantul trebuie să formuleze concluzii în domeniul în care este consultat. În cazul de faţă, domeniul este proiectarea sistemelor mecanice al unei instalaţii de uscare cu aer a fructelor si legumelor. In acest domeniu se poate pune următoarea problema de decizie, care face obiectul acestei lucrări, privind proiectarea sistemelor mecanice ale unei instalaţii de uscare cu aer a fructelor:

Ce sursă de energie să utilizeze instalaţia pentru uscare cu aer a fructelor si legumelor?

Lista de decizii poate fi:

d1: Acţionare electrică de la reţeaua publică de furnizare a energiei electrică;

d2 Acţionare electrică de la reţea publică şi încălzire cu ardere de biomasă;

d3: Acţionare electrică de la grup generator cu motor termic pe GPL cu cogenerare.

Analiza deciziilor poate fi structurată în trei faze: faza deterministă, faza probabilistă şi faza experimentală [2].