Utilaje pentru Transportul Produselor Solide

Proiect
9/10 (1 vot)
Domeniu: Mecanică
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 104 în total
Cuvinte : 22524
Mărime: 1.48MB (arhivat)
Cost: 9 puncte
Elemente de inginerie mecanica si electrica. Utilaje pentru transportul produselor solide

Cuprins

CAP I. CONSIDERAŢII GENERALE.4

1.1. Destinaţia maşinilor şi utilajelor folosite în ind. alim. .4

1.2. Clasificare maşinilor şi utilajelor din ind. alim. .5

1.3. Condiţiile impuse maşinilor şi utilajelor folosite în ind. alim. .7

1.4. Sisteme de maşini şi aparate.8

CAP II. UTILAJE PENTRU TRANSPORTUL PRODUSELOR SOLIDE.11

2.1. Domeniul de utilizare şi clasificare.11

2.2. Transportul materialelor solide.12

2.3. Clasificarea mijloacelor de transport.17

MIJLOACE DE TRANSPORT PE SOL ŞI PE ŞINE.17

MIJLOACE DE RIDICARE PRIN ÎMPINGERE SAU TRACŢIUNE.20

UTILAJE DE RIDICAT ŞI TRANSPORTAT.21

TRANSPORTOARE MECANICE CONTINUE.22

CALCULUL CAPACITĂŢII TRANSPORTOARELOR MECANICE CONTINUI.45

MIJLOACE DE TRANSPORT GRAVITAŢIONALE.46

MIJLOACE DE TRANSPORT HIDRAULICE.49

MIJLOACE PNEUMATICE DE TRANSPORT.50

MIJLOACE DE ÎNTRŢINERE ŞI REPARARE.53

CAP III. DEGRADAREA UTILAJELOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARĂ.61

CAP IV. TEHNOLOGIA ÎNTREŢINERII UTILAJELOR.62

CAP V. REPARAREA ORGANELOR PRINCIPALE ALE UTILAJELOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARĂ.89

BIBLIOGRAFIE.104

Extras din document

CAP I. CONSIDERAŢII GENERALE

1. Destinaţie, clasificare, condiţii de lucru şi sisteme de maşini şi utilaje în industria alimentară

1.1. Destinaţia maşinilor şi utilajelor folosite în industria alimentară.

Maşinile şi utilajele din industria alimentară sunt maşini de lucru destinate pentru efectuarea unor operaţii diversificate în cadrul proceselor de producţie, în conformitate cu cerinţele tehnico-economice impuse fiecărei lucrări în parte.

Prin folosirea maşinilor în executarea diverselor lucrări în cadrul proceselor de producţie din industria alimentară, se asigură:

- mărirea productivităţii muncii;

- realizarea unor lucrări în termen optim şi de o calitate superioară;

- reducea costurilor pe tona de produs;

- înlocuirea muncii manuale cu munca de conducere a utilajului, respectiv reducerea efortului fizic.

1.2. Clasificarea maşinilor şi utilajelor din industria alimentară.

Clasificarea maşinilor şi utilajelor folosite în industria alimentară se face după mai multe criterii:

După felul acţiunii exercitate asupra produsului, se clasifică în:

- maşini în care are loc o acţiune mecanică asupra produselor sau asupra materialelor de prelucrat; produsele sau materialele nu îşi schimbă proprietăţile , ci îşi schimbă doar forma, dimensiunile sau alţi parametri mecanici;

- utilaje în care au loc acţiuni asupra produselor în urma cărora se modifică proprietăţile lor fizice şi chimice sau starea de agregare (acţiuni fizico-chimice, biochimice, termice sau electrice).

După ciclul de lucru, se deosebesc:

- maşini şi utilaje cu acţiune periodică;

- maşini şi utilaje cu acţiune continuă;

În cazul maşinilor cu acţiune periodică, produsul sau materialul prelucrat este supus acţiunii de prelucrare într-un anumit interval de timp, iar produsul finit este scos din maşină după expirarea acestui interval de timp; după aceasta, procesul se reia, repetându-se ciclul.

În cazul maşinilor cu acţiune continuă, are loc un proces de lucru stabilizat în timp, precum şi încărcarea concomitentă a produsului iniţial şi ieşirea produsului finit.

Din punctul de vedere al gradului de mecanizare şi automatizare a operaţiilor, se deosebesc:

- maşini cu funcţionare neautomată;

- maşini semiautomate;

- maşini automate;

În maşinile neautomate, operaţiile auxiliare (încărcarea, descărcarea, deplasarea, controlul) şi unele operaţii tehnologice se execută prin intervenţia directă a omului asupra obiectului muncii. La asemenea maşini, mecanismele şi sculele uşurează doar munca omului.

La maşinile semiautomate, toate operaţiile şi procesele tehnologice principale sunt executate de maşină, manual făcându-se doar unele operaţii de transport, de control şi unele operaţii auxiliare.

La maşinile automate, operaţiile şi procesele tehnologice precum şi toate operaţiile şi procesele auxiliare, inclusiv cele de transport şi de control, sunt executate de maşini.

Particularitatea maşinilor automate şi semiautomate constă în existenţa, pe lângă mecanismele şi dispozitivele acestor maşini, a unor mecanisme şi dispozitive speciale care asigură funcţionarea automată a acestora.

Din punctul de vedere al complexităţii, se deosebesc:

- maşini separate (individuale);

- maşini agregate sau complexe;

- maşini combinate;

- sisteme automate de maşini;

Din punctul de vedere al operaţiei pe care o execută, există:

- utilaje pentru depozite;

- maşini pentru mărunţire;

- maşini pentru sortare;

- maşini pentru amestecare;

- maşini pentru separarea amestecurilor eterogene;

- maşini pentru presarea produselor alimentare;

- maşini pentru dozarea componentelor produselor alimentare;

- maşini pentru evaporare, condensare;

- maşini pentru difuzie ;

- instalaţii pentru distilare-rafinare;

- utilaje pentru uscare;

- maşini pentru spălarea ambalajelor pentru produse alimentare lichide;

- maşini pentru preambalarea şi învelirea produselor alimentare;

- maşini şi instalaţii pentru dozarea şi ambalarea produselor;

- maşini şi instalaţii pentru transport;

- instalaţii de ventilaţie şi condiţionare a aerului;

- instalaţii pentru automatizări.

Preview document

Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 1
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 2
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 3
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 4
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 5
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 6
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 7
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 8
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 9
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 10
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 11
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 12
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 13
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 14
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 15
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 16
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 17
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 18
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 19
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 20
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 21
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 22
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 23
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 24
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 25
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 26
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 27
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 28
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 29
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 30
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 31
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 32
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 33
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 34
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 35
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 36
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 37
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 38
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 39
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 40
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 41
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 42
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 43
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 44
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 45
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 46
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 47
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 48
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 49
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 50
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 51
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 52
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 53
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 54
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 55
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 56
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 57
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 58
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 59
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 60
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 61
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 62
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 63
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 64
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 65
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 66
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 67
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 68
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 69
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 70
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 71
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 72
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 73
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 74
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 75
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 76
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 77
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 78
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 79
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 80
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 81
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 82
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 83
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 84
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 85
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 86
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 87
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 88
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 89
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 90
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 91
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 92
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 93
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 94
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 95
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 96
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 97
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 98
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 99
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 100
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 101
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 102
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 103
Utilaje pentru Transportul Produselor Solide - Pagina 104

Conținut arhivă zip

  • Utilaje pentru Transportul Produselor Solide.doc

Alții au mai descărcat și

Proiectarea unui Motor cu Ardere Interna

CAP I. PROIECTAREA UNUI MOTOR CU ARDERE INTERNA. 1.CALCULUL TERMIC AL UNUI MOTOR CU APRINDERE PRIN COMPRIMARE SUPRAALIMENTAT. 1.1. NOTIUNI...

Generator Centrifugal

Pompele centrifuge fac parte din categoria generatoarelor hidraulice la care transformarea energiei mecanice în energie hidraulica se realizeza pe...

Modelarea Geometrică și Simularea Asistată de Calculator Utilizând Mediul Catia a unui Robot Industrial având Structura TRTTRR

CAPITOLUL 1 INTRODUCERE 1.1. GENERALITATI Robotica reprezintă un domeniu de ştiinţă multidisciplinar, care cuprinde elemente de Fizică,...

Transportoare cu Banda

CAP1. PREZENTAREA GENERALA A UTILAJULUI Instalatii cu organ de tractiune flexibil, în princip al benzi, lanturi sau cabluri cuprind...

Incarcatoare Frontale

INTRODUCERE Odată cu perfecţionarea producţiei agricole, volumul lucrărilor de transport a crescut considerabil, iar unele procese agricole...

Malaxor Melcat

TEMA DE PROIECT Sa se proiecteze un malaxor melcat pentru pasta de carne având capacitatea de lucru Q=400 l si un singur melc . Antrenarea se va...

Echipamente pentru Incarcat si Transport - Transportor Elicoidal

Capitolul I 1.1 Consideratii generale Transportoarele elicoidale sunt instalatii de transport continuu fara organ flexibil de tractiune...

Determinare Parametriolor Optimi de Transport la Distanta prin Conducte a Slamului Dens

1 INTRODUCERE Transportul lichidelor bifazice solid – lichid au o mare răspândire în diferite ramuri industriale cum ar fi industria chimică,...

Ai nevoie de altceva?