Îngrijirea pacientului cu gastrită acută

CAP. I – Notiuni de anatomie si fiziologie

Anatomia aparatului digesitv

Aparatul digestiv (canalul alimentar sau tractul gastrointestinal), reprezinta ansamblul de organe cu rol de a transforma fizic si chimic alimentele, in scopul asimilarii lor si de a elimina reziduurile ce nu au putut fi digerate.

Aparatul digestiv este alcatuit din :

- Tubul digestiv

- Glandele anexe

1. Tractul gastrointestinal superior ( tubul digestiv ) este format din :

- cavitatea bucala - aici alimentele sunt maruntite cu ajutorul dintilor si limbii si sunt amestecate cu saliva. Cavitatea bucala este delimitata de 5 pereti: unul anterior – buzele, doi laterali – obrajii, unul inferior – planseul bucal si unul superior – bolta sau valul palatin;

- faringe –ramuri arteriale din faringiana ascedenta , din palatina ascedenta , sfenopalatina si cidiana;

- esofag - parte a tractului digestiv, esofagul este un tub musculomucos, lung de 25-30 cm cu funcţia de transport a hranei si care leaga faringele de stomac. Pereţii săi musculari produc contracţii ondulatorii, care ajută la transportarea alimentelor.

- stomac- aici hrana este transformata in pasta, cu ajutorul acizilor existenti la nivelul stomacului

2. Tractul gastrointestinal inferior este format din :

- intestinul subtire - reprezintă segmentul aparatului digestiv, situat între stomac şi intestinul gros. Aici sunt absorbite majoritatea lichidelor si mineralelor din mancare. Prezinta o serie de inflexiuni, numite anse intestinale si este format din 3 parti:

- duoden - segment iniţial al intestinului subţire cu lungime de 25 – 30 de cm si forma de potcoava deschisa, ce leaga stomacul de jejun. Aici incepe procesul de digestie a mancarii, rolul duodenului fiind acela de de a neutraliza aciditatea din hrana.

- jejun - partea centrală a intestinului subţire, fiind situat între duoden şi ileon. rolul lui este de a absorbi substantele nutritive

- ileon - ultima parte a intestinului subtire. Aici are loc absorbţia nutrienţilor rezultaţi în urma digestiei.

- intestinul gros - parte a aparatului digestiv, cuprins între intestinul subţire şi anus. Aici are loc absorbţia apei si a mineralelor neabsorbite. Intestinul gros este format din:

- cecum (cecul) - prima parte a intestinului gros, situat între ileon şi colon. De cecum este ataşat apendicele. În cecum se află flora intestinală.

- colon (colon ascendent, colon transvers, colon descendent, colon sigmoid) - aici este absorbita apa ramasa in alimente

- rect - canal cu pereti musculosi unde sunt depozitate materiile fecale

- anus - partea finală a rectului, folosit pentru eliminarea materiilor fecale

3. Organe anexe :

- glandele salivare

- Glande salivaremici ale mucoasei bucale ( 10 % din secretie )

- Glande salivaremari perechi:

o sublinguale

o submandibulare

o parotide

- ficat - produce bila, neutralizeaza toxinele din organism, prelucreaza si depozitează numeroase vitamine şi o serie de microelemente esenţiale;

- vezica biliara (colecistul) - rezervor temporar al bilei. Este unită cu ficatul, de unde primeşte bila, şi cu duodenul, unde eliberează bila, necesara digestiei grasimilor