Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka

Proiect
8/10 (1 vot)
Domeniu: Merceologie
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 22 în total
Cuvinte : 5076
Mărime: 1.00MB (arhivat)
Publicat de: Mirona Dobre
Puncte necesare: 8

Cuprins

  1. I. Istoricul mărcii Milka 3
  2. II. Noţiuni referitoare la valoare şi valoare de întrebuinţare 4
  3. III. Metodologia de cercetare a ciocolatei Milka 7
  4. IV. Proprietăţi generale 10
  5. V. Concepte de bază privind calitatea 10
  6. VI. Calimetria: măsurarea şi estimarea calităţii 12
  7. VII. Standardizarea şi certificarea 14
  8. VIII. Gamele de produse Milka şi principalele căi de înnoire a produselor 15
  9. IX. Codificarea produsului şi garantarea calităţii acestuia 20
  10. X. Ambalarea şi etichetarea ciocolatei 20
  11. XI. Valoarea nutritivă şi calorică a produselor din gama Milka 21

Extras din proiect

I. ISTORICUL MĂRCII MILKA

În anii 1890 a fost scoasă pe piaţă ciocolata cu lapte Suchard. Unsprezece ani mai târziu, în 1901„Legenda Mov” vede lumina zilei, când numele mărcii „Milka” este înregistrat. Încă de la apariţie, ambalajul tabletei Milka este mov, pe acesta fiind imprimate o văcuţă şi o vedere panoramică a Alpilor.

Numele „Milka” reprezintă, de fapt alăturarea primelor silabe ale cuvintelor lapte(Milch) şi cacao(Kakao) în limba germană.Din păcate, pionierul Philippe Suchard, cel care a creat ciocolata Milka, nu a putut trăi clipa importantă a lansării oficiale a acesteia pe piaţă, deoarece a murit în anul 1884. Însă, ceea ce a lăsat înurmă, celor patru copii ai săi era o fabrică de ciocolată de primă clasă, care produce până în zilele noastre produse delicioase din ciocolată.În anul 1901 se lansează ambalajul de culoare mov al ciocolatei Milka. Pe fondul mov al ambalajului, apărea pentru prima oară o văcuţă din Alpi, pe vremea aceea încă în alb şi negru.Dar, de ce neapărat o văcuţă- Aceasta întruchipează mai bine decât oricare alt animal originea mărciiMilka: lumea Alpilor şi laptele din Alpi. Inspirată din motto-ul „Apropie-ţi depărtările, îndepărtează-te de toate cele cunoscute“, Milka nu a colorat numai ambalajul; emblema mărcii – văcuţa – a primit de asemenea culoarea mov, atrăgând atenţia din primul moment asupra ciocolatei.După ce, în prima campanie publicitară au apărut multe alte obiecte de culoare mov – brazi de Crăciun, baloane etc – văcuţa mov va rămâne, peste ani, emblema mărcii Milka.Aceasta se încadrează perfect în imaginea mărcii, întruchipând fineţea laptelui din Alpi. „În Alpi, aerul este mai curat, apa este mai pură şi iarba mai verde. De aceea văcuţele dau cel mai bun lapte. Din cel mai bun lapte, se produce cea mai bună, cea mai fină ciocolată”. Această sintagmă a deschis calea văcuţei mov din Alpi, şi de atunci este esenţa reclamelor Milka.

Din anii 1990, văcuţa, emblemă a mărcii, se regăseşte pe toate ambalajele Milka, devenind una dintre cele mai de succes figuri publicitare. Văcuţa mov, un simbol al calităţii, este considerată un personaj simpatic, credibil şi plin de bunăvoinţă. Si-a câştigat, între timp, fani în întreaga lume. Văcuţa Milka contribuie decisiv la vânzările anuale: circa 400 de milioane de tablete de ciocolată, 30 de milioane de Iepuraşi de Paşte şi Moşi Crăciuni şi multe alte produse din ciocolata fină Milka cu lapte din Alpi, în întreaga lume.

II. NOŢIUNI REFERITOARE LA VALOARE ŞI VALOARE DE ÎNTREBUINŢARE

MERCEOLOGIA este ştiinţa care are ca obiect de studiu MARFA şi provine de la cuvintele “merx” care în limba latină înseamnă marfă şi “logos” care în limba greacă înseamnă vorbire.

Orice produs care prin proprietăţile sale satisface necesităţile altor persoane decât ale producătorilor şi face astfel necesară vânzarea-cumpărarea prin intermediul pieţei, se numeşte marfă.

Satisfacerea nevoilor de consum ale populaţiei într-o societate civilizată, presupune existenţa unui sortiment variat de produse.Această satisfacere este mult uşurată în condiţiile economiei de piaţă, care permite ca raportul de mărfuri între cercetare şi ofertă să fie cât mai favorabil atât producătorilor, cât şi consumatorilor.

MARFA are două elemente: valoare şi valoare de întrebuinţare.

Valoarea mărfii este dată de faptul că marfa este produsul unei munci omeneşti. Întrucât preţul reprezintă expresia bănească a valorii mărfurilor, cu cât o marfă va avea mai multă muncă încorporată în ea, cu atât preţul mărfii va fi mai mare.

Valoarea de întrebuinţare a mărfurilor se referă la faptul că mărfurile sunt solicitate de cumpărători prin utilitatea lor , datorită proprietăţilor pe care le au.Aceasta (valoarea de întrebuinţare) este o noţiune complexă, care are un conţinut tehnic(materii prime, proces tehnologic, ambalare, transport, termen de valabilitate), economic şi socio-uman (influenţa mărfurilor asupra stării de sănătate a populaţiei, contribuţia lor asupra nivelului de cultură, civilizaţie şi educaţie).

Preţul ciocolatei Milka

Fundamentarea deciziei de preţ persupune 5 etape :

- analiza pieţei ţintă

- analiza factorilor economici care influenţează preţul

- stabilirea obiectivelor ce vor fi realizate prin preţ

- alegerea unei strategii de preţ

- stabilirea preţului de bază şi adoptarea lui temporară

Preview document

Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 1
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 2
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 3
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 4
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 5
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 6
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 7
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 8
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 9
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 10
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 11
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 12
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 13
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 14
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 15
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 16
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 17
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 18
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 19
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 20
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 21
Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka - Pagina 22

Conținut arhivă zip

  • Analiza Merceologica a Ciocolatei Milka.docx

Alții au mai descărcat și

Analiza merceologică a săpunului Dove

INTRODUCERE 1.SCURT ISTORIC - cum s-a nascut si care sunt produsele Unilever? In anul 1920 Pe fondul unei extinderi rapide, companiile care aveau...

Analiza merceologică a pâinii albe Vel Pitar

Cap. I. Introducere în studiul pâinii ca marfă Pâinea este un aliment popular în aproape toate societăţile lumii cu excepţia Asiei care preferă...

Analiza Merceologica a Produsului Iaurt

Introducere Iaurtul este un produs lactat rezultat din fermentarea laptelui. Orice fel de lapte poate fi folosit pentru a produce iaurt, dar în...

Caracteristica merceologică a ceaiului

CAPITOLUL I CARACTERIZAREA MERCEOLOGICA A CEAIULUI 1.1. Prezentarea ceaiului si a grupei din care face parte Ceaiul face parte din grupa...

Analiza Merceologica a Detergentului Dero Surf

Introducere Detergenţii sunt produşi de sinteză, având o structură asemănătoare cu cea a săpunurilor. De aceea, ei sunt agenţi de spălare, pentru...

Merceologie nealimentară - săpunul Dove Fresh Touch

1.Prezentarea firmei Fondatorul companiei Lever Bros a fost William Hesketh Lever, iar mai apoi numele companiei a fost schimbat în Unilever Dept...

Analiza Merceologica a Ciocolatii Milka

1. Notiuni introductive: Satisfacerea nevoilor de consum ale populatiei intr-o societate civilizata presupune existenta unui sortiment variat de...

Analiza merceologică a vinului - Grasă de Cotnari - demidulce

-demidulce- “Putin, ca tot ce este bun, Si bun, ca tot ce este rar Acesta-i vinul de Cotnar” 1. Notiuni introductive: Vinul “Grasa de Cotnari”...

Te-ar putea interesa și

Analiza Merceologica a Ciocolatii Milka

1. Notiuni introductive: Satisfacerea nevoilor de consum ale populatiei intr-o societate civilizata presupune existenta unui sortiment variat de...

Proiect fundamentarea științei mărfurilor - Ciocolata Kandia

I. Istoricul mărcii Kandia Istoria Kandia a început în urmă cu mai bine de 120 de ani, când au fost puse bazele primei fabrici de ciocolată de pe...

Ciocolata - analiză de mărfuri alimentare

Capitolul 1 1.1 Istoria ciocolatei Istoria ciocolatei începe cu doua mii de ani în urmă, când cultura arborelui de cacao era practicată în...

Ai nevoie de altceva?