Analiza Comparativă a Industriei Hoteliere în Republica Moldova și România

Introducere

Importanţa deosebită a dezvoltării serviciilor turistice în economia oricărei ţări decurge din faptul că acestea asigură creşterea nivelului de trai şi ridicarea continuă a calităţii vieţii, utilizarea mai eficientă a resurselor societăţii în satisfacerea variatelor nevoi de consum, stimularea creşterii şi diversificării producţiei bunurilor materiale, creşterea eficienţei economice şi sociale a muncii, stimulând capacitatea creativă, folosirea mai bună a timpului de muncă şi a timpului liber, îmbunătăţirea stării de sănătate, condiţii mai bune pentru formarea şi perfecţionarea profesională, culturală şi ştiinţifică a membrilor societăţii, pentru promovarea tot mai susţinută a ştiinţei şi a tehnicii.

În ultimii cincizeci de ani, dezvoltarea sectorului hotelier ca parte a industriei turistice a luat o amploare fără precedent, cu precădere în ţările dezvoltate din punct de vedere economic şi mai puţin substanţial în ţările în curs de dezvoltare; această dezvoltare a fost posibilă datorită multitudinii factorilor de influenţă: economici, sociali, tehnici, demografici, politici, psihologici, educativi şi de civilizaţie.

Extraordinara dezvoltare a turismului a dus, în mod inevitabil, la dezvoltarea industriei hoteliere, ca rezultat al creşterii permanente a cererii unei game sporite de servicii. Buna desfăşurare a activităţii de turism a impus crearea de hoteluri tot mai multe şi pregătirea unui personal calificat, capabil să asigure un grad înalt al calitătii si să îndeplinească toate doleanţele clienţilor.

Motivul abordării acestei teme este unul simplu, de a cerceta situaţia hotelurilor din lume, republica noastră si tara vecină, România, de a face o comparaţie a industriei hoteliere din R.Moldova si România. De asemenea de a observa avantajele şi dezavantajele serviciilor prestate şi de a vedea ce se poate de implimentat şi îmbunătăţit în activitatea hotelieră din ţară, si intreaga lume.

Scopul lucrării constă în analiza si determinatrea potentialului de crestere si dezvoltare a industriei ospitalitatii, deasemenea si studierea evolutiei activitătii de hotelărie, precum si argumentarea si prezentarea unor propuneri de îmbunătătire si de o dezvoltare mai eficienta a industriei hoteliere.

Pentru realizarea scopului tezei am analizat începuturile industriei hoteliere pîna în prezent studiind mai amănuntit ultimii 5 ani, pîna la 2008. Mi-am pus ca sarcini să analizez sursele bibliografice,ziarele si acte normative, să studiez standartele si cerintele minime de clasificare a hotelelor în lume, România si Moldova, să analizez date statistice, să calculez numărul turistilor cazati în cadrul hotelelor, să prezint ponderea hotelelor fată de celelalte structuri de cazare, să reprezint ritmul de crestere a înnoptărilor turistilor în cadrul hotelelor în Republica Moldova si România etc.

Am utilizat diverse metodele de cercetare, metode economico – statistice, metoda comparatiilor, metode analitice, grafice, tabelare, pentru a reprezenta cît mai bine, interesant si corect studiul acestei teze.

Nu în ultimul rînd am utilizat o gama larg de surse bibliografice ca: Nicolae Lupu – “Hotelul-Economie şi management”, Ediţia a III-a, Ed. ALL BECK, Bucureşti, 2002, 2003; . Miron Viorel, Tomita Petru – “Managementul resurselor turistice din Republica Moldova”, Ch.: UASM 2007; Cristureanu Cristina “Tranzactii in turismul international” Oskar print, Bucuresti, 1999.

Teza este structurată în doua capitole, introducerea, concluziile si propunerile, bibliografie si anexe.

În Capitolul I „Generalităti privind industria hotelieră” ce contine doua paragrafe, am studiat legătura, influenta si locul industriei hoteliere în economia mondială, am analizat aspectele teoretice a temei, făcînd legatura între turism , industrie a ospitalitătii , industie hotelieră, cazare, unitate de cazare si hotel.

În Capitolul II „Prezentarea industriei hoteliere în lume, în Republica Moldova si România” format din doua paragrafe si doua subparagrafe la primul paragraf, mi-am pus ca scop să prezint industria hotelieră pornind de la începuturile ei pîna la actuala manifestare pe întreg glob. În acest capitol deasemena am evidentiat Moldova si România ci diferentele, potentialul si actuala desfasurare a activitătii hoteliere.

Teza este expusă pe 49 foi, inclusiv contine 8 tabele, o diagrama , 8 figuri, 8 anexe, 16 surse bibliograf.

Capitolul I. GENERALITĂTI PRIVIND INDUSTRIA HOTELIERĂ

1.1. Indusria hotelieră element al economiei mondiale

Turismul este cunoscut ca fiind cea mai largă industrie. Veniturile sale au o proporţie semnificativă în economia multor ţări şi este una din cele mai mari producătoare de locuri de muncă.

Amploarea fenomenului turistic este ilustrat si de faptul că anual, peste 1,5 mlrd persoane, reprezentînd aproape o treime din populatia globului, efectuează călătorii în scopuri turistice, cheltuind peste 2000 mlrd $ SUA (din care peste 10 % pentru călătorii turistice în străinătate).