Analiza și amenajarea turistică a exploatației agricole Țara Dornelor în vederea introducerii în circuitele formale specifice turismului rural

INTRODUCERE

În tarile europene, oferta turistică din spațiul rural cunoaște o mare diversitate, mai ales în ceea ce privește oferta de cazare. În acest sens, câteva exemple sunt edificatoare: în Franța există mai multe produse turistice originale reprezentate de: ferma de tip han, ferma de sejur, ferma ecvestră, camping în ferma de primire, popasuri (gîtes), sate de vacanță familiale rurale; în Belgia: popasuri rurale, ferme ecvestre, ferme-han; în Marea Britanie: ferme, campinguri, camere de oaspeți. În Germania oferta turistică este, de asemenea, variată, fiind întâlnite produse originale ca: "Vacanța în gospodaria țărănească", care reflectă trăsăturile caracteristice gospodăriei țărănești, cu activități agricole, animale mici și de tracțiune, păsări, produse proprii, specialități regionale, contact personal cu gazda, atmosfera tipică gospodariei țărănești; "Turism rural" reunește ofertele din mediul rural, care nu sunt legate de gospodăria țărănească: vacanța în gospodării care și-au pierdut funcția de bază, sejururi în case de vacanță, locuințe de vacanță, case particulare; "Hotel rural, pensiune rurală" - cu servicii de tip hotelier în unități mici, cu caracter familial; "Echitație" - oferă echitație și lecții de călărie, asistență profesionistă, cai dresați, cazare optimă; "Vacanță pentru copii"; "Satul de vacanță" pentru familiști; "Camping" - locuri de campare în gospodăria țărănească și în spațiul rural, în general.

Oferta turistică din spațiul rural românesc este destul de diversificată, satisfăcând un registru larg de motivașii precum: odihnă și recreere, cunoaștere, cultură, religie etc. într-un decor natural pitoresc și nepoluat și un ambient arhitectural și spiritual specific principalelor zone etnofolclorice.

Pentru agroturism oferta turistică este alcatuită din pensiuni tuirstice rurale, produse turistice care se individualizează după categoria de confort, mediu natural, construit și spiritual, gastronomia locală. Fermierul sau prestatorul de servicii turistice din spațiul rural, prin trăsăturile psiho-sociale, cultură și educație, profesionalism și responsabilitate, calitățile gastronomice și produsele agroalimentare (specifice conditiilor pedoclimatice) personalizează produsul turistic creat pentru comercializare în aceeasi localitate/zona. De aici și diversitatea, autenticitatea și specificitatea produselor agroturistice din spațiul românesc. Turismul rural dispune de o ofertă de cazare diversă, utilizând și structurile de primire din mediul rural: hotel, han, motel, cabană, sat de vacanță, celelalte componente ale produsului turistic (gastronomie, artizanat, mediu natural, cultural și arhitectural) fiind comune agroturismului din zona respectivă.

1. PREZENTAREA EXPLOATAȚIEI

Poiectul are la bază, propunerea construirii unei pensiuni la nivel de trei margarete, în renumita stațiune Slănic Moldova, în zona de pensiuni, după intrarea în localitate, fiind locul ideal pentru o vacanță la munte indiferent de sezon.

Proiectul se referă la realizarea unei pensiuni turistice dotată cu servicii complexe, deoarece localitatea este amplasată într-un cadru natural deosebit si beneficiază de existența unor resurse peisagistice atât naturale cât și antropice, care sunt adevărate oaze de liniste, având totodată o asezare strategică din punct de vedere turistic. Construirea acestei pensiuni turistice este necesară pentru ca zona este frecventată de turiști , iar aceștia acuză lipsa locurilor de cazare și de masă.

Familia exploatantului este formată din 7 persoane, după cum urmează: doi bunici pensionari (68 și 63 de ani), doi adulți - părinți (47 și 45 de ani) și nu în ultimul rând cei 3 copii (fiica 21 ani, și cei doi băieți de 19 ani și 25 ani). Tatăl deține funcția de inginer agronom la o instituție de stat din oraș, mama nefiind salariată (casnică), iar copiii: fiica proaspăt înscrisă la cursuri de management în activitatea de turism totodată fiind angajată în cadrul unei întreprinderi mici din oraș și nu în ultimul rând fiul mic având ocupația de student la Facultatea de Zootehnie și Biotehnologii Iași (alegând ramura ID), iar cel mare reprezentând un ajutor de nădejde în ceea ce privesc muncile gospodărești.

Exploatația agricolă include întreaga proprietate: un teren agricol reprezentat prin 2 hectare de pământ, din cele 3ha atribuite întregii exploațatii, iar 1 hectar va fi destinat terenului neagricol, unde vor fi poziționate cele două corpuri de clădiri și mini-ferma de animale, deja existentă a familiei, alcatuită din 2 vaci cu lapte, 4 porci la îngrașat, 30 de păsări ouătoare și 50 de pui pentru carne.

Inventarul de care dispune exploatantul presupune: 2 autoturisme (1 autoturism de familie și unul de teren), un tractor și agregatele aferente (remorcă, plug, semănătoare și grapă), unelte manuale pentru întreținerea pământului și recoltarea culturilor.

Exploatația de care beneficiază familia include două corpuri de clădiri (casa în care locuiește familia tânără și casa bunicilor, care ulterior va fi cedată în scopul exploatației turistice și adaptată cu mobilier și dotări aferente). Spațiul total interior disponibil pentru agroturism (casa cedată de către vârstnici) este format din parter (bucătărie, o baie și 2 camere), iar la etaj - mansardă se regăsesc alte 2 camere + o toaletă, celălalt corp al clădirii fiind folosit strict pentru conviețuirea tuturor membriilor ai familiei (3 camere la parter și 2 la etaj, o bucătărie - parter, 2 băi și o terasă de vară).