Analiza Sistemului Logistic al Hipermarketului Kaufland

1. Prezentarea firmei

1.1 Aspecte generale

• Scurt istoric

Kaufland este una dintre firmele de comerț cu amănuntul din Germania.

Kaufland România este o societate în comandită simplă cu sediul în București, șoseaua Colentina, nr. 6, sector 2, societate care se supune dreptului românesc. Societatea este înregistrată la Registrul Comerțului București sub numărul J40/ 17052/ 2003, cod unic de înregistrare R15991149. Kaufland România SCS este reprezentată legal de domnul Viman Adrian, Director General.

În România este prezent din anul 2005 iar în Piatra Neamț Kaufland este prezent din 25 ianuarie 2007 fiind situat pe strada Obor nr. 27.

În anul 2011 compania a avut afaceri de 1,3 miliarde euro la nivel local, fiind cel mai mare lanț de hipermarketuri, urmat de Carrefour și Metro, după valoarea vânzărilor. Strategia companiei este diferită de cea a competitorilor săi direcți: Kaufland este primul lanț de hipermarketuri care a intrat în orașele mici din România, cu 25.000-40.000 de locuitori, în condițiile în care competitorii săi Carrefour, Real, Auchan și Cora ocolesc localitățile cu mai puțin de 100.000 de oameni. Numărul mediu de angajați ai unui hipermarket Kaufland este de 150.

În februarie 2008, Kaufland România avea circa 5.650 de angajați, la sediul central, în cele 31 de magazine, precum și la sediul logistic situat în Parcul Industrial Ploiești. În anul 2014, compania ajunsese a treia în topul angajatorilor privați din România, după Petrom și Dacia, cu un total de 13.500 de salariați.

Structura organizatorică a firmei Kaufland din Piatra Neamț este următoarea:

• departamentul gestiune;

• departamentul food;

• departamentul non food;

• departament produse proaspete;

• marchendiserii;

• lucrători comerciali.

Pe langă aceştia în magazin mai lucrează un număr mare de oameni asigurând paza şi protecţia clienţilor și oameni de servici care asigură curăţenia magazinului.

Departamentul de gestiune este format din gestionari şi manipulanţi care au atribuţia de a recepţiona marfa, de a o gestiona pe departamente în funcţie de tipul lor, de a verifica stocurile permanent şi de a verifica cum se fac transporturile.

Celelalte departamente sunt conduse de câte un director de department împreună cu asistenţii de vânzări şi lucrători comerciali care au în atribuţie buna informare a clienţilor despre produsele din fiecare departament.

• Obiectul de activitate

-cod CAEN : 5211

Activităţi : comerţ cu amănuntul în magazine nespecializate, cu vânzare predominantă de produse alimantare, băuturi si tutun. Această clasă include activitatea magazinelor ce vând o cantitate diversă de bunuri, în care mărfurile alimentare, băuturile şi produsele din tutun sunt predominante.

Tipul activității curente:

Hypermarket-urile cu autoservire Kaufland oferă produse atât în domeniul alimentar cât şi multe alte articole în domeniile: menaj, timp liber şi grădină.

1.2 Portofoliul de produse

Portofoliul de produse este foarte variat:

Departamentul legume şi fructe

Un punct de atracţie este departamentul de legume şi fructe. Indiferent de anotimp clienţilor le este oferită o gamă largă de fructe şi legume proaspete, articole de sezon, dar şi produse exotice.