Diversificarea și Modernizarea Serviciilor Turistice la UTB Ceres - Pucioasa

Domeniu: Turism

Conține 1 fișier: doc

Pagini : 129 în total

Cuvinte : 16554

Mărime: 1.58MB (arhivat)

Publicat de: Irinel Bogdan

Puncte necesare: 13

Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: CONF. DR. VASILE NEAGU

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE FACULTATEA DE COMERT SPECIALIZAREA TURISM-SERVICII

Descarcă acum

Cuprins Extras Bibliografie Preview

Cuprins

INTRODUCERE 5
CAPITOLUL 1 9
OFERTA SI CEREREA TURISTICA A STATIUNII BALNEOCLIMATERICE PUCIOASA 9
1.1. Prezentarea generala a statiunii 9
1.1.1. Organizarea statiunii balneoclimaterice pucioasa 12
1.1.2. Oferta turistica a statiuni 16
1.2. Prezentarea unitatii 20
1.3. Dotarea materiala a hotelului 25
1.4. Structura cererii, circulatia turistica 29
CAPITOLUL 2 37
MANAGMENTUL LA U.T.B. CERES 37
2.1. Rolul managementului in procesul de rentabilizare a unitatii. 37
2.2. Managementul resurselor umane 42
2.3. Rezultatele economice inregistrate la u.t.b.ceres 45
CAPITOLUL 3 57
ANALIZA SERVICIILOR TURISTICE ALE U.T.B. CERES 57
3.1. Servicii turistice 57
3.2. Serviciile hoteliere 62
3.2.1. Serviciile de cazare la u.t.b. ceres 63
3.2.2. Serviciile de alimentatie publica ale u.t.b.ceres 66
3.2.3. Serviciile de tratament la u.t.b. ceres 68
3.2.4. Serviciile de agrement la u.t.b.ceres 72
3.3. Serviciile suplimentare la u.t.b. ceres 74
3.4. Centralizarea incasarilor, cheltuielilor si rezultatelor obtinute din prestarea serviciilor turistice la u.t.b.ceres pe perioada 2005-2009 76
CAPITOLUL 4 81
MODALITATI DE DIVERSIFICARE SI MODERNIZARE A SERVICIILOR TURISTICE LA U.T.B. CERES 81
4.1. Imbunatatirea calitatii si modernizarea serviciilor, factor determinant pentru o competitivitate internationala 81
4.2. Cai generale de diversificare si modernizare a serviciilor turistice la u.t.b.ceres 84
4.3. Propuneri de diversificare si modernizare a serviciilor turistice la u.t.b. ceres 86
4.3.1. Diversificarea si modernizarea serviciilor de baza diversificarea si modernizarea serviciilor de cazare 87
4.3.2. Diversificarea si modernizarea serviciilor de alimentatie publica 88
4.3.3. Dezvoltarea si modernizarea serviciilor de tratament 89
4.3.4. Diversificarea si modernizarea serviciilor de agrement 89
4.3.5. Diversificarea si modernizarea serviciilor suplimentare 90
4.3.6. Diversificarea si modernizarea serviciilor turistice pe baza practicarii a unor noi forme de turism la u.t.b.ceres 92
4.4. Contributia perfectionarii personalului si a dezvoltarii activitatii de promavare turistica la cresterea calitatii serviciilor turistice 93
4.5. Concluzii desprinse din studiul efectuat asupra activitatii desfasurate de u.t.b. ceres 96
ANEXE 98
BIBLIOGRAFIE 101

Extras din proiect

INTRODUCERE

Turismul reprezinta un fenomen economico-social specific civilizatiei moderne, puternic ancorat in viata societatii si, ca atare, influentat de evolutia ei. Adresandu-se unor segmente mai largi si raspunzand pe deplin nevoilor acestora, turismul se detaseaza printr-un inalt dinamism, atat la nivel national cat si international.

Modificarile profunde care au avut loc pe plan economico-social in tara noastra dupa anul 1990 au actionat si asupra intreprinderilor din turism care trebuie sa gaseasca solutii pentru a face fata acestora. Pentru a raspunde acestor modificari si pentru a-si asigura competitivitatea in conditiile economice de piata care se manifesta din ce in ce mai mult si in mediul concurential turistic, intreprinderile de turism trebuie sa-si diversifice serviciile.

Prin diversificarea si modernizarea serviciilor turistice unitatile de turism isi vor creste eficienta economica si in acelasi timp, vor satisface la un nivel superior cerintele clientilor.

Pornind de la importanta diversificarii si modernizarii serviciilor pentru o unitate turistica, lucrarea de fata va supune analizei situatia unei unitati de turism si prefigurarea viitorului acesteia prin elaborarea unor solutii de ridicare a calitatii si varietatii serviciilor turistice.

Turismul ca fenomen de masa si componenta a calitatii vietii, constituie ’ un element de baza a politicii sociale a statului si de respectare a drepturilor omului. Turismul este o ramura de activitate antropica ce pune in valoare resursele naturale si antropice specifice, oferind un ansamblu de servicii in corelatie cu dotarile generale ale societatii si cu cele turistice in vederea satisfacerii unor nevoi sociale legate de petrecerea timpului liber, dezvoltarea personalitatii umane, intretinerea si refacerea sanatatii’.

Ca fenomen socio-ecologico-economic, turismul evolueaza in concordanta cu dezvoltarea de ansamblu a societatii. Pornind de la acest aspect, ritmul de crestere al turismului trebuie sa devanseze ritmul de dezvoltare al celorlalte ramuri ale economiei nationale, cel putin in prima etapa a reconstructiei economice, intrucat efectul multiplicator pe care il exercita turismul asupra acestora este considerabil.

Efectul pozitiv generat de politica dezvoltarii turismului se resimte atat pe plan economic cat si social. Mult mai devreme decat efectele pozitive ale procesului reconstructiei economice se manifesta cele negative:inflatia si somajul, turismul atenuand tocmai aceste doua efecte negative majore. Prin contributia sa la mentinerea unei circulatii banesti normale, la reintroducerea economiilor populatiei in acest circuit, precum si realizarea echilibrului dintre cerere si oferta, turismul atenueaza sensibil fenomenele inflationale.

In etapa de formare a capitalului, etapa caracteristica economiei romanesti, o parte din nevoia de valuta convertibila poate fi satisfacuta relativ repede cu eforturi relativ reduse prin turism. Insa politica aplicata in ultimii ani in exportul nostru turistic nu s-a dovedit a fi cea mai indicata fiind reflectata si de incasarile medii realizate pe turist strain (24 $), cifra inferioara comparativ cu alte tari, chiar si vecine (Bulgaria 138 $, Grecia 160 $).

Aflati intr-o situatie conjuncturala nefavorabila in aceasta etapa, situatie ce ar putea fi rapid depasita, turismul contribuie totusi la ameliorarea balantei de plati, intr-o masura insemnata, la acoperirea deficitului comertului exterior. Cursul de revenire in turism este avantajos comparativ cu alte ramuri, realizandu-se ca in interiorul tarii exportul produselor turistice nu se mai incarca cu cheltuieli de transport, ambalare, etc., acestea nu sunt grevate de taxe vamale.