Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric

Proiect
8.3/10 (4 voturi)
Domeniu: Turism
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 35 în total
Cuvinte : 12234
Mărime: 78.56KB (arhivat)
Cost: 8 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Adrian Bulican

Cuprins

Introducere 2

Capitolul I. Activitatea hotelieră - parte componentă a ospitalităţii 3

1.1. Produsul hotelier. Definiţii. Conţinut 3

1.2. Evoluţia conceptelor privind produsul hotelier 8

1.3. Reţeaua hotelieră în Republica Moldova 11

Capitolul II. Reglementarea activitatii hoteliere în Republica Moldova 17

2.1. Problemele activităţii hoteliere în Republica Moldova 17

2.2. Cadrul normativ cu privire la activitatea hotelieră 17

2.3. Tipologia întreprinderilor hoteliere 21

Capitolul III. Tendinţe ale dezvoltării activităţii hoteliere 30

3.1. Tendinţe pe plan mondial 30

3.2. Tendinţe în Republica Moldova 33

Concluzii 34

Bibliografie 35

Extras din document

Introducere

Lucrarea de faţă este o încercare de abordare a tematicii “Hotelurile Moldovei. Contextul istoric”.

La elaborarea lucrării au fost luate în consideraţie mai multe surse de specialitate şi acte normative care reglementează activitatea hotelieră în Republica Moldova.

Republica Moldova dispune de un potenţial turistic valoros reprezentat prin peisaje naturale pitoreşti, monumente de o mare valoare arheologică, paleontologică, geologică, istorică. Lipsa unei infrastructuri corespunzătoare (drumuri de tip european, spaţii de cazare, hoteluri cu servicii impecabile la nivel mondial etc), situaţia economică precară în care se află ţara şi un şir de alte cauze nu permit valorificarea eficientă a acestui potenţial.

Conform unor autori, în R. Moldova ramura turismului dispune de 70 hoteluri, case pentru cazarea vizitatorilor şi moteluri. Capacitatea de cazare este de 6700 locuri, capacitate utilizată în proporţie de numai 20 la sută anual.

Conform unor surse oficiale, în Republica Moldova funcţionează circa 60 de structuri de cazare care oferă 5479 de locuri pentru vizitatori.

Reţeaua hotelieră, în deosebi, din mun. Chişinău este destul de variată. În ultimii ani o parte din hoteluri au fost supuse modernizării, au fost deschise un şir de hoteluri mici.

Structurile de cazare amplasate în afara capitalei urmează a fi modernizate. De menţionat şi funcţionarea unei reţele eficiente de închiriere a apartamentelor private. În spaţiul rural există un excelent potenţial de dezvoltare a structurilor private de cazare.

Majoritatea hotelurilor moderne din Republica Moldova se află în municipiul Chişinău.

Scopul şi importanţa lucrării constă în aceea că, prin prezenta lucrare, încercăm să evidenţiem rolul şi importanţa activităţii hoteliere în societatea contemporană, să propunem unele soluţii, care sunt atât de necesare Republicii Moldova.

CAPITOLUL I. ACTIVITATEA HOTELIERĂ - PARTE COMPONENTĂ A OSPITALITĂŢII

1.1. Produsul hotelier. Definiţii. Conţinut

Statisticile pe plan mondial indică faptul că industria hotelăriei va deveni până în 2020 cea mai puternică ramură economică. Dinamica ei se va tripla în următorii 10 ani. Consecinţa? Noi locuri de muncă în turism, dar şi cerinţe de personal cu înaltă calificare.

Conceptul de hotel este mai larg şi din această categorie fac parte hotelurile, motelurile şi alte structuri ce asigură cazarea temporară şi prestarea serviciilor specifice activităţii hoteliere sau conexe acestora.

Hotelul este un local cu camere special amenajate pentru trai care se închiriază pe termen scurt mai ales călătorilor.

Hotelul este o structură de primire turistică, destinată cazării turiştilor în clădiri sau în corpuri de clădiri, care pune la dispoziţia turiştilor camere sau apartamente dotate corespunzător, prestează servicii specifice şi dispune de recepţie şi de spaţii de servire a mesei în incintă. Categoriile de clasificare a hotelurilor sunt: 5, 4, 3, 2, 1 stele;

Pentru pătrunderea marilor grupuri pe noi pieţe vor fi necesare alianţe cu parteneri locali, convingându-i pe aceştia din urmă de beneficiile structurilor respective. Concepte precum separarea proprietăţii de management, precum şi a activităţilor de management de cele de marketing sunt încă, în bună măsură, o noutate. De aceea, pentru început, activitatea marilor grupuri trebuie adaptată realităţilor locale.

Stabilirea de alianţe strategice cu parteneri regionali asigură intrarea pe pieţe necunoscute. Altfel, pătrunderea de unul singur pe o piaţă este mult mai costisitoare şi riscantă. În timp ce responsabilitatea cu privire la activităţile operaţionale este transferată la nivel local, activităţile de marketing se desfăşoară la nivelul lanţului hotelier respectiv. Astfel, economiile de scară obţinute de organizaţia globală nu sunt determinate de prestările de servicii din cadrul hotelurilor, ci de activităţile de marketing la nivel global. În aceste condiţii, obiectivul este descentralizarea structurii organizatorice - cu scopul îmbunătăţirii activităţilor operaţionale - şi obţinerea unor beneficii maxime de pe urma structurilor globale, prin intermediul activităţilor de marketing.

Preview document

Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 1
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 2
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 3
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 4
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 5
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 6
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 7
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 8
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 9
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 10
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 11
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 12
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 13
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 14
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 15
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 16
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 17
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 18
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 19
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 20
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 21
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 22
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 23
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 24
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 25
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 26
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 27
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 28
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 29
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 30
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 31
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 32
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 33
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 34
Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric - Pagina 35

Conținut arhivă zip

  • Hotelurile Moldovei - Contextul Istoric.doc

Alții au mai descărcat și

Hotel Majestic - Proiect Gestiune Hoteliera

1. Prezentarea generala a hotelului Clădirea în care se află în prezent Hotel Majestic a fost construită în anul 1920, iar în anul 1960 a devenit...

Concurenta Intreprinderilor Hoteliere pe Piata Produsului Hotelier al Municipiului Chisinau

Introducere. Turismul este cunoscut ca fiind cea mai largă industrie. Veniturile sale au o proporţie semnificativă în economia multor ţări şi este...

Franta si Austria

In acest proiect vom prezenta doua regiuni turistice si anume : Franta si respectiv Austria. Prezentare generala a Frantei Franta este cea mai...

Turismul Rural in Comuna Bran

Turismul rural, ecologic si cultural în comuna Bran Pe baza experienteiternationale si a practicilor întâlnite în ultimii ani, în România sunt...

Turismul de Aventura

Turismul de aventura reprezinta astazi o ‘noua frontiera’ in turism sub diferitele lui forme. In primul rand el sufera noi schimbari ceea ce ne...

5 Elemente Semnificative ale Frantei

Turnul Eiffel Turnul Eiffel (Tour Eiffel în franceza) este o constructie faimoasa pe schelet de otel din Paris. Acesta este simbolul Frantei cel...

Gestiune Hoteliera

Bibliografie: - Draica Constantin „Ghid practic de turism intern si international”, Ed. All, Bucuresti 1999. - Radu Emilian „Managementul firmei...

Suport Curs GIS și Cartografiere în Turism

Informatiile documentare despre harti ne arata ca ele au existat înca dinaintea erei noastra: au fost gasite schite primitive la egipteni, chinezi,...

Ai nevoie de altceva?