Marriott

CAPITOLUL I - HOTELUL J.W. MARRIOTT BUCHAREST GRAND HOTEL

Grand Hotel Marriott București, localizat într-o zonă centrală se găsește în apropierea marilor centre guvernamentale și de afaceri, precum și lângă faimosul Palat al Parlamentului. Amplasat în centrul Bucureștiului, JW Marriott Grand Hotel conferă un aer sofisticat unui oraș est european în ascensiune.

1.1 Scurtă prezentare a hotelului J.W. Marriott Bucharest Grand Hotel

Marriott International, Inc este un operator de la nivel mondial și francizor de o serie de valori de lux, hoteluri și alte facilități de cazare. Fondatorul corporației a fost John Willard Marriott (17 septembrie 1900 - 13 august 1985).

Complexul hotelier este realizat pe o clădire care face parte din ansamblul Casa Poporului.

Marriott Bucharest Grand Hotel a fost inaugurat în luna noiembrie 2000 și reprezintă a 2050-a proprietate a concernului Marriott.

Hotelul din București a devenit prima unitate din Europa care operează sub marca J. W. Marriott, o clasificare superioară celei clasice de 5 stele, caracterizată prin așa-numitul „lux abordabil”. Această marcă este plasată în cadrul grupului între brand-urile Marriott și Ritz-Carlton, oferind clienților servicii de lux personalizate.

Portofoliul J. W. Marriott cuprinde 31 de hoteluri premiate cu diferite distincții, localizate astfel: 21 în Statele Unite, 9 în Asia, 6 în America Latină, 3 în Orientul Apropiat și unul în Europa, la București.

Acest "oraș în oraș" este perfect pentru oamenii de afaceri și turiști. Alegerea de 5 stele făcută de regalitatea europeană, președinți de state și demnitari externi se bazează pe servicii impecabile, lux, grandoare arhitecturală și ospitalitate.

Marriott București, hotelul construit de Strabag, este singurul hotel Marriott din Europa continentală clasificat la standardul de lux JW Marriott. Particula JW desemnează hotelurile Marriott din segmentul de lux, segment în care sunt clasificate 39 de hoteluri în întreaga lume, dintre care 16 sunt în Statele Unite, iar 23 în toată lumea (în Europa sunt două hoteluri JW Marriott, unul în insula italiană Capri și doar unul pe teritoriul Europei continentale, la București).

La brandul JW sunt ridicate în rang hotelurile care fac îmbunătățirile necesare și pe care le vizitează personal Bill Marriott, președinte și CEO al Marriott International. În întreaga lume sunt 521 de hoteluri Marriott, dintre care 343 în Statele Unite.

Lanțul hotelier Marriott este unul dintre cele mai mari și mai cunoscute lanțuri din industria hotelieră. De la o afacere de familie, compania a ajuns să dețină peste 2.800 de hoteluri în 70 de țări. Compania oferă o gamă largă de servicii, prin intermediul a 16 mărci.

1.2 Obiectul de activitate

Hotelul J.W. Marriott Bucharest Grand Hotel își desfășoară activitatea în Calea 13 Septembrie Nr. 90, Sector 5, București, România, având codul unic de înregistrare: 13294323 și J40 /7748 /2000.

Obiectul său de activitate constă în:

- operații hoteliere precum activități de contact nemijlocit cu clientela (front - office),

- activități cu caracter birocratic, recepție, serviciul de etaj și serviciul de alimentație;

- departamentele de bază-cazarea și alimentația, la care se adaugă departamentele de administrație și cel al prestațiilor auxiliare;

- activități operaționale, reprezentate de prestația serviciilor hoteliere (sunt activitățile generatoare de încasări);

- activități funcționale, activități indispensabile bunei funcționări a hotelului, acoperind funcții de administrație, control, comercializare, întreținere (sunt activități care înregistrează numai costuri),

- închirieri de spații comerciale.

Este cel mai mare complex de tipul acesta din România cu o suprafață desfășurată de peste de 80.000 m² accesibilă pe 13 nivele.

Obiectivele companiei includ:

1. Preocupare spre extindere chiar și în perioadele de regres economic

2. Inovația permanentă în metodele de lucru și de management

3. Preocuparea pentru angajați

4. Cultivarea și menținerea unor valori proprii și transformarea lor în tradiții

5. Viziune permanentă de dezvoltare durabilă

6. Rețea amplă de parteneriate pentru dezvoltare și valorificarea comunităților locale.

1.3. Structura organizatorică și personalul hotelului J.W. Marriott Bucharest Grand Hotel

Reprezentarea structurii organizatorice se face prin mijloace specifice: organigrama, fișa postului etc. Organigrama este principalul mijloc de prezentare a structurii organizatorice aprobată. Personalul Marriott Bucharest Grand Hotel numără peste 500 de angajați care își desfășoară activitatea în următoarele departamente:

- Camere și servicii conexe;

- Restaurante;

- Vânzări și Marketing;

- Contabilitate;

- Tehnic;

- Resurse Umane.

fiecare dintre ele fiind condus de către un manager subordonat direct managerului general.