Potențialul turistic al zonei Cotnari și posibilități de valorificare a zonei

1. SCURT ISTORIC

Comuna Cotnari este situata in zona de contact a Podisului Sucevei cu Campia Moldovei, fiind atestata documentar din anul 1448. In prezent se intinde pe o suprafata de 10353 ha,avand o populatie de 8500 locuitori in cele 11 sate componente.

Comuna Cotnari este situata la nord-vest de Iasi. Aceasta comuna impreuna cu podgoria sa sunt cel putin la fel de vechi ca si capitala Moldovei. Podgoria este atestata din secolul al XV-lea.

Istoria are aceeasi varsta cu comuna Cotnari . Vestigii din secolele III-IV i.Hr vegheaza de pe dealul Catalina trecerea timpului si dezvoltarea zonei.

Comuna are profil agricol,viti-pomicol si valente silvice, cu resurse naturale generoase, cu potential uman excedentar, amplasata pe infrastructura de interes judetean. Perspectivele de dezvoltare sunt deosebite, spre centru rural modern viti-pomicol, cu valente agroturistice, deoarece comuna Cotnari detine un fond turistic foarte valoros, prin monumentele istorice si vestigiile arheologice reprezentative din zona.

Aflata in arealul " culturii Cucuteni " , comuna Cotnari a insotit asadar istoria neamului nostru din neoliticul tarziu pana in perioada geto-dacica si de acolo pana astazi. Despre Cotnari,ca localitate si podgorie au fost publicate pagini luminoase si versuri nepieritoare de scriitori apreciati ai literaturii romane, precum : Dimitrie Cantemir,Mihai Eminescu,Mihail Sadoveanu,Costache Negruzzi,Cezar Petrescu,Pastorel Teodoreanu.

Expertii au apreciat dintotdeauna principalele varietati de vinuri obtinute din aceasta podgrie: Feteasca Alba, Tamaioasa, Francusa si nu in ultimul rand Grasa de Cotnari.

2. AMPLASARE PE HARTA VITICOLA

Zona viticola cu denumirea de origine Cotnari este situatã pe Coasta Cotnari-Hârlãu, un important segment din marea "Coastã Moldavã" care face tranzatia între Podisul Sucevei de la vest si Câmpia Moldovei de la est. Prin pozitia sa geograficã, între 47°17’ si 47°35’ latitudine nordicã, Cotnari-ul se plaseazã spre limita nordicã a zonelor viticole de calitate din tarã si chiar din Europa. Administrativ, DOC Cotnari se gaseste localizata în judetul Iasi si Botosani.

In zona viticola cu denumirea de origine Cotnari existã o strãveche preocupare pentru îndeletniciri vitivinicole, datând anterior epocii geto-dacice. Primul document scris, unde se pomeneste despre viile de la Hârlãu si din împrejmuirile sale a fost emis de domnitorul Petru Musat, în anul 1384.

Numele zonei viticole Cotnari este strâns legat de cel al domnitorului Stefan cel Mare, care si-a creat în aceste locuri un fel de resedintã preferatã. De numele acestuia sunt legate câteva toponime viticole, cum sunt de exemplu Dealu lui Vodã, Via Domneascã, precum si denumirile unor constructii din piatrã ca podul, biserica si beciul lui Stefan.

Pentru ridicarea viticulturii la rangul de stiinta, sub domnia lui Despot Vodã (1561-1563) s-a înfiintat «Schola latina» de la Cotnari. In secolul al XVII-lea, podgoria Cotnari cunoaste o dezvoltare înfloritoare, devenind cunoscutã si peste hotare prin calitatea vinurilor albe produse pe aceste meleaguri Din izvoarele vremii, reiese ca în secolele XVIII si XIX zona viticola Cotnari a continuat sa-si pastreze celebritatea câstigata în decursul istoriei.

La expozitiile si concursurile internationale de la Viena (1873), Budapesta (1884), Paris (1889), vinurile de Cotnari au dobândit numeroase diplome, medalii si alte distinctii. Dupã invazia filoxerei, în anul 1884, când zona a trecut prin momente grele, tipicitatea de Cotnari nu a fost zdruncinatã, gratie faptului cã plantatiile au fost refãcute, în principal, numai cu soiurile autohtone din vechiul sortiment.

In prezent, merita subliniat faptul ca la Cotnari se continua modernizarea si perfectionarea tehnologiilor de cultura a vitei de vie, precum si a tehnologiilor de vinificare a strugurilor, de pastrare, maturare, învechire si stabilizare a vinurilor.