Proiectarea unei Pensiuni cu o Capacitate de 10 Camere

1. Descrierea unitatii si a serviciilor

Pensiunea agroturistica “Azzaro”, este incadrata in categoria 3 margarete, cu o capacitate de cazare de 10 locuri avand cultura proprie de pere, care pe timpul verii sunt consumate in stare proaspata, iar pe timpul iernii in stare conservata, sub forma de compoturi si gemuri, si ca atare se pot consuma si in stare proaspata, fiind pastrate in stare proaspata in pivnite sau locuri amenajate special pentru depozitarea lor.

Cladirea este impartita in nivele. Primul nivel reprezentand sectorul de alimentatie (parter), iar cel de al doilea nivel sectorul de cazare (etaj).

Primul nivel al cladirii se imparte in partea de productie a preparatelor servite in restaurant, salonul de servire si o mica receptie. In partea de productie intalnim atat bucataria rece cat si cea calda, dar si depozite, de la depozite pt carne si produse din carne pana la depozit pentru marfurile coloniale si deseuri. In ceea ce priveste spatiul destinat personalului acesta este compus din vestiare filtru separate pe sexe, un oficiu pentru receptia marfurilor.

Sectorul de cazare, ce se afla la primul etaj al cladirii, este impartit in 10 camere, o bucatarie si o terasa care are in dotare o masa de billiard, dar cuprinde si oficiul cameristelor si incaperi special destinate produselor de curatenie si spalarii, uscarii si calcarii rufelor.

Pensiunea agoturistica “Azzaro” ofera extra activitati turistilor cazati la pensiune, cum ar fi:

1.in fiecare vineri si sambata seara pe terasa pensiunii sau in restaurant, dansuri traditionale

2.in serile de vara, karaoke pe terasa.

3.duminica dupa pranz, meci de fotbal, gazdele pensiunii contra turisti.

4.pe timp de vara oaspetii doritori de lucru pot sa ajute gazdele la culesul perelor din livada proprie de langa pensiune.

5.in serile de iarna, femeile pot participa la un curs de tricotat, iar barbatii la un degustat de vin sau tuica de casa

2. Date tehnice ale constructiei

Suprafata totala teren aferent, unitati 1197,52 m2

Suprafata totala construita 1140,52 m2

Suprafata construita la sol 569,26 m2

Suprafata utila 885,66 m2

Regim înălţime: P+1E

Structură rezistenţă: beton. Betonul este o placa artificiala obtinuta in urma intaririi unui amestec omogen de nisip, pietris si liant.

Avantaje:

- sunt durabile

- sunt rezistente la foc si agentii atmosferici

- se comporta bine sub incarcari statice si dinamice

- se realizeaza cu materiale usor de procurat

- pot acoperi orice suprafete si deschideri realizandu-se prin turnarea in tipare special

Dezavantaje

- greutate proprie mare

- conductivitate termica si acustica relative ridicata

- consum ridicat de cofraje si manopera in santier

- conduce la solutii mai costisitoare de izolare

- durata mare de executie

Adancimea terenului bun de fundare fata de cota terenului natural este de 1.20 m, zona fara probleme seismice.

Fundatia este una de suprafata, rigida, executata din beton simplu.

Structura este cu pereti portanti din zidarie, realizata din caramida si asigura o buna izolare termica si fonica. Este o structura rigida de tip celular cu distanta de 8 m intre peretii structurali, aria delimitate de acestia fiind de 75 m2

Peretii sunt din caramida dimensiuni - 38x25x23.8.

Planseul este din beton armat monolit cu grinzi secundare si principale.

Avantaje:

- pot prelua incarcari mari avand o rezistenta si o rigiditate mare

- au o durabilitate mai mare decat toate celelalte tipuri de plansee

- sunt igienice, nu sunt inflamabile si au o buna rezistenta la foc.

- Acoperisul este cu panta mica de tip terasa.

Elemente de finisaj : pentru o elasticitate buna, antiderapanta, estetica, intretinere usoara, termo si fonoizolatoare am optat pentru pardoseli din parchete si gresie. Peretii sunt acoperiti cu faianta si vopsea lavabila. Usile de interior sunt din lemn, iar cea de la intrare din metal. Ferestrele sunt proiectate cu geam termopan, PVC.

Izolatiile pe baza de cochilii din vata bazaltica au fost folosite la izolarea instalatiilor de apa calda, incalzire centrala, apa fierbinte precum si conductelor de aburi. Saltelele si cochiliile din vata minerala sunt materiale incombustibile, nepoluante pentru mediu, neutre din punct de vedere chimic si nu sunt corosive.

Cochiliile din vata bazaltica pentru izolatii sunt realizate prin tratarea termica in matrite, a vatei din bazalt cu rasina fenol-formaldehidica. Aceste cochilii au forma unui tub cilindric cu densitatea, diametrul, grosimea peretelui si lungimea corespunzatoare sortimentului. Temperatura maxima pentru care se pot utiliza aceste izolatii este de 250 °C.

Izolatiile termice, hidroizolatiile, fonoizolatiile, lucrarile de ignifugare au fost realizate cu spuma poliuretanica care ofera o protectie completa, fara nici o pierdere termica a intregii cladiri, ofera o protectie eficienta atat impotriva aerului cald cat si a celui rece precum si impotriva umiditatii, previne formarea condensului de la vaporii de apa din interiorul zidurilor si isi mentine proprietatile de izolare pentru intreaga durata de viata a constructiei, fiind astfel singurului sistem de protectie hidro-termo-fono-ingnifuga. Termoizolatia se calculeaza in asa fel incit temperaturile exterioare sa nu le afecteze pe cele interioare, atit vara cit si iarna.