Rentabilitatea in Turism

Imagine preview
(9/10 din 2 voturi)

Acest proiect trateaza Rentabilitatea in Turism.
Mai jos poate fi vizualizat cuprinsul si un extras din document (aprox. 2 pagini).

Arhiva contine 1 fisier doc de 69 de pagini .

Iti recomandam sa te uiti bine pe extras, cuprins si pe imaginile oferite iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, il poti descarca. Ai nevoie de doar 7 puncte.

Domeniu: Turism

Cuprins

Introducere 3
CAPITOLUL I 4
RENTABILITATEA ÎN TURISM : CONCEPT, FACTORI DE INFLUENTA, FORME DE EXPRIMARE 4
1.1.Rentabilitatea în firmele de turism: concept si factori de influenta 4
1.2.Forme de exprimare a rentabilitatii în firmele de turism 6
1.2.1 Profitul: mod de calcul si rolul sau în firmele de turism 7
1.2.2 Factori care influenteaza rentabilitatea firmelor de turism 11
1.3. Serviciile de alimentatie pentru turisti 16
1.3.1. Caracteristici ale serviciilor de alimentatie 16
1.3.2. Activitatea de productie si servire a turistilor în unitatile de alimentatie publica 17
1.4. Agrementul pentru turisti 21
1.4.1. Agrementul: concept si rolul sau în realizarea unui sejur turistic agreabil 21
1.4.2 Tipologia echipamentelor de agrement turistic 22
CAPITOLUL II 23
SISTEMUL DE INDICATORI AI RENTABILITATII ÎN ACTIVITATEA DE TURISM 23
2.1 Indicatori de evaluare a rentabilitatii firmelor de turism 25
2.1.1 Indicatori ai rentabilitatii activitatii de cazare 28
2.1.2 Profitul brut si net. Indicatori de baza în calculul rentabilitatii 30
2.2 Forme ale ratei rentabilitatii în turism 30
2.2.1 Rata rentabilitatii comerciale 34
2.2.2 Rata rentabilitatii economice 34
2.2.3. Rata rentabilitatii financiare 36
2.2.4 Rata rentabilitatii resurselor consumate 38
CAPITOLUL III 40
EFICIENTA ECONOMICA A SOCIETATII COMERCIALE „CONDOR” S.R.L. ROMAN 40
3.1 Profilul de activitate si organizarea S.C. „CONDOR” S.R.L. Roman 40
3.2 Evolutia principalilor indicatori economico-financiari ai S.C. „CONDOR” S.R.L în ultimii trei ani 41
3.2.1. Consideratii privind sistemul de indicatori pentru caracterizarea activitatii de turism 41
3.2.2. Caracterizarea serviciilor de cazare la Motelul „CONDOR” 43
3.2.3. Indicatori de caracterizare a serviciilor de alimentatie publica 46
3.2.4. Indicatori de caracterizare a serviciilor de agrement 48
3.3. Nivelul, structura si dinamica cifrei de afaceri a S.C. „CONDOR” S.R.L. 49
3.4. Volumul, structura si dinamica cheltuielilor 50
3.5. Productivitatea muncii la S.C. „CONDOR” S.R.L. 51
CAPITOLUL IV 53
ANALIZA RATEI RENTABILITATII ACTIVITATII FIRMEI S.C. „CONDOR” S.R.L ROMAN 53
4.1 Analiza volumului si structurii profitului 53
4.2 Analiza principalelor forme ale rentabilitatii în turism 54
4.2.1. Analiza ratei rentabilitatii comerciale 54
4.2.2. Analiza ratei rentabilitatii economice 55
4.2.3. Analiza ratei rentabilitatii financiare 55
4.2.4. Analiza ratei rentabilitatii utilizarii resurselor consumate 56
4.3. Rentabilitatea economica a serviciilor de cazare la S.C. „CONDOR” S.R.L 57
4.3.1. Rentabilitatea economica a serviciilor de cazare pentru turisti 57
4.3.2. Rentabilitatea economica a serviciilor de alimentatie publica 61
4.3.3. Rentabilitatea economica a serviciilor de transport turistic 64
4.4. Analiza ratelor de rentabilitate pe ansamblul activitatii firmei S.C. „CONDOR” S.R.L în ultimii trei ani 65
CONCLUZII SI SUGESTII 67
BIBLIOGRAFIE 69

Extras din document

Introducere

Factorii economici exteriori au facut ca în ultimii zece ani piata romaneasca a turismului sa se caracterizeze printr-o mare recesiune. Începând cu anul 1989 turismul romanesc a suferit numeroase schimbari, astfel ca hotelurile au început sa fie din ce în ce mai putin populate, fapt ce a condus la o scadere a valorificarii zonelor de turism. La aceasta a contribuit scaderea nivelului de trai si al puterii de cumparare a celor mai multi români, concomitent cu reducerea investitiilor în acest domeniu.

În urmatorii câtiva ani în care indicatorii economici au continuat sa scada a aparut totusi o clasa de mici întreprinzatori care prin desfasurarea unor activitati economice în domeniul turismului au început sa înregistreze profit.

Un astfel de exemplu este si Motelul S.C. „CONDOR” S.R.L. asupra caruia am efectuat acest studiu de cercetare în privinta rentabilitatii, evaluând activitatea pe o perioada de trei ani si anume din 2001 pâna în 2003.

Motivul principal care face acest studiu mai interesant este faptul ca societatea comerciala „CONDOR” S.R.L. nu si-a început activitatea, ca multe alte firme de profil, prin închirierea sau preluarea motelului de la stat. Motelul a fost construit din fondurile proprii ale firmei, care pâna în anul 1994 a înfiintat mai multe afaceri de comert cu amanuntul, si prin contractarea unui împrumut la banca, împrumut care a fost restituit integral abia în anul 1999. De la înfiintarea sa si pâna acum, în decurs de 10 ani, firma s-a dezvoltat continuu crescând numarul de camere de la 4 la 20, s-a modernizat cu o piscina si alte posibilitati de agrement. Trebuie sa mentionez ca locatia motelului nu se bucura de factori deosebiti de atractie naturala, situându-se într-o zona de tranzit, între Roman si Piatra-Neamt; cea mai mare parte a veniturilor firmei provin chiar din acest tranzit.

Am ales tema „Analiza rentabilitatii activitatii unei firme de turism si posibilitati de crestere a acesteia cu referiri la S.C. „CONDOR” S.R.L. Roman, deoarece cel mai fidel indice de masurare al dezvoltarii unei firme din punct de vedere economic, financiar sau comercial este rentabilitatea pentru ca reprezinta capacitatea firmelor de a produce profit.

Scopul acestei lucrari este de a urmari evolutia economica a societatii comerciale mai sus amintite prin analiza ratelor rentabilitatii: economice, financiare, comerciale si a resurselor consumate, considerând ca urmarirea acestor indici pe o perioada de trei ani este cea mai potrivita metoda de analiza. Am utilizat acest interval de timp datorita diversitatii dotarilor de baza materiala pe care le-am întâlnit la motelul S.C. „CONDOR” S.R.L. care necesitau o apreciere corecta a rentabilitatii utilizarii acestora.

„Singura bogatie este capacitatea de a crea…

Oamenii nu trebuie lasati nefolositi!”

Ernest VOGEL

CAPITOLUL I

RENTABILITATEA ÎN TURISM : CONCEPT, FACTORI DE INFLUENTA, FORME DE EXPRIMARE

1.1. Rentabilitatea în firmele de turism: concept si factori de influenta

Activitatea turistica se numara printre cele câteva fenomene ce s-au impus în mod deosebit pe plan mondial, dezvoltarea sa spectaculoasa constituind una din trasaturile caracteristice ale secolului nostru si în special ale celei de-a doua jumatati a acestuia.

Scopul activitatii oricarei întreprinderi - fie ea privata sau publica - îl reprezinta obtinerea de profit, desfasurarea activitatilor economice în conditii de rentabilitate economica. Putem vorbi de rentabilitatea unei activitati atunci când efectele sunt de natura venitului net, a profitului. Putem vorbi de economicitate când efectele sunt de natura economiilor. Trebuie delimitat conceptul de rentabilitate economica privit ca si concept teoretic, care presupune calitatea unui sistem de a produce efecte economice utile si masura rentabilitatii care se realizeaza comparând efectele cu efortul. Sensul rentabilitatii activitatii productive, a utilizarii resurselor, difera dupa nivelurile organizatorice ale economiei, interesele care se urmaresc, locul unde se desfasoara actiunea. Astfel, pe ansamblul economiei rentabilitatea se exprima prin sporul de produs national net pe unitatea de efort, iar la scara unei societati comerciale rentabilitatea se exprima prin nivelul productivitatii muncii, al costurilor unitare de productie.

Rentabilitatea este un indicator sintetic calitativ important, care exprima capacitatea unei firme de a obtine venit net. Altfel spus rentabilitatea poate fi definita ca si capacitatea întreprinderii de a produce un surplus peste nivelul cheltuielilor. Rentabilitatea reprezinta capacitatea firmelor de a produce profit. Masa profitului reprezinta expresia absoluta a rentabilitatii. Rentabilitatea reflecta marja de venituri care depaseste cheltuielile, iar în expresii relative ea trebuie sa apara întotdeauna supraunitara.

Rentabilitatea poate fi evidentiata în diferite moduri prin combinarea a trei factori:

- rezultatele obtinute;

- mijloacele utilizate;

- activitatea realizata.

Din combinarea celor trei factori pot sa apara doua tipuri de raporturi:

- dintre rezultate si mijloacele folosite;

- dintre rezultate si volumul activitatii realizate .

Fisiere in arhiva (1):

  • Rentabilitatea in Turism.doc