Studiu de caz - Hotel Minut

Proiect
9/10 (2 voturi)
Domeniu: Turism
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 81 în total
Cuvinte : 18748
Mărime: 9.34MB (arhivat)
Publicat de: Codrin Pricop
Puncte necesare: 11

Cuprins

  1. CUPRINS 2
  2. Capitolul I. Hotel Restaurant Minuţ *** - 4 -
  3. 1.1 Prezentarea generală a hotelului - 4 -
  4. 1.2 Amplasarea în zonă - 6 -
  5. 1.3 Relaţiile cu mediul extern - 8 -
  6. 1.3.1 Oferta hotelului - 8 -
  7. 1.3.2 Cererea hotelului - 9 -
  8. 1.3.3 Concurenţa hotelului - 10 -
  9. Capitolul II. Servicii hoteliere - tipologie - 11 -
  10. 2.1 Serviciul de bază - 12 -
  11. 2.2 Servicii periferice - 14 -
  12. 2.3 Servicii de bază derivate - 18 -
  13. 2.4 Ecuaţia serviciului global - 18 -
  14. Capitolul III. Produsul hotelier – parte integrantă a produsului turistic - 19 -
  15. 3.1. Analizaţi pe scurt elementele componente ale produsului turistic - 19 -
  16. 3.2 Ananalizaţi pe larg elementele componente ale produsului hotelier - 27 -
  17. Capitolul IV. Gestiunea suportului material - 40 -
  18. 4.1 Spaţii destinate clientelei - 40 -
  19. 4.2 Spaţii de serviciu - 44 -
  20. 4.3 Amplasarea spaţiilor - 45 -
  21. Capitolul V. Funcţia rezervare - 45 -
  22. 5.1 Modalităţi de rezervare folosite de Hotel Minuţ*** - 45 -
  23. 5.2 Serviciul de front – office: organizarea activităţii de recepţie - 47 -
  24. Capitolul VI. Funcţia personal - 50 -
  25. 6.1 Rolul operaţional - 50 -
  26. 6.2 Rolul relaţional - 52 -
  27. 6.3 Tipologia personalului angajat al hotelului cu prezentarea fişelor de post pentru următoarele funcţii: manager hotel, guvernantă, cameristă, recepţioner, concierge. - 53 -
  28. Capitolul VII. Calitatea serviciilor în Hotel Minuţ - 65 -
  29. 7.1 Calitatea spaţială - 65 -
  30. 7.2 Calitatea alegerii - 69 -
  31. 7.3 Calitatea propriu-zisă - 70 -
  32. 7.4 Calitatea relaţională - 70 -
  33. 7.5 Plângerile clienţilor - o problema! - 71 -
  34. Capitolul VIII. Aspecte ale promovării produsului hotelier şi realizarea unui pliant care să respecte regulile de realizare ale unui pliant hotelier - 72 -
  35. Capitolul IX. Aspecte ale stabilirii preţurilor şi tarifelor serviciilor oferite de „Hotel Minuţ” - 78 -
  36. Capitolul X. Determinarea gradului de ocupare şi evoluţia acesteia în funcţie de sezon la Hotel Minuţ*** - 80 -
  37. Bibliografie - 82 -

Extras din proiect

Capitolul I. Hotel Restaurant Minuţ ***

1.1 Prezentarea generală a hotelului

Amplasat în staţiunea Vatra Dornei într-o zonă bine pusă în evidenţă din punct de vedere turistic, Hotelul Minuţ este o combinaţie între modern şi pitoresc, este locul unde turistul vine să se odihnească, dar şi pentru divertisment şi servicii ireproşabile. Categoria hotelului nu se vede numai în calitatea dotărilor, ci şi în calitatea serviciilor, de aceea personalul care lucrează aici este tânăr şi specializat.

Hotel Minuţ dispune de 24 de spaţii de cazare structurate în camere double. Toate camerele au în dotare TV, cablu , telefon, frigider, baie proprie, duş, apă rece, apă caldă şi încălzire.

De asemenea Hotel Minuţ dispune şi de restaurant cu o capacitate de 70 de locuri, terasă cu o capacitate de 80 de locuri, acces internet, terasă şi multe alte servicii şi facilitati.

Traseele turistice din împrejurimi oferă un real potenţial de odihnă şi recreere. Vizitarea obiectivelor turistice din împrejurimi, a mănăstirilor din Bucovina, devine facilă prin intermediul serviciului de transport, asigurat prin parc auto al hotelului, în orice clipă la dispoziţia dumneavoastră.

Este un hotel de dimensiuni mici, dar având în vedere scurta lui apariţie pe piaţa hotelăriei se aşteaptă în viitor o extindere, pe care însăşi împrejurimile o permit.

Staţiunea Vatra Dornei este situată în inima Carpaţilor Orientali, la egală distanţă faţă de cele două laturi ale lor (estică şi vestică), în cadrul culoarului depresionar ce desparte grupa nordică de grupa centrală a acestora.

Aşezat la confluenţa Bistriţei Aurii cu cel mai însemnat afluent al său din cursul superior - Dorna, oraşul are o poziţie deosebit de favorabilă faţă de câteva importante căi de comunicaţie.

Astfel Vatra Dornei este străbătută de cea mai importantă cale ferată care trece din Moldova în Transilvania, respectiv de la Suceava la Cluj Napoca (prin Dej), iar printr-o serie de şosele naţionale realizează legături cu Transilvania (peste pasul Tihuţa), cu Maramureşul (peste pasul Prislop), cu Moldova (prin pasul Mestecăniş), precum şi de-a lungul văii Bistriţei.

Toate aceste caracteristici importante pentru staţiunea Vatra Dornei în ansamblul staţiunilor montane şi balneoclimaterice se răsfrâng şi asupra spaţiilor de cazare din staţiune dintre care se deosebesc câteva locaţii mai importante, iar Hotel Minuţ este una dintre ele, reunind o serie de avantaje şi calităţi deosebite pentru un spaţiu de cazare din zona montană.

Hotel Minuţ îşi desfăşoară activitatea de prestare servicii turistice de cazare sub tutela societăţii comerciale RUMIN S.R.L., care mai deţine şi alte spaţii de cazare în oraşul Gura Humorului şi Câmpulung Moldovenesc, păstrând aceeaşi ambianţă şi aceleaşi servicii care conduc la recunoaşterea mărcii.

Sediul social este în Vatra Dornei, Strada Negreşti, Nr. 33, Judeţul Suceava.

Activitatea principală conform codului CAEN este: Comerţ cu ridicata al materialului lemnos şi de construcţii – 5153, însă din aceeaşi grupă 5, face parte şi activitatea secundară: Hoteluri şi restaurante, lucru care îi permite societăţii să desfăşoare activitatea de turism.

Codul unic de înregistrare este 742760 din data de 30.11.1992, atribut fiscal: R din data de 01.07.1993, nr. de ordine în Registrul Comerţului J33/222/17.04.1991, Certificat de înregistrare Seria B, Nr. 0359017. Managerul hotelului este proprietarul hotelului: Rusu Minuţ. În prezent hotelul se află în lucrări de extindere prin etajare şi racorduri în valoare de 183.54l Ron.

Aspectul inedit al interioarelor îţi trezesc dorinţa de a petrece din nou şi din nou vacanţele şi concediile în Hotelul Minuţ şi asta datorită ospitalităţii gazdelor şi a personalului atent selecţionat. Aflat la baza telescaunului din Vatra Dornei şi la doar câteva sute de metri de pârtia Dealul Negru, hotelul se bucură de o clientelă deosebită, de turişti îndrăgostiţi de staţiune, de sporturile de iarnă, de liniştea împrejurimilor, de plimbările cu ATV-urile, motiv pentru care la dispoziţia lor sunt puse diferite mijloace de transport, un ghid specializat, hărţi şi tablouri cu cele mai importante obiective turistice şi asistenţă 24 de ore din 24.

1.2 Amplasarea în zonă

În partea nordică a Călimaniului, întâlnim staţiunea balneoclimaterică Vatra Dornei, staţiune de cură şi odihnă de interes naţional, cu funcţionalitate permanentă, din judeţul Suceava, situată pe malul drept al Dornei, în imediata apropiere a confluenţei acesteia cu Bistriţa.

Preview document

Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 1
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 2
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 3
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 4
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 5
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 6
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 7
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 8
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 9
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 10
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 11
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 12
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 13
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 14
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 15
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 16
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 17
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 18
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 19
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 20
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 21
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 22
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 23
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 24
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 25
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 26
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 27
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 28
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 29
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 30
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 31
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 32
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 33
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 34
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 35
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 36
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 37
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 38
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 39
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 40
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 41
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 42
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 43
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 44
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 45
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 46
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 47
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 48
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 49
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 50
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 51
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 52
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 53
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 54
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 55
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 56
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 57
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 58
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 59
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 60
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 61
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 62
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 63
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 64
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 65
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 66
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 67
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 68
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 69
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 70
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 71
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 72
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 73
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 74
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 75
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 76
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 77
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 78
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 79
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 80
Studiu de caz - Hotel Minut - Pagina 81

Conținut arhivă zip

  • Studiu de Caz - Hotel Minut.doc

Alții au mai descărcat și

Aspecte privind mixul de marketing al unui hotel - studiu de caz un hotel din Constanța

INTRODUCERE Prin conţinutul său turismul are un rol reconfortant, contribuind la refacerea capacităţii fizice a organismului, atât prin formele...

Dezvoltarea activităților turistice și protejarea mediului

Capitolul 1 Probleme actuale ale mediului 1.1 Conceptul de mediu înconjurator Turistmul este dependent de mediul încojurator mai mult ca orice...

Înființarea unei agenții de turism - SC Sicora Travel SRL

CAPITOLUL I Agentia de turism 1.1 Prezentare generala „Turismul este actiunea, dorinta,arta de a calatori pentru propria placere.” ( M....

Serviciile de cazare hotelieră - studiu de caz Hotel Crișana Băile Felix

CAPITOLUL I: TURISMUL ŞI PERSPECTIVELE LUI 1.1. Turismul, ramură a economiei naţionale Turismul este, în înţelegerea multor profesionişti, cu...

Stațiunea Vatra Dornei

I Consideratii generale 1.1. Pozitie geografica: Situata in nordul Romaniei, in zona estica a depresiunii intramontane Dorna, înconjurata de...

Program de valorificare a potențialului turistic al municipiului Vatra Dornei

Capitolul 1 Localizarea si caracteristicile judetului Scurt istoric Primele izvoare scrise despre localitatea Vatra Dornei dateaza din 14 mai...

Înființarea agenției de turism euro-seaside tour

CAP. I. CONSTITUIREA AGENŢIEI "EURO-SEASIDE TOUR" 1.1 Prezentare generală "Euro-Seaside Tour" este o agenţie de turism tour-operatoare infiinţată...

Turismul rural în comuna Bran

Turismul rural, ecologic si cultural în comuna Bran Pe baza experienteiternationale si a practicilor întâlnite în ultimii ani, în România sunt...

Te-ar putea interesa și

Tehnici de Promovare a Vânzărilor în Domeniul Hotelier

INTRODUCERE Decizia de a aborda această temă are la bază importanta tehnicilor promotionale utilizate în domeniul hotelier; astfel se doreste...

Comunicare Organizațională

I. Caracteristici ale comunicării organizaţionale integrate Comunicarea organizaţională integrată presupune coordonarea celor 3 mari fluxuri de...

Competență, competiție, piața competițională

1) Scurta descriere a fenomenului - temei de proiect a. Competitia, piata competitionala Concurenţa reprezintă un fenomen deosebit de important...

Hotelul - Produse și Servicii

Turismul reprezintă astazi, prin conţinutul si rolul său, un domeniu distinct de activitate, o componentă de primă importanţă a vieţii economice...

Studiu de caz - Cabana Caraiman

STUDIU DE CAZ - CABANA CARAIMAN CAPITOLUL I ORGANIZAREA UNITATILOR DE HOTELARIE 1.1 Compartimente Hotelul este unitatea comercială de cazare...

Organizarea și Funcționarea Organizației de Servicii

CAPITOLUL 1. DATE DE IDENTIFICARE A HOTELULUI SELECT , IAȘI 1.1Scurt istoric al Hotelului Select Anul construcţiei clădirii Select nu se...

Marketingul achizițiilor - frapiere

CAPITOLUL I PREZENTARE FIRMA Denumire: S.C. Stainlessbucket Design S.R.L. Iaşi Sediu : Adresa: Str. Codrescu nr. 2, Iaşi Tel: 0232/216.227...

Marketing Turistic

Turismul  notiuni si definitii Calatoriile si turismul reprezinta la ora actuala o piata globala, de dimensiuni uriase, unde se manifesta cererea...

Ai nevoie de altceva?