Studiu de caz - prezentarea Hotelului Crowne Plaza Flora București

1.Prezentarea hotelului Crowne Plaza Flora Bucureşti

În 1978 s-a deschis Hotelul Flora din Bucureşti pentru tratament şi geriatrie, hotel care aparţinea Companiei Hoteliere Nord, cu capital integral de stat. Hotelul Flora Bucureşti avea 155 camere, 2 săli de conferinţă mici, un restaurant clasic, un bar şi o braserie, o piscină şi o secţie medicală a Institutului de Geriatrie şi Gerontologie.

Între 1990-1996, hotelul a funcţionat sub conducerea statului, fiind preluat în 1996 de către Ana Group (S.C.ANA Hotels S.A.). În perioada ianuarie 1997-aprilie 1998, hotelul a fost renovat şi modernizat (investiţia pentru modernizare a fost de 100 miliarde), deschiderea oficială a noului Hotel Crowne Plaza având loc pe data de 10 decembrie 1998 (hotelul a fost repus în funcţiune încă din data de 23 aprilie 1998).

Hotelul este situat între Aeroportul Internaţional „Henri Coandă” şi centrul Bucureşti-ului (adresa : Bd. Poligrafiei nr.1, sector 1) ; este aşezat convenabil lângă Centrul Internaţional de Expoziţii – Romexpo şi World Trade Center, fiind destinat turismului de afaceri.

Hotelul Crowne Plaza Bucureşti dispune de 164 camere (328 de locuri), cu unul sau două paturi, 8 săli de conferinţă cu capacităţi de până la 200 de locuri, un restaurant cu bucătărie internaţională, braserie, bar, cafenea şi oferă diverse servicii pentru recreere

.

2.Situaţia juridică a hotelului

Hotelul Crowne Plaza din Bucureşti face parte din societatea S.C. Ana Hotels S.A. din 1996, cu un capital mixt de 112.665.000 acţiuni, din care :

- S.C Ana Group S.A. – 81,026 % capital social subscris : 72,475 % vărsat ;

- S.C. Nord S.A. – 18,479 % capital social subscris : 26,807 % vărsat ;

- Copos Gheorghe – 0,378 % capital social subscris : 0,549 % vărsat ;

- S.C. Ana Pan S.A. – 0,088 % capital social subscris : 0,128 % vărsat ;

- S.C. Ana Co. S.R.L. – 0,029 % capital social subscris : 0,038 % vărsat.

Forma juridică – S.A. ; Înregistrat la Registrul Comerţului J40/4267/1996, Cod Fiscal B 468423.

Hotelul funcţionează în baza unui contract de management încheiat în 1997, pentru o perioadă de 5 ani, între proprietarul S.C. Ana Hotels S.A., George Copos, şi compania BASS Hotels & Resorts.

În anul 2003 S.C. Ana Hotels S.A avea o cifră de afaceri de 397.629.433.000 lei, la un numar mediu de salariaţi de 453.

Contractul de management este „un act prin care o persoană (mandant) îi acordă alteia (mandatar) puterea de a produce în contul său unul sau mai multe efecte juridice. Acesta comportă, în principiu, puterea acordată mandatarului de a acţiona în numele mandantului şi de a-l reprezenta din punct de vedere juridic.” (Nicolae Lupu – Hotelul, economie şi management, Edit. All Back, Bucureşti, 2000). În practică însă, mandatarul acţionează în nume propriu, pe contul mandantului şi fără să-l reprezinte pe acesta din urmă cu adevărat.

Varianta de contract de management pe o perioadă de 3-5 ani, cum este cazul hotelului Crowne Plaza Bucureşti (cu contract de management pe o perioadă de 5 ani) oferă posibilitatea suplimentară de renegociere la termen a unor clauze.

Mandantul – compania Bass Hotels & Resorts – furnizează înainte chiar de deschiderea hotelului o serie de servicii ca :

- stabilirea bugetului şi a calendarului activităţilor de inaugurare, împreună cu investitorul ;

- recrutarea şi pregătirea profesională a personalului ;

- asistenţă pentru organizarea diferitelor servicii ale hotelului ;

- aprovizionarea şi formarea stocurilor iniţiale ;

- defineşte şi aplică politica de comercializare, programele de publicitate şi de relaţii publice.