Toate referatele din domeniul Agronomie

  • Biotehnologii Utilizate pentru Prelucrarea Fructelor si Legumelor

    1 FRUCTE SI LEGUME UTILIZATE IN INDUSTRIA ALIMENTARA Fructele care se consuma in tara noastra sunt clasificate in : -fructe necultivate la noi in tara (ananas , avocado , banane , smochine ,portocale, lamai , curmale , migdale, alune si altele) -fructe cultivate la noi in tara (mere , pere , prune , struguri , caise , piersici, cirese , visine , zmeura, mure ,dude si altele) Legumele mai importante sunt : tomatele , vinetele , castravetii, ardeii grasi si kapia, dovleceii, varza morcovii,...

  • Studiu privind Productia de Gameti la Crapul de Crescatorie

    Formatiunile de baza al aparatului reproducator sunt gonadele (ovarul si testiculul), cu rol gametopoetic, de formare a ovulelor si spermatozoizilor. 1.1 Originea embrionara Pestii sunt animale la care cromozomii sexului nu apar pregnant indentificabili , din punct de vedere morfologic, exsistenta unui determinism genetic fiind de obicei dedus ca urmare a rezultatelor obtinute in descendenta . In sprijinul acestei teorii pledeaza faptul ca, in interiorul aceleiasi familii de pesti, pot sa...

  • Tehnologia Enzimatica

    Enzimele sunt catalizatori biochimici, specifici vietii, care asigura desfasurarea proceselor metabolice (catabolism si anabolism). Sunt solubile, macromoleculare, de natura organica, termolabile, produse de organismul viu, iar activitatea lor specifica fata de o anumita substanta sau un anumit tip de substante sau substrat, si sunt dependente de anumite conditii de mediu: pH, temperatura, prezenta unor activatori etc. Enzimele pot fi activatoare sau inhibitoare pentru un anumit proces...

  • Micotoxine Prezente in Sucul de Mere - Patulin

    MICOTOXINELE O problema veche, dar noua pentru siguranta alimentara Rezumat În lucrare sunt prezentate câteva micotoxine ce pot aparea în materiile prime si produsele finite. Este tratata în mod deosebit problema patulinului din sucul de mere, toxicitatea acesteia precum si posibilitatile de determinare a lui. Definitie Micotoxinele sunt considerate substante naturale, dar sunt denumite si produse secundare de schimb, care apar în timpul dezvoltarii ciupercilor parazite la plante în câmp...

  • Cresterea si Comercializarea Strutilor

    INTRODUCERE Numele managerului firmei: Petre George Daniel Numele firmei : Strutorom.srl Adresa: Bucuresti, Bld Timisoara, nr 59 – tel.: 0726365175 Rezumatul: Strutorom.srl este o firma de productie si comert care va avea ca obiect de activitate cresterea strutilor si comercializarea acestora si a produselor derivate. Initial vanzarea se va face direct de la microferma urmand ca in scurt timp firma sa-si dezvolte reteaua de distributie prin incheierea de contracte cu magazine...

  • Studiul Calitatii Produselor de Panificatie

    Argument Produsele obtinute din prelucrarea cerealelor au fost considerate intotdeauna componente esentiale ale unei alimentatii echilibrate datorita: - compozitiei lor chimice; - posibilitatilor variate de prelucrare; - accesibilitatii in asimilare. Aceste produse asigura zilnic organismului uman circa 45% din totalul proteinelor, 65% din totalul caloriilor si un aport insemnat de glucide, vitamine (mai ales B1, B2, B3, PP, E), saruri minerale (P, K, Mg). Valoarea nutritiva a...

  • Tehnologia Culturii de Soia

    Importanta culturii si aria de raspandire Rapita este in prezent una dintre cele mai importante specii oleifere. Semintele de rapita contin 48  52 % ulei. Uleiul de rapita are multiple utilizari in industrie pentru fabricarea de carburanti, dar este folosit din ce in ce mai mult in pregatirea uleiului comestibil si a margarinei. Dupa extragerea uleiului  sroturile bogate in proteine 40 % se folosesc in furajare, resturile vegetale se folosesc pentru fabricarea placilor aglomerate sau...

  • Notiuni despre Ingrasamintele si Amendamentele Folosite in Agricultura

    1. CLASIFICAREA ÎNGRASAMINTELOR Îngrasamintele sunt substante care se aplica în sol, la supra¬fata lui si pe plante cu scopul de a completa hrana necesara plante¬lor cultivate în vederea cresterii cantitative si calitative a produc¬tiei agricole. Tinînd seama de diversitatea acestor substante, îngrasamintele se pot clasifica dupa urmatoarele criterii: - origine (provenienta); - stare de agregare; - numarul substantelor hranitoare continute; - natura substantelor hranitoare; - forma de...

  • Calitatea Semintelor si a Materialului Saditor

    Scurt istoric Cadrul legislativ actual Cadrul organizatoric Cadrul general al tehnologiilor de cultura pentru producerea semintelor de legume. Certificarea loturilor semincere de plante legumicole Recoltarea, extragerea si conditionarea semintelor de plante legumicole Conditionarea Controlul calitatii semintelor Certificarea semintelor Ambalarea semintelor Depozitarea si pastrarea semintelor Transportul semintelor Comercializarea semintelor si materialului saditor Cap.1....

  • Bolile Castravetilor

    BOLILE CASTRAVETILOR Mozaicul castravetilor (Cucumis virus 1 (Doolitte) Smith, Cucumber mosaic virus) Viroza este foarte frecventa în sera si extrem de pagubitoare. Simptome. Primele simptome apar la frunzele tinere, care prezinta pete mici, galbene, ce se observa numai la examinarea prin transparenta. Frunzele mai batrâne sunt mozaicate, cu marginile rasucite spre partea inferioara si cu petiol scurt. Plantele infectate ca si internodurile au dimensiuni reduse. Frunzele de la baza (cele...

  • Bolile Cartofului

    1. BOLILE CARTOFULUI Rasucirea frunzelor de cartof (Solanum virus 14 Smith) (Potato leafroll virus) Este cea mai pagubitoare viroza a cartofului; pierderile în productia de tuberculi sunt de 10%, la soiurile tolerante si 95% la plantele soiurilor sensibile crescute din tuberculi infectati. Simptome. La plantele formate din tuberculi infectati, toate foliolele sunt rasucite sub forma de cornet, pieloase, groase, rigide, iar la atingere produc un zgomot caracteristic. Plantele infectate...

  • Calitatea Semintelor si a Materialului Saditor

    Cap.1. Inspectia Nationala pentru Calitatea Semintelor – INCS – din cadrul Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale este autoritatea nationala oficiala desemnata pentru controlul si certificarea calitatii semintelor si a materialului de reproducere (saditor), inregistrarea, supravegherea, monitorizarea si acreditarea unor activitati ale producatorilor, prelucratorilor si comerciantilor implicati profesional in domeniul semintelor si materialului de reproducere. INCS isi...

  • Tutunul si Produsele din Tutun

    Istoricul tutunului Este originar din Mexic, unde in secolul al VI-lea era folosit pentru anumite ritualuri religioase. Indienii numeau planta "tobacco" si o foloseau la diferite ritualuri magice, fumand-o in pipe specialconfectionate. A fost introdus in Europa de spanioli si s-a raspandit foarte repede, incepand cu Franta (1560). In 1735, botanistul suedez Linne denumea tutunul "Nicotian Tabacum", denumire care vine de la cel ce l-a raspandit in Europa, Jean Nicot. In...

  • Solutii Manageriale Asistate de Calculator ale Activitatiilor Tehnico-Economice ale Exploatatiilor Agricole

    Aceasta sinteza contine descrierea unor programe pentru fundamentarea deciziilor privind administrarea activitatii de productie in cadrul exploatatiilor agricole , pe baza unui pachet software unitar. Toate programele din pachet sunt aplicatii Windows, interactiunea cu utilizatorul fiind realizata prin interfete grafice. Fundamentele matematice, algoritmii implementati în programe si modul de interpretare a rezultatelor obtinute au fost descrise si concepute în baza unor scheme logice care au...

  • Tehnologia Spirtului

    1.INTRODUCERE Industria spirtului se bazeaza in principal pe activitatea fermentative a drojdiilor,care transforma zaharurile fermentescibile din substrat in alcool etilic ca produs principal de fermentatie si respectiv in biomasa. Alcoolul etilic obtinut industrial pe cale fermentativa sau sintetica este denumit uzual spirt,prin care se intelege un amestec de alcool etilic,apa si alte impuritati,alcoolul etilic reprezentand componentul principal.Astfel alcoolul etilic rafinat denumit si...

Pagina 59 din 62