Hormonii din alimente - rolul hormonilor asupra sănătății consumatorilor

Referat
7/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: pptx
Pagini : 14 în total
Mărime: 1.60MB (arhivat)
Publicat de: Gianina A.
Puncte necesare: 3

Extras din referat

Hormonii sunt substante biochimice care transmit informatii de la un organ sau tesut la altul.

.- sunt secretati de glandele endocrine;

prin sange ajung la organe;

hormoni de crestere, sexuali, ai fricii, ai foamei, ai satietatii si ai imunitatii.

Zeci de mii de copii romani sufera de obezitate sau pubertate precoce, iar medicii sunt alarmati de formele tot mai neobisnuite ale dereglarilor hormonale.

Cei mai periculosi sunt : hormonii sexuali, feminini, estrogenii.

In UE, injectarea animalelor cu hormoni de crestere este interzisa inca din anii `80, insa in America este folosita cu succes.

“Pe vremuri,cand in Romania se importau acei - pui giganti- din America, noi am constatat o crestere destul de ingrijoratoare a incidentei patologiei, mai ales infantile, legate de acest aport hormonal. Era vorba de sexualizari premature.” dr. Diana Paun, endocrinolog, manager institutul I.C. Parhon

Nu sunt prezenti in mancare fiindca agri-business-ul a gasit alte resurse anabolizante; puii sunt proiectati genetic sa produca (carne,oua).

Apar natural in nutreturi daca mucegaiesc, fiindca in mucegai se produc micotoxine, ciuperci microscopice care produc substante cu efect hormonal de crestere.

Se transmit in lapte, carne, oua; nu dispar prin fierbere si sunt cancerigene.

Afecteaza sistemul nervos, produc malformatii si au efect hormonal si la om.

In exces dau corpului uman informatii gresite, nu mai stie sa se apere de acneee, boli cardio, cancer, nici de obezitate.

Epidemia obezitatii este strans legata de structura grasimii pe care o mancam.

Bibliografie

http://bio.geluradu.com/hormonii-din-alimente-cum-ne-afecteaza/

http://www.doctorulzilei.ro/ce-efecte-devastatoare-au-asupra-organismului-alimentele-care-contin-hormoni-endocrinolog-principala-sursa-de-hormoni-feminini-este-acest-aliment/

http://sanatate.acasa.ro/dieta-nutritie-4/hormonii-de-crestere-din-alimente-efecte-asupra-organismului-168443.html

https://www.agroland.ro/furaje-pentru-animale/

Conținut arhivă zip

  • Hormonii din alimente rolul hormonilor asupra sanatatii consumatorilor.pptx

Alții au mai descărcat și

Tehnologia Creșterii Cabalinelor

1.Importanta cresterii cabalinelor Munca sau forta de tractiune este principala productie de economica realizata de cabaline in conditii de...

Ecotehnica cultivării tutunului și hameiului

TIPUL DE SOL DIN REGIUNEA BUCURESTI Soluri de tip hidromorf si brun-roscate Caracteristici : soluri predominant lutoargiloase cu continut...

Lepidoptere

FLUTURELE ALB AL VERZEI - PIERIS BRASSICAE Fluturele alb al verzei este raspandit in majoritatea tarilor din Europa, in Asia (Japonia) si in...

Te-ar putea interesa și

Obezitatea

I.1.ANATOMIA ŞI FIZIOLOGIA ŢESUTULUI ADIPOS Anatomia Ţesutului adipos. Încă din copilarie există o deosebire în ceea ce priveşte cantitatea de...

Proiect Procesarea Uleiului

INTRODUCERE Din momentul in care omul a aparut pe pămant si până astazi produsele au provenit de la plante care au asigurat baza alimentaţiei...

Studiu de piață privind consumul ciocolatei - studiu de caz - Ciocolata Milka

1.Ce este CIOCOLATA 1.1. Scurt istoric Ciocolata nu este doar un dulce delicios, preferat de milioane de copii si adulti. Inainte ca frumoasele...

Salam Victoria

ARGUMENT In industria alimentara, industria carnii reprezinta o subramura de importanta deosebita, fiind in masura, prin dotarea actuala sa...

Tehnologia de Obținere a Ruladei de Carne cu Spanac

INTRODUCERE În ultima vreme s-a observat o continuă dezvoltare şi cercetare a proceselor tehnologice din industria cărnii cât şi a modului de...

Proiect margarină HACCP

INTRODUCERE Dintre diferitele metode propuse pentru a garanta producerea igienico-sanitar a alimentelor, sistemul HACCP (Hazard Analysis and...

Salam de vară

Argument In industria alimentara, industria carnii reprezinta o subramura de importanta deosebita, fiind in masura, prin dotarea actuala sa...

Analiza senzorială a bomboanelor de ciocolată

1. Istoria bomboanelor Termenul “bomboană” înglobează actualmente numeroase caracteristici: grad de duritate - tare, elastică sau moale, textura...

Ai nevoie de altceva?