Piața Produselor Ecologice

CAP I PIAȚA PRODUSELOR ECOLOGICE

1.1 PIATA SI LEGILE ECONOMICE ALE PIETEI CONCURENTIALE DE PRODUSE AGRICOLE

Conceptiile diferitor scoli si doctrine ale liberalismului economic privind mecanismele de reglare a productiei pornesc de la idea potrivit careia”tot ceea ce limiteaza libera concurenta reprezinta un rau,iar tot ceea ce o extinde este un bine,in definitive”(STUART-MILL).Reglarea productiei in aceasta conceptie este subordonata legii economice a cererii si ofertei formulate in felul urmator:lucrurile valoreaza mai mult sau mai putin,după cum ele sunt produse in cantitate mai mult sau mai putin indestulătoare pentru nevoile noastre.In coleratie cu valoarea si pretul.legea mentionată era formulata astfel:”valoarea de schimb se modifică in raport direct cu cererea si in raport invers cu oferta”,valoarea de schimb fiind exprimată prin pret.(STUART-MILL-FILOZOF SI ECONOMIST “Principii de economie politică”-1849)

Procesele de asigurare a reglării productiei si a echilibrului economic pornesc de la principiul potrivit căruia ramurile de productie lipsite de capitaluri si fortă de muncă sunt in măsură sa livreze pietei cantităti mai mici la schimb,intre titularii ofertei si cei ai cererii poate să actioneze mai mult sau mai putin perfect concurentă.Ridicarea nivelurilor preturilor deasupra celui al costurilor de productie are ca efect majorarea profitului,ceea ce permite producatorilor din aceste ramuri sa obtina castiguri superioare celor obtinute in celelalte ramuri.In urmatorul ciclu de productie are loc migratia capitalurilor. Dinspre ramurile in care profiturile au fost mai mici,catre acela unde s –au obtinut cele mai ridicate profituri.Din acest process neintrerupt de trecere a capitalurilor si a fortei de munca de la o ramura la alta,se asigura pe termen lung, procesul de reglare a productiei ca rezultat al jocului liber al ofertei si al cererii, despre care s-a spus ca:”este incontestabila ca tendinta,dar solicita numeroase conditii care rareori sunt implinite” a starnit multe controverse.(Marie Esporit Leon Walares 1834-1910 ,professor la universitatea din Lausanne).

Iata cateva din principalele obiectii referitoare la actiunea cerere –oferta si la formarea preturilor:

-derivat din enuntul legii cererii si ofertei potrivit careaia”valoarea schimbului ese variabila in raport direct cu cererea si in raport invers cu oferta”,rezulta mathematic ca o reducere,de exemplu cu jumatate a cantitatii oferite ar avea ca effect o dublare a preturilor,lucru infirmat de practica economica;

-in cazul in care sporirea cererii are ca effect cresterea preturilor,din antiteza ar rezulta ca urcarea preturilor ar face sa micsoreze cerearea;invers,in cazul in care marirea ofertei duce la scaderea preturilor,micsorarea acesteia va avea ca effect ridicarea lor”.

1.2 TENDINTE NOI IN OBTINEREA PRODUSELOR AGRICOLE

Aplicarea unor practice agricole,bazate pe cele mai avansate cunostiinte in domeniul tehnologiilor, mai ales a celor ecologic viabile,este o cerinta majora a promovarii agriculturii durabile.De aceea,a aparut necesitatea elaborarii,dar si a implementarii in practica a unor coduri de buna practica agricola.Aceasta reprezinta un ansamblu de cunostiinte stiintifice si tehnice puse la dispozitia producatorilor agricolo,a fermierilor.Implementarea corecta a practicilor agricole pot contribui,atat la obtinera unor productii calitativ superioare si rentabile,dar si la conservarea mediului ambiental,cu limitarea consecintelor ecologice nefavorabile la nivel national,regional,local,pe termen mai scurt sau mai lung.Astfel de coduri au fost elaborate si sunt acum implementate in practica,in duferite tari ale Uniunii Europene(dupa “Codul bunelor practici agrocole-2002”).

Evolutia structurii productiei agricole si a sistemelor de productie in anii care urmeaza si trebuie sa raspunda exigentelor de calitate si securiatate alimentara.In acest scop sunt necesare masuri de restructurare a productiei.Exista o mare diversitate de sisteme si modele de agricultura.In U.E se promoveaza agricultura multifunctionala.Productia vegetala a avut o evolutie fluctuanta in perioada de tranzitie,in stransa legatura cu variatiile climatic,suprafetele cultivate si politicile agricole.(“Letitia Zahiu-2004”)