Pregătirea fânului

Metoda aceasta este cea mai raspandita si cea mai simplade uscare a ierburilor pe sol.Prin uscarea ierburilor pe sol se vor pierde cantitati marii de substante nutritive datorita perioadei lungi de depozitare pentru obtinere a fanului, in regiunile secetoase la fanetele slab productive unde fanul este lasat sa se usuce direct pe brazde apoi se strange direct in capite rezultatele sunt satisfacatoare,unde fanetele sunt mai productive se lungeste timpul de uscare deci sporesc pierderile de aceea iarba este intoarsa de mai multe ori pentru uscarea ei mai repede.

Dupa intoarcerea brazdelor se lasa pana umiditatea ajunge de 20-30% acest lucru fiind realizat in 1, 2 zile apoi se strange in capite de 100-300 kg,unde el isi va continua uscarea pana la umiditatea de conservare realizarea find in 15-17 zile.

O varianta inbunatatita a uscari plantelor pe sol este uscarea in suluri sau valuri dupa ce fanul sa uscat se strange in valuri cu grebla mecanica sau cu tractiune animala, in valuri uscarea se produce mai lent dar nu se pierd frunze deci fanul este cu mult mai bogat in vitamine si proteine, din valuri fanul se strange in capite unde lafel ca la celelalte isi continua procesul de uscare pana la umiditatea de conservare.In regiunile unde sunt foarte multe precipitatii in perioada recoltarii pregatirea fanului pe sol devine foarte dificila deoarece durata de uscare este mai mare si pierderile in substanta uscata sunt mai mari.

2.Pregatirea fanului pe suporti

Pregatire fanului pe suporti de face in regiuni bogate in precipitatii deoarece fanul pe suporti chiar daca este plouat isi pastreaza culoarea si gustul iar pierderile de substante nutritive (proteine, vitamine) sunt mici.Suportii pe care este asezat fanul sunt de mai multe tipuri:

* perpelecii (parii cu brate)

* capra piramidala

* capra coliba

* gardul suedez

a.Perpelecii (parii cu brate)

Parii cu brate au inaltimea de cca 2 m fiind prevazuti cu brate de lemn lungi de 20-30 cm dispuse la o distanta de 30-40 cm iar distanta de la pamant pana la primul brat trebuie sa fie de cca 60 cm , sunt necesari 300-900 de pari la hectar in functie de productia de fan care este realizata.

b.Capra piramidala