Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor

Referat
9/10 (1 vot)
Domeniu: Agronomie
Conține 1 fișier: docx
Pagini : 15 în total
Cuvinte : 5651
Mărime: 225.09KB (arhivat)
Cost: 5 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Sl. Dr. Alexandrescu Daniela
UNIVERSITATEA ,,VALAHIA” TARGOVISTE FACULTATEA DE INGINERIA MEDIULUI SI BIOTEHNOLOGII SPECIALIZAREA INGINERIA SI PROTECTIA MEDIULUI IN AGRICULTURA

Cuprins

1. Introducere .3

2. Programul de furajare.4

2.1 Nevoile nutriţionale ale animalelor.4

2.2Tehnologia de îngrăşare în sistem extensiv.5

3. Reproducţia .7

4. Îngrijirea şi creşterea .9

4.1 Controlul păşunatului .9

4.2 Confortul animalelor .9

4.3 Factorii de stres .10

5. Ingrijirea adaposturilor .11

5.1 Ferme cu îngrăşarea viţeilor în aer liber .11

5.2 Ferme cu îngrăşarea viţeii în interiorul adăposturilor .11

5.3 Condiţiile de siguranţă şi de funcţionare a adăposturilor .12

5.4 Curăţarea adăposturilor .12

5.5 Gestionarea gunoiului de grajd .13

Bibliografie .15

Extras din document

1. Introducere

În vederea conversiei unei ferme convenţionale de bovine pentru carne într-o fermă ecologică, trebuie respectate o serie de recomandări privind îngrijirea zilnică a animalelor.Alimentaţia, reproducţia, creşterea şi măsurile sanitar-veterinare, combinate cu îngrijirea adăposturilor şi gestionarea gunoiului de grajd, sunt principalele aspecte cu care trebuie să se familiarizeze orice practician ecologist.

Alimentaţia are efecte semnificative asupra reproducţiei şi sănătăţii animalelor. O alimentaţie săracă de scurtă durată, atât cantitativ, cât şi calitativ, are un impact negativ asupra procentului de fertilitate şi a greutăţii viţeilor la naştere, determină un procent mare de retenţii placentare etc. Furajarea în exces a vacilor gestante poate să crească procentul de fătări complicate.

Alimentaţia dezechilibrată, precum excesul de carbohidraţi sau conţinutul mic de fibră, va avea efecte negative, în ceea ce priveşte sănătatea animalelor, predispunându-le la atacul de boli. Dacă se furajează cu o cantitate mai mică de furaje, creşte nivelul de stres şi disconfort al animalelor, care se manifestă prin

lupte între animalele puternice şi posibile răniri ale acestora, în timp ce, cele mai slabe pierd în greutate şi se îmbolnăvesc.

Un alt exemplu, coroborat cu legăturile dintre componentele proceselor de creştere şi dezvoltare, se referă la confortul animalelor. Când animalele se află în afara grajdului, în mediul lor natural, fac anumite lucruri specifice comportamentului natural, precum a se linge, a se culca, a se întinde, a se juca, a se lupta etc., starea de sănătate a acestor animale este bună. Când o parte din mişcările lor native sunt reprimate şi orice însuşire tipică mişcării lor naturale este diminuată, animalele sunt supuse unui anumit stres şi pericolul de îmbolnăvire creşte.

Furajarea, unul dintre cei mai importanţi factori, conţine modul de producere şi folosire a resurselor naturale, suplimentele de furaje în perioadele de scădere a producţiei şi formule de furajare şi furaje ecologice

În ceea ce priveşte reproducţia, se prezintă practica naturală, deşi inseminarea artificială este permisă. De asemenea, se recomandă studierea fiecărui program de reproducţie, pentru a fi siguri că femelele au o producţie bună. Se va avea în vedere, prioritar, atât la vacă cât şi la viţel, uşurinţa la fătare.

În continuare, se prezintă principalele aspecte privind îngrijirea şi creşterea bovinelor pentru carne în sistem ecologic, cu o atenţie deosebită asupra normelor de urmat pentru satisfacerea nevoilor animalelor şi creşterea confortului acestora, precum şi pentru diminuarea factorilor de stres din timpul transportului animalelor.

Adăpostul, trebuie să asigure mişcarea liberă a animalelor, precum şi condiţii de igienă şi sănătate compatibile cu confortul animalelor. În funcţie de tipul fermei, este posibil să ţinem viţeii pentru carne tot timpul în aer liber, caz în care adăposturile vor fi foarte reduse ca mărime. În cazul în care viţeii pentru carne trebuie ţinuţi în adăpost, aceste adăposturi trebuie echipate complet pentru a le asigura acestora tot confortul necesar.

Gestionarea gunoiului de grajd completează ciclul particularităţilor fermelor ecologice de creştere a bovinelor pentru carne. Managementul adecvat al gunoaielor zootehnice este necesar pentru a menţine echilibrul mediului şi a elimina contaminarea mediului în care trăiesc animalele. În fermele de bovine, compostul şi gunoiul de grajd sunt două dintre cele mai folosite îngrăşăminte.

2. Programul de furajare

Într-o fermă ecologică de bovine pentru carne, în marea majoritate a timpului de hrănire se utilizează resurse naturale de pe parcelele de teren disponibile pentru bovine. In aceste resurse naturale sunt incluse păşunile, în sensul strict al cuvântului, frunzele copacilor, fructele, etc Dieta furajeră ar trebui să garanteze calitatea produsului final şi necesarul de nutriţie în timpul diferitelor etape ale vieţii animalelor.

De asemenea, un regim furajer deficitar poate duce la aparitia unor boli şi la o reducere a ratei de producţie. Lipsa de minerale, vitamine, fibre, concentrate, etc, poate genera probleme care, în cele din urmă pot pune in pericol viaţa animalelor. În general, dieta bovinelor la ingrsat este ecologica si se bazeaza pe resurse naturale, pe un sistem de pasunat roatational, in care densitatea animalelor corespunde marimii fiecarei parcele, eliminand potentialele probleme cauzate de pasunat excesiv.

Pasunatul excesiv are efecte negative asupra mediului, precum eroziunea solului, dificultati in refacerea pasunilor, acumularea de cantitati mari de gunoi si desigur, cresterea concentratiei de azot, care sporeste pericolul imbolnavirii animalelor. Numarul maxin de animale pe parcela coincide cu acumularea de gunoi corespunzator unei doze maxime 170 kg N/ha/an, care poate fi absorbit de sol si nu este contaminant.

In perioadele cu insuficiente resurse naturale, vitele trebuie furajate cu alte furaje ecologice (furaje verzi, fan, siloz, concentrate etc.). Ratia zilnica de fibroase in substanta uscata, formata din furaje uscate, fibroase, fan, etc. trebuie sa fie cel putin 60%. De asemenea, in anumite perioade, animalele trebuie sa primeasca suplimente alimentare corespunzatoare nevoilor acestora. Formula de nutreţuri trebuie să fie liberă de antibiotice, de factori care sporesc creşterea economică, de erbicide, pesticide, etc seminţele nu pot fi transgenice sau să provină din organisme modificate genetic sau din derivatele lor.

În ceea ce priveşte utilizarea de vitamine, sunt incluse numai substanţele autorizate în conformitate cu Regulamentul Parlamentului European (CEE) nr 1831 / 2003:

- Vitamine derivate din materii prime care au loc în mod natural în produsele alimentare pentru rumegătoare.

- Vitaminele A, D şi E sintetice, identice cu vitaminele naturale şi definite chimic, de obicei cu autorizarea in prealabil a organul de control în statul membru.

Preview document

Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 1
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 2
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 3
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 4
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 5
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 6
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 7
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 8
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 9
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 10
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 11
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 12
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 13
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 14
Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor - Pagina 15

Conținut arhivă zip

  • Tehnologii Ecologice de Cresterea Animalelor.docx

Alții au mai descărcat și

Tehnologia Cresterii Animalelor - Cresterea Bovinelor

Creşterea animalelor pe teritoriul României a fost şi va fi o activitate de primă însemnătate în asigurarea bunurilor agroalimentare necesare...

Ferma de Vaci de Lapte cu Intretinere Libera

Cap.1 Memoriu justificativ 1.1 Importanţa şi oportunitatea investiţiei Importanţa creşterii bovinelor rezultă din ponderea pe care o au în...

Tehnici de Crestere a Animalelor - Ovine

1. INTRODUCERE 1.1 Importanta cresterii animalelor domestice „ De fapt omul nu se comportă niciodată ca un animal. Comparaţia cu animalele...

Practica la Tehnologia Cresterii Animalelor - Studiul Productiei de Carne la Bovine

Importanţa creşterii bovinelor Creşterea bovinelor reprezintă o ramură de primă importanţă a agriculturii mondiale, datorită volumului,...

Proiectarea unei Ferme, in Sistem Intensiv de Ingrasare a Viteilor, Cu Capacitatea de Livrare Anuala de 100 Capete Baby Beef

Cap I. MEMORIU JUSTIFICATIV 1.1. Importanţa creşterii bovinelor Bovinele au o importanţă social-economică, sanitară, biologică şi ecologică de...

Combaterea Bolilor și Dăunătorilor Plantelor de Cultură

Memoriu justificativ Obţinerea unor recolte de calitate superioară în condiţiile unor costuri cât mai reduse nu poate fi realizată decât prin...

Ferma pentru Îngrășarea Taurinelor

Planul de afaceri este o prezentare scrisă a ceea ce doreşte să realizeze un întreprinzător (investitor) precum şi modul în care intenţionează să...

Nutritia si Alimentatia Bovinelor si Porcinelor

INTRODUCERE Nutritia si alimentatia influenteaza direct si evident nu numai nivelul productiilor animale dar si reproductia, procesele de crestere...

Ai nevoie de altceva?