Progresul tehnic și performanțele financiare ale unei firme Lacosta SRL

Capitolul I

Istoric, organizarea activităţii şi structura organizatorică a societăţii

S.C. LACOSTA S.R.L a fost înfiinţată în anul 2003, când s-a înscris în Registrul Comerţului sub numărul J21/412/2003, atribuindu-se codul unic de înregistrare 15781023, având ca domeniu de activitate „ Restaurante ”, conform codului CAEN 5510.

S.C. LACOSTA S.R.L este o societate cu răspundere limitată, ce are atât punctul de lucru, cât şi sediul social în judeţul Ialomiţa, oraşul Slobozia, strada Aleea Stadionului.

Societatea S.C LACOSTA S.R.L îşi desfăşoară activitatea în punctul sau de lucru denumit restaurantul La Costa.

Istoricul societăţii este unul specific tuturor organizaţiilor ce şi-au început activitatea de la un nivel scăzut.

Primul punct de lucru deschis de societate în anul 2003 a fost reprezentat de o mică pizzerie ce purta numele restaurantului de astăzi, un local cu o capacitate maximă de 30 de persoane, ce se adresa în general categoriei de clienţi cu un statut social slab dezvoltat.

De-a lungul timpului, societatea şi-a continuat activitatea cu deschiderea unei cofetarii cu laborator propriu ce funcţionează şi în prezent.

În prezent, societatea deţine cel mai mare restaurant din oraşul Slobozia, cu o capacitate maxima de 300 de persoane, aflat în topul preferinţelor clienţilor, fiind lider pe piaţa locală a alimentaţiei publice.

Restaurantul La Costa este împărţit în două unităţi: restaurant cu specific clasic şi pizzerie.

Societatea deţine un număr mediu de 70 de angajaţi, repartizaţi pe domeniile specifice de activitate.

Principalele activităţi din cadrul restaurantului sunt:

- Servirea propriu-zisă – caracterizată prin spaţiul de servire, capacitatea sălii de servire este de 130 de persoane, fiind decorată într-un stil modern şi relaxant. Servirea în cadrul unităţii este asiguratăde personalul calificat, respecţi ospătari.

- Organizarea evenimentelor – societatea este renumita pentru organizarea diverselor evenimente. De la simple petreceri onomastice, botezuri de o mai mică dimensiune şi până la coordonarea evenimentelor de mare amploare ( nunţi ), restaurantul oferă toate serviciile necesare pentru realizare unor petreceri unice. De asemenea, societatea dispune de personal calificat pentru servirea la evenimente, decoraţiuni şi ornamente pentru decorarea meselor, scaunelor şi a salonului, toate aceste fiind suportate financiar de organizaţie.

Structura organizatorica a societăţii este una simplă, specifică organizaţiilor de dimensiune mică şi mijlocie.