Extras din referat
Vara este anotimpul legumelor şi al fructelor. Consumate mai ales in stare proaspata , acestea au numeroase efecte benefice asupra organismului . În primul rând ajută la hidratare şi reenergizare , menţin echilibrul nutriţional şi energetic şi sunt implicate în procesul organismului de adaptare la caldură .
Vitamina A
Susţine vederea de noapte şi protejează pielea , ajută sistemul imunitar si este un antioxidant puternic. Are rol important în dezvoltarea şi întreţinerea celulelor din membranele mucoase şi piele şi contribuie la formarea oaselor , a dinţilor.
În exces : produce greaţă ; ameţeli , probleme menstruale ; modificari ale pielii şi uscăciune .
Surse naturale: lapte , ouă ,morcovi, legume cu frunze verzi , dovleac.
Imbunătăţeşte circulaţia, ajută la formarea sângelui şi este necesară pentru sănătatea sistemului nervos, inclusiv pentru memorie.
Carenţă: oboseală, constipaţie, marirea ficatului , nervozitatea şi pierderea poftei de mancare.
Surse naturale: seminţe de floarea-soarelui, alune,tărâţe de grâu, ficat de vită/porc, fructe de mare, oua, fasole.
Se numeste si “vitamina antistres” , dar joaca un rol important si in secretia de hormoni;de asemenea ajuta metabolismul si mentine sanatatea pielii, a muschilor si nervilor.
In exces : apar tulburari digestive si retentie de apa.
Surse naturale : carne , drojdie, legume, ciuperci, ficat ,nuci .
Conținut arhivă zip
- Fructe si Legume.ppt
Alții au mai descărcat și
Sfecla de zahar este planta care asigura in exclusivitate materia prima de buna calitate si mare randament pentru industria zaharului din tara...
Broastele testoase reprezinta un grup de reptile pe cale de disparitie, numite chelonieni, si care se caracterizeaza prin carcasa lor osoasa sau,...
Rase de bovine: Rase de lapte - Friza - Holstein Friza - Jersey - Rosie Danezã - Rosie de stepã - Rosie brunã - Angler - Baltata cu...
Te-ar putea interesa și
Introducere Legumele si fructele in stare proaspata sau prelucrata sunt produse indispensabile datorita valorii lor nutritive si gustative...
1.Introducere Legumele şi fructele în stare proaspătă sau prelucrată sunt produse indispensabile datorită valorii lor nutritive şi gustative...
CAPITOLUL I. REZUMAT Problema de cercetare ce stă la baza acestui studiu este culegerea de informații despre nevoile actuale existente pe piaţa...
1.PRINCIPII GENERALE DE CONSERVARE A LEGUMELOR SI FRUCTELOR Produsele de conservare a alimentelor au fost grupate pe baza principiilor biologice...
INTRODUCERE-COMERŢUL MONDIAL În epoca actuală, dezvoltarea unei ţări este condiţionată de participarea ţării la diviziunea mondială a muncii....
Argument Legumele şi fructele în stare proaspată sau prelucrată sunt produse indispensabile, datorită valorii lor nutritive şi gustative...
INTRODUCERE La nivel global, legumele și fructele dețin un loc deosebit de important în alimentația omului, deoarece acestea reprezintă surse...
1. TERMINOLOGIE REFERITOARE CONTROLUL COMPOZIŢIEI FRUCTELOR ŞI LEGUMELOR Importanţa precizării terminologiei în domeniu abordat în texte publicate...