Plumbul

Plumbul este un element foarte raspandit in natura, sub forma de galena, ceruzit, anglezit etc. Scoarta terestra contine in medie 1-2ppm plumb, existand insa si soluri cu proportie mult crescuta(20-30 ppm). In prezent,datorita poluarii generale, plumbul se gaseste pretuntindeni (aer,apa,sol),chiar si in aerul si zapada de la poli.

Patrunde in organism pe cale digestiva,respiratorie sau cutanata.din apa si alimente se absorbe 3-10%,iar prin pulmon,40-50%.Acumularea are loc cind se depaseste potentialul de eliminare.

Particulele de plumb patrunse in singe pot fi fagociate si raspindite in tot organismul.Plumbul patrunde lent in organism,distribuindu-se in oase (40-90%),ficat922%),rinichi(11%)etc.

In intoxicatiile acute,pb se stocheaza in cantitati mici in ose,iar in cantitati mai mari in rinichi,ficat si cortexul cerebral.Normal,in singe exista 0,05- 0,25 mg pb/litru.

Se considera ridicat la 0,40mg/litru(chiar daca nu apar semne de intoxicatie),periculas indeosebi pentru tineret si animale gestante.In intoxicatia acuta,plumbemia ajunge la 1 -; 2mg/litru.Plumbul peste 25 mg/kg in corticala renala si 10 mg/kg in ficat indica intoxicatia.Valorile ridicate se mentin 1-2 saptamini si apoi incep sa scada,ajungind in limitele normale dupa 8-10 saptamini.Mai mult Pb este retinut la masculi (cca 40%),fata de femela (cca 30%).

Eliminarea Pb din organism este lenta si se face pe cale bilinara,renala,salivara,digestiva,mamara etc.laptele poate continecantitati suficiente de Pb din prima zi de ingestie a toxicului (0,2-0,3mg/l),devenind necorespunzator pentru consumul public.Cantitatea cea mai mare pe pb (90%)se elimina prin fecale.La doze mari animalele elimina astfel,pina in a 6-a zo,4-10% din cantitatea de pb ingerata.Cind furajul contine 1-6mg pb/kg laptele va contine 0,05-0,15 mg/l timp de peste 120 zile.din tubul digestiv,din cantitatea ingerata se absoarbe 1-2%la oaie,0,8-1% la iepure,50% la om,90% la bovine.

Patrunderea pe cale respiratorie este mai periculoasa,intrucit Pb ajunge direct in singe si nu se mai elimina in majoritate prin fecale.

Continutul normal de Pb(ppm raportat la SU) la produse vegetale este 2,5-9,9 in iarba si fin;0,5 -3,9 in frunze de paie si cereale;0,2-0,5in boabe de cereale;0,4-0,7in tuberculi de cartofi;3,3-4,8in frunze de sfecla;0,3in sfecla;2in frunze de mazare etc.In boabe de mazare si frunze de cartofi nu s-a gasit Pb.

Dupa datele OMS,in medie,continutul normal in pb al unor produse alimentare(ppm raportat la produsul proaspat)este 0,2 in fainoase;0,22 in cartofi;0,27 in carne si peste;0,21 in lapte si brinza;0,83 in unt si diverse grasimi;0,24 in oua;0,40 in legume;0,30in fructe; in iarba pasunilor de linga mine 6,5 pb/m2.

Continutul in Pb in diverse probe recoltate de la bovine intoxicate cu compusi ai plumbului ar fi in medie urmatorul(mg/kg proba ca atare):57,7in tesut renal;3000-11900in continut rumenal si 0,78 in singe.Cantitatea de 10 mg/kg tesut hepatic proaspat indica pragul toxic,iar sub 10 mg/kg sunt necesare si datele de anamneza si continutul de Pb din alte tesuturi.Alte determinari in cazuri de intoxicate la bovine(ppm raportat la tesutul umed)17,3-17,7in ficat;88,6in rinichi;1,03 in creier si 3052 in continutul rumenal.In episoadele acute de saturnism la bovine adulte s-au gasit urmatoarele(ppm raportat la tesutul umed):50-75-160 in ficat;50-80-140 in rinichi;3-7,5-72in os lung;5-60 in os plat;0,2-8 in muschi si cord;in splina si pulmon 10-18;0,2-12 in peretele de intestin subtire;6-8 in cosgul sanguin;0,2-1in ser sanguin si 30-55-1050in continutul rumenal.

Dozele toxice letale sunt inca discutate si variaza cantitativ:sub forma de zaharat de Pb sunt de 10-100g pentru rumegatoarele mari;500-750g pentru cabaline;20-25g pentru rumegatoarele mici;10-25g porci si ciini;65gpentru gaini etc.Sub orice forma sar gasi plumbul,tineretul animal si animalele gestante sunt mai sensibile.

La om,doza letala este apreciata la aproximativ 0,6 g avetat de pb si 20-50g ceruza (carbonat bazic de pb)Doza de 0,15g acetat de Pb este considerata toxica,producind varsaturi,colici voilente,diaree cu fecale negre(datorita formarii sulfurii de Pb)si chiar colaps.Aceste doze nu se ating prin alimente de origine animala provenite din intoxicatii,dar se pot datora alimentelor contaminate estern cu Pb.