Referatele din domeniul Chimie Generală - pagina 2 din 22
Aerogel
Generalități Aerogel este un material sintetic poros ultraușor derivat dintr-un gel, în care componenta lichidă a gelului a fost înlocuit cu un gaz. Rezultatul este un solid cu densitate extrem de mică și conductibilitate termică extrem de scăzută. Mai putem întâlni și denumirile de fum înghețat, fum solid, aer... citește mai departe
Metode de sinteză a polimerilor
Polimerii (compușii macromoleculari) sunt compuși chimici (în marea majoritate a cazurilor organici) cu molecule de dimensiuni mari (macromolecule) obținute din unirea într-un lanț molecular (catenă) a unui număr mare de monomeri - unități structural de obicei identice. Moleculele organice se formează prin legarea... citește mai departe
Metode de prelevare a probelor de apă
1. GENERALITĂȚI Recoltarea probelor de apă este o etapă importantă în desfășurarea procesului de analiză fizico-chimică, bacteriologică și biologică a apei, deoarece probele de apă trebuie să fie reprezentative, nu trebuie să introducă erori în compoziția și calitățile apei datorită unei tehnici defectuoase sau a... citește mai departe
Refrigerarea produselor alimentare
Introducere Durata de conservare a alimentelor perisabile proaspete, cum ar fi carnea, peștele, fructele și legumele, poate fi prelungită cu câteva zile prin răcire și prin mai multe săptămâni sau luni prin îngheț. În timpul înghețării, cea mai mare parte a conținutului de apă din carne, aproximativ 80%, se... citește mai departe
Aerogel
1. Introducere Aerogelurile sunt o clasă specială de materiale poroase obținute prin uscarea în condiții supracritice a unui gel umed. Aerogelurile au primit o atenție deosebită în ultimele decenii, deoarece posedă multe proprietăți fizico-chimice unice și caracteristice. De exemplu, aerogelul solid poate fi... citește mai departe
Tipuri de aditivi utilizați în produsele cosmetice
1. Introducere Dezvoltarea industriei producatoare de cosmetice a condus la o diversificare a tipurilor de produse care au drept scop creșterea atractivității și promovarea sănătății și frumuseții. Un produs cosmetic este acea substanță care intră în contact cu diverse părți externe ale corpului uman, cu scopul... citește mai departe
Vitamine liposolubile
Capitolul I -GENERALITĂȚI- Vitaminele sunt substanțe organice diferite ca structură și proprietăți care au un deosebit rol funcțional în doze mici, fiind indispensabile vieții organismelor. Vitaminele liposolubile sunt substanțe solubile în grăsimi,în solvenți organici și insolubile în apă.Din această categorie... citește mai departe
Vitamine liposolubile
1. Generalități Vitaminele sunt substanțe organice diferite ca structură și proprietăți, care au rol funcțional în doze mici, fiind indispensabile vieții organismelor. Ele nu reprezintă o sursă energetică și nu au rol structural, dar îndeplinesc un rol foarte important în organism: asigură creșterea, dezvoltarea și... citește mai departe
Ulei esențial de anason
1.Scurt istoric Uleiurile esențiale sunt lichide aromatice și volatile obținute din material vegetal, inclusiv flori, rădăcini, coajă, frunze, semințe, fructele, lemnul și plantele întregi. De-a lungul istoriei, aceste uleiuri au fost privite cu mare interes, deși multe dintre utilizările lor s-au pierdut cu... citește mai departe
Determinarea cantitativă a paracetamolului prin metoda curbei de calibrare
1.Principiul metodei si descrierea constructiva a spectrofotometrului Una dintre primele metode instrumentale aparute si utilizate frecvent in practica laboratoarelor de analize chimice din zilele noastre este metoda bazata pe absorbtia luminii din domeniul vizibil si ultraviolet (domeniu notat in literatura... citește mai departe
Sistemul periodic al elemetelor
IntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducereIntroducere Odată cu precizarea noțiunii de element chimic (Lavoisier, sec. XVIII) și cu descoperirea de noi elemente, încă de la începutul secolului XIX s-a impus, ca o necesitate obiectivă, problema... citește mai departe
Mase plastice
Masele plastice sunt produse sintetice de natura organica, anorganica sau mixtă, care se pot prelucra ușor în diferite forme, la cald sau la rece, cu sau fara presiune. Materialele plastice sunt polimeri organici cu masă moleculară mare, modificați sau sintetizați artificial. Îi întâlnim aproape peste tot în jurul... citește mai departe
Determinarea refractometrică a conținutului de zahăr din sucul Schweppes - Kinley Tonic
CONSIDERATII TEORETICE Metodele refractometrice de analiza se bazeaza pe fenomenul de refractie sau refractie totala a unui fascicul de radiatii luminoase, la limita de separatie dintre doua medii cu densitati diferite. Cand o raza de lumina trece dintr-un mediu mai putin dens intr-un mediu mai dens, dorectia ei se... citește mai departe
Softuri educaționale
I. Introducere Produsele software educaționale se adreseaza direct celor care învață, sprijinându-i în accesarea surselor de informare, în procesarea informațiilor, construirea de noi cunoștiințe, precum și dobândirea competențelor prin demonstrații, exemple, explicații, exersări, simulări etc. Prin "soft... citește mai departe
Inhibitori de coroziune
Un inhibitor este o substanță care reduce pierderile provocate de coroziune, când cantități relativ mici din această subtanță sunt prezente in mediul coroziv. Clasificare Inhibitorii sunt clasificați în mai multe feluri: - dupa compoziția lor (organici și anorganici) - după mecanismul de acțiune (anodici,... citește mai departe
Instalația de obținere a stirenului prin dehidrogenarea etilbenzenului
1. Tema de proiectare Să se realizeze o instalație continuă de separare prin rectificare din schema tehnologică de fabricație a stirenului prin dehidrogenarea etilbenzenului, cu o capacitate de producție de 350.000 t/an. 2. Scopul fabricării stirenului Stirenul este un compus organic cu formula moleculară C8H8,... citește mai departe
Nanoparticule cu aplicații în medicina regenerativă
1. Introducere Corpul uman are o capacitate mare de remodelare și de regenerare a unor mici defecte. Leziuni grave sau defecte mai mari cauzate de diferite boli sau anomalii congenitale sunt considerabil mai dificil sau imposibil pentru organism să le vindece pe cont propriu [ , ]. Medicina regenerativă implică... citește mai departe
Grafenul
Carbonul este unul dintre acele elemente de pe Pamant cunoscute de noi inca din antichitate.Acesta este al patrulea cel mai abundent element din univers după hidrogen, heliu și oxigen și considerat a fi un ingredient esențial în toate formele de viata de pe Pamant. În corpul uman, acesta este al doilea cel mai... citește mai departe
Papaverină
Alcaloizii sunt substanțe organice heterociclice cu azot, de origine vegetală, cu caracter bazic, rezultate în urma metabolismului secundar al plantelor, care dau reacții caracteristice și au acțiune asupra organismelor animale, de cele mai multe ori fiind de natură toxică. 2. PAPAVERINA Papaverina este un... citește mai departe
Microscopia de forță atomică AFM
Introducere Microscopul de forță atomică (AFM) face parte din familia microscoapelor cu sondă baleabila (SPM - scanning probe microscope) și a fost inventat în 1986 de către Binning, Quate și Gerber. Precursorul AFM-ului, SPM-ul, a fost inventat de către Gerd Binnig și Heinrich Rohrer în anii 1980 la IBM Research... citește mai departe
Biochimia cerealelor și a produselor de panificație
1. Compoziția chimică. Principalele cereale care intră în alimentație și sunt prelucrate sub formă de făină sunt: grîul, secara și porumbul. Compoziția chimică medie a boabelor de cereale. Cereală (%) Amidon (%) Celuloză (%) Proteine (%) Lipide (%) Substanțe minerale (%) Apă (%) Grîu 61 2,5 11,5 1,8 1,8-2... citește mai departe
Analiza și compoziția chimică a cafelei
Istoria cafelei este la fel de bogată ca însăși cafeaua, datând de mai mult de 1000 de ani. Cafeaua a fost descoperită de niște capre Acum foarte mulți ani, un pastor a fost ținut treaz toată noaptea de către turma lui de capre, după ce acestea s-au ospătat dintr-o “pășune” cu cafea. Pastorul a mers cu animalele... citește mai departe
Nanoparticulele de MgO - Agent antibacterian
Poluarea bacteriană prezintă un risc mare pentru sănătatea umană. Nanotehnologia oferă o modalitate de a dezvolta noi agenți anorganici antibacterieni. Nano-oxizii de metal anorganici au un mare potențial de reducere a contaminării bacteriene. MgO este un important oxid anorganic si a fost utilizat pe scară larga în... citește mai departe
Producerea bioetanolului în România
Introducere Pe plan internaţional, criza energetică şi efectul de seră au atras serios necesitatatea reorientării tehnologiilor chimice existente, bazate prea mult pe procesarea petrolului. Omenirea are ca alternative viabile pentru progresul economic, printre altele, folosirea resurselor regenerabile şi protecţia... citește mai departe
Crema-gel matifianta cu extract de Bambus
Materii prime folosite la prepararea cremelor cosmetice La prepararea cremelor se utilizează substanţe grase de origine animală (ceară, lanolină, cetaceu, alcooli de lână), de origine vegetală (unt de cacao, uleiuri: de floarea soarelui, măsline, arahide, germeni de cereale care conţin vitamina A, B1, B2, B6, F,... citește mai departe