Distilarea

Referat
7/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 8 în total
Cuvinte : 1862
Mărime: 19.20KB (arhivat)
Cost: 3 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Andrei Vasile
STRUCTURA CHIMICA SI CLASIFICAREA SUBSTANTELOR TENSIOACTIVE

Extras din document

Diversitatea substantelor tensioactive , ca formula de intrebuintare si ca substante active ale acestora , se datoreaza exigentelor si cerintelor practice de utilizare in cele mai diferite domenii practice . Intre strctura chimica si proprietatile substantelor tensioactive , cu deosebire cele tensioactive , exista o relatie directa si anume de cauza-efect , care se determina prin cercetari experimentale laborioase .

Proprietatile fizico-chimice si cele de utilizare ale substantelor tensioactive se datoreaza structurii lor asimetrice , moleculele lor fiind formate din doua parti cu proprietati fundamental diferite : una nepolara – reprezentata de un radical hidrcarbonat - R si cealalta polara (ionisabila sau neionisabila ) P ; schematic se reprezinta astfel:

Diversitatea substantelor tensioactive se datoreaza atat radialilor R cat si a grupelor polare ( in general grupelor functionale ) . Radicalul R ofera insolubilitatea in apa , respectiv capacitatea de hidrofobie a moleculei dar si de lipofilie cum ar fi uleiuri ( U) si alte substante organice . Partea polara , dimpotriva este hidrofila si deci lipofoba . Se observa ca cele doua parti au proprietati diametral opuse , de aceea substantele tensioactive se mai numesc si substante amfipatice .

Structura polara a moleculei substantelor tensioctive confera acestora comportari diferite functie de mediu si deci proprietatea de a se acumula la interfata lichidelor nemiscibile de tip sunstanta organica R-H sau ulei (U) si mediu apos (A) formand emulsii de tip : U/A sau A/U , la care tensiunea superficiala resectiv interfaciala , sunt modificate . Capacitatea de modificare a acestora se exprima printre aletele prin indicele BHL ( balanta hidrofil – lipofil ) ce arata raportul intre efectele celor doua parti ale moleculei .Lungimea si structura radicalului R - , pozitia fata de catena hidrosolubila ca si natura grupelor polare influenteazahotarator proprietatile substantelor tensioactive .

Radicalii R- sunt in majoritatea cazurilor alifatici cu 8-20 atomi carbon cu structura liniara sau ramificata , saturate sau nesaturata (functie de material prima folosita ) ; alchil – aromatic ( alchilbenzen) CnH2n+1C6H5-unde n=8-12 , alchil-ciclohexan , hidroxi-aril HO-C6H5-.Gruparea polara asigura solubilitatea in apa si solventi polari si poate fi anionica , cationica sau neionica : -COO- , -SO3- , -OSO3- , -NH2 , -NH- , etc .

Tensidele se clasifica in functie de mai multe crtiterii :

- clasificarea dupa proprietatile de utilizare :

- emulgatori : substante ce formeaza si stabilizeaza emulsii de tip ulei – apa (U/A) sau apa – ulei ( A/U) ;

- detergenti : substante tensioactive cu proprietati de spalare ;

- spumanti : substante tensioactive ce formeaza spume stabile ;

- inmuianti : substante tensioactive de inmuiere a textilelor in vederea faciliatii spalarii ulterioare ;

- inhibitori de coroziune : substante tensioactive ce incetinesc / opresc procesul de coroziune a metalelor si aliajelor lor , a lemnului , a betonului etc ; protejeaza substratul pe care au fost aplicati contra atacului agentilor agresivi : acizi , baze , imiditate etc ;

- agenti de flotatie : substante tensioactive folosite la separarea minereului de steril;

- retarderi : substante tensioactive care adaugate in baile de vopsire contribuie la o colorare uniforma si nuante bine definite ;

- avivanţi : substante tensioactive ce confera tesuturilor un tuseu si aspect placut ;

- antisatizanţi : substante tensioactive care defavorizeaza acumulaera de energie electrostatica pe materialele textile , cauciucuri , hartie etc , in lipsa carora se produc incarcari si descarcari alectrice cu efecte nedorite ;

- aditivi : substante tensioactive care adugate in diferite medii contibuie la obtinerea unor calitati imbunatatite ca de exemplu in uleiuri , vopsele etc .

- clasificarea lui Sisley – care imparte agentii de suprafata in cinci clase si acestea in sublclase si grupe (ca exemple sunt :anioni active , cationic active , neionici , amestecuri de diferite tenside ) si o clasa de substante cu structura asimetrica cu proprietati de disolvanti influentand tensiunea superficiala ;

- clasificarea lui Stuppel :

- electroliţi coloidali anion – activi;

- electroliţi coloidali cation – activi ;

- coloizi micelari neionici .

Un loc important in cadrul cercetarilor si a productiei il ocupa substantele tensioactive cu efecte multiple , adica substante chimice care prezinta un complex de proprietati de utilizare .

Trebuie mentionat faptul ca o substanta sau un amestec de substante prezinta mai multe efecte din punct de vedere practic , de aceea stabilirea conditiilor de utilizare se face numai printr-un stadiu experimental amplu al relatiei structura – proprietati de utilizare – conditii .

Clasificarea cea mai larg acceptata este aceea care se face in functie de disociatia electrolitica a moleculelor substantelor tensioactive , proces ce se realizeaza in concordanta cu structura chimica si anume cu natura grupei polare P , in doua clase mari si acestea in subclase si tipuri de substante , astfel :

Preview document

Distilarea - Pagina 1
Distilarea - Pagina 2
Distilarea - Pagina 3
Distilarea - Pagina 4
Distilarea - Pagina 5
Distilarea - Pagina 6
Distilarea - Pagina 7
Distilarea - Pagina 8

Conținut arhivă zip

  • Distilarea.doc

Alții au mai descărcat și

Cromatografia Lichida de Inalta Performanta

Cromatografia de inalta performanta HPLC Metode cromatografice Dintre toate metodele de separare, cromatografia are o pozitie unica, putand fi...

Cromatografia de Gaze sau Cromatografia in Faza Gazoasa sau Gazcromatografie

Separarea substantelor volatile si usor volatilizabile la temperaturi < 400°C Coloanele sunt special concepute pentru separari de gaze Functie de...

Dializa

Dializa este una din cele mai vechi tehnici folosite pentru indepartarea substantelor dizolvate cu masa moleculara mica cum ar fi sarurile dintr-un...

Hidrocarburi Aciclice Saturate (Alcani)

Hidrocarburile aciclice saturate numite alcani sau parafine, au formula generala CnH2n+2. Conform cu aceasta formula fiecare termen din seria...

Sublimarea și Recristalizarea

Recristalizarea Este operatia de laborator cu ajutorul căreia se poate rualiza purificarea substantelor chimice solide, obtimite prin sinteza sau...

Analiza Instrumentala

Analiza instrumentala - curs – Metodele folosite in analiza sunt: metode optice, metode electrochimice, metode de separare. Rolul analizei...

Cromatografie prin Schimb Ionic

Cromatografia ionica 1.1 Cromatografia prin schimb ionic 1.2 Cromatografia cu perechi de ioni 1.3Cromatografia prin excluziune ionica...

Operații și Echipamente de Proces

4. OPERATIA DE FILTRARE 4.1. Definitii Filtrarea –reprezinta operatia cu caracter hidrodinamic prin care se realizeaza separarea fazelor unui...

Ai nevoie de altceva?