Toate referatele din domeniul Chimie Organica

  • Lipidele

    I.Introducere Lipidele sunt biomolecule caracterizate prin solubilitate mică în sistemele apoase dar cu solubilitate mare în sisteme de solvenți nepolari. Conținând carbon în formele cele mai reduse. Prin oxidare în organism vor elibera o mare cantitate de energie. Datorită acestei caracteristici, lipidele constituie principala formă de conservare de energie a organismului, pentru utilizarea acesteia în situații de urgență.Sistemele biologice conțin lipide fie hidrofobice, care au doar...

  • Influenta cresterii populatiei asupra mediului inconjurator

    INTRODUCERE Pământul este o planetă activă, dinamică, vie. Viața a transformat Pământul, iar Pământul continuă să întrețină viața. [1] Încă de la apariția sa, omul s-a bucurat de darurile Terrei. De atunci și până azi, ființa umană a evoluat pe foarte multe planuri, această evoluție bazându-se pe nevoia de a-și însuși continuu elemente ale cadrului natural: fie pentru a le prelucra, fie pentru a se bucura de ele în forma lor brută, fie pentru a scoate un profit de pe urma lor. Menținerea...

  • Ulei de negrilica

    Pentru a supraviețui, a se dezvolta și reproduce, organismele vii desfășoară cu mediul înconjurător un permanent schimb de substanțe nutritive. Procesul de hrănire este diferit în cazul organismelor animale comparativ cu cele vegetale. Prin urmare, plantele se hrănesc prin fotosinteză, preluând substanțele anorganice din sol (apă, substanțe minerale) și transformându-le, cu ajutorul dioxidului de carbon (CO2) și a radiațiilor solare, în compuși chimici vitali pentru plantă. Aceste...

  • Metanol din biomasa

    1. Introducere Metanolul este una dintre cele mai importante și versatile platforme de produse chimice pentru industria chimica. Acesta este utilizat în principal pentru producerea altor substanțe chimice, cum ar fi aditivi pentru benzină, solvenți, sau utilizate în procesul de producție de biodiesel. Eforturile actuale de cercetare se concentrează în special asupra modului de a utiliza metanol pentru a produce combustibili de transport (de exemplu, după conversia la dimetil eter) și...

  • Biosurfactanti cu aplicatii in cosmetica

    1. Introducere Biosurfactanții au devenit recent un produs important al biotehnologiei pentru aplicații industriale și medicale. Motivul pentru popularitatea lor, ca valoare ridicată a produselor microbiene, este în primul rând în acțiunea lor specifică, toxicitate redusă,sunt relativ ușor de preparat și aplicabilitate pe scară largă. Ele pot fi utilizate ca emulgatori, agenți de umectare, agenți de împrăștiere, agenți de spumare, ingrediente alimentare funcționale și detergenți în diverse...

  • Analiza microbiologica si fizico-chimica a probelor de apa recoltate din izvoare

    Apa Potabila Prin apă potabilă se înțelege apa destinată consumului uman. Aceasta poate fi: orice tip de apă în stare naturală sau după tratare, folosită pentru băut, la prepararea hranei ori pentru alte scopuri casnice, indiferent de originea ei și indiferent dacă este furnizată prin rețea de distribuție, din rezervor sau este distribuită în sticle ori în alte recipiente; toate tipurile de apă folosită ca sursă în industria alimentară pentru fabricarea, procesarea, conservarea sau...

  • Vitamine

    GENERALITĂȚI: Sunt substanțe chimice de origine exogenă, indispensabile funcționării normale a organismului animal, alături de enzime și hormoni ele se găsesc în organism în cantitate mică și influențează creșterea, dezvoltarea și desfășurarea normală a proceselor metabolice, participă la reglarea funcțiilor celulare, îndeplinesc rol de cofactori enzimatici și intervin în procesele de oxido-reducere din organism. Principala sursă de vitamine pentru organism o constituie plantele....

  • Procese industriale de obtinere acetona

    1. Introducere Acetona, denumită și 2-propanona sau dimetilcetona este primul și cel mai important membru din seria omoloagă a cetonelor alifatice. Aceasta eate incoloră, lichidă și utilizată pe scară largă drept solvent pentru o varietate de polimeri. Cea mai importantă utilizare a ei însă este drept intermediar în sinteza metacrilatului de metil, a bisfenolului A , etc. Acetona a fost prima dată sintetizată prin distilarea uscată a acetatului de calciu. Acetatul de calciu era obținut prin...

  • Extract de paprika - E160 C

    1.Introducere Extractul de paprika ( E 160c) este un colorant natural ce conține capsantină și capsorubină drept principalii componenți. Acesta este autorizat drept aditiv alimentar în Uniunea Euopeană. Acesta este un lichid vâscos roșu închis, insolubil în apă, dar solubil în acetonă și în alți solvenți organici.[1] Capsantina, 3-hidroxi-β, k-caroten-6’-ona, C40H56O3 este principala substanță colorată în paprika, alături de capsorubina. Capsorubina are denumirea IUPAC...

  • Extract de acacia catechu

    1. Introducere Extractul de acacia, denumit și catechu sau cutch este obținut din arborele Acacia catechu și este un material de culoare brună, cu gust amar. Acesta este produs pe scară largă în industriile artizanale, mai ales în partea de nord a Bangladesh, unde Acacia crește în abundență. Principalii constituenți ai extractului sunt catechina și acidul tanic catechu, împreună cu câteva substanțe de culoare maro. În plus, acesta conține taninuri, flavotaninuri, galotaninuri,...

  • Determinarea mentolului prin spectrometrie de absorbtie moleculara in domeniul vizibil

    Introducere Mentolul este un compus organic sintetic, obținut din mentă sau uleiuri de mentă. Prima dată s-a obținut mentolul sintetic în anul 1973. Până atunci se folosea doar extrasul din mentă. Este o substanță ceroasă, cristalină, de culoare albă sau transparentă, care este solidă la temperatura camerei și se topește la temperaturi mai mari. Principala formă de mentol care apare în natură este (-)-mentol. Mentolul este anestezic local și are proprietați medicinale și este utilizat pe...

  • Vopsele nitrocelulozice

    Produsele nitrocelulozice, au fost cel mai mult folosite în industria mobilei, deoarece au un mod de aplicare simplu și remedierea eventualelor greseli este foarte simplă, prin spălarea cu diluant a suprafeței finisate.Au dezavantajul că au cele mai slabe calități superficiale. Vopselele nitrocelulozice sau nitro au ca și caracteristici principale timpul de uscare scurt și o mare versatilitate, mai ales datorită faptului că sunt extrem de ușor de aplicat, datorită naturii monocomponente al...

  • Zaharoza

    1. Introducere Zaharoza sau sucroza, este o dizaharidă cunoscută cel mai bine sub formă de zahăr. Molecula de zaharoză este compusă din:fructoză și glucoză. Formula brută a zaharozei este : Zaharoza este unul dintre cei mai vechi agenți de îndulcire și cel mai utilizat îndulcitor, atat pentru uz casnic cât si pentru uz comercial. 2. Surse/Obținere Deși zaharoza se găsește sub altă formă în plante, zahărul, fiind un produs rafinat, este cel mai folosit. Pentru a putea fi folosită de...

  • Azoeterii

    1.INTRODUCERE Azoeterii formeaza o subclasa de substante foarte importanta atat din vedere theoretic cat so practice. La prima vedere s-ar parea ca theoretic aceste substante nu pot fi prea atragatoare pentru cercetator, insa parcurgerea materialului prezentat in aceasta lucrare evidentiaza varietatea si posibilitatile multiple de ancorare, realizare si dezvoltare a unor cercetari originale in acest domeniu. Din punct de vedere practice este sufficient sa aratam ca azoeterii ca atare, sau...

  • Raport de expertizare - Metanol

    METANOLUL 1. Prezentarea generală a alcoolilor Alcoolii fac parte din clasa compușilor hidroxilici având drept grupă funcțională gruparea hidroxil, OH. Ei pot fi considerați derivați ai apei în care unul din atomii de hidrogen a fost înlocuit cu un radical organic. În funcție de natura radicalului organic de care este legată grupa hidroxil se disting trei categorii de compuși hidroxilici: a. alcooli saturați în care grupa hidroxil este legată direct de un atom de carbon sp3 dintr-un alcan,...

Pagina 1 din 15