Alcoolii

Referat
5/10 (2 voturi)
Conține 1 fișier: doc
Pagini : 9 în total
Cuvinte : 2013
Mărime: 15.83KB (arhivat)
Cost: 7 puncte
Profesor îndrumător / Prezentat Profesorului: Bjburiu catalina

Cuprins

Cuprins:

Alcoolii – prezentare generala -2

Etanolul . -5

Materia prima si moduri de obtinere a etanolului -6

Utilizarea etanolului drept carburant -8

Bibliografie -10

Extras din document

1. Alcoolii – definitie:Alcooli sunt compusi hidroxilici in care gruparea functionala hidroxil (-OH) este legata la un atom de carbon saturat, in stare de hibridizare sp3. In alcooli gruparea –OH poate fi legata de o catena saturata, din partea saturata a catenei unei alchene, sau de catena laterala a unei hidrocarburi aromatice. Alcoolii au formula generala: R – OH

2. CLASIFICARE

Alcoolii se pot clasifica dupa trei criterii :

a) dupa natura radicalului hidrocarbonat din care face parte atomul de carbon saturat purtator al unei grupari functionale, in :

- alcooli saturati CH¬¬¬3 – CH2 – CH2 – OH (alcool n-propionic)

- alcooli nesaturati CH2 = CH – CH2 – OH (alcool alilic)

- alcooli aromatici C6H5 – CH2 – OH (alcool benzilic)

b) dupa numarul gruparilor functionale in:

- alcooli monohidroxilici CH¬¬¬3 – CH2 – OH (alcool etilic)

- alcooli polihidroxilici CH2 – CH2 (glicol)

OH OH

c) dupa natura atomului de carbon saturat care poarta gruparea functionala in :

-alcooli primari

R – CH2 – OH

- alcooli secundari

R

CH – OH

R

- alcooli tertiari

R

R – C – OH

R

Dupa numarul de grupari hidroxil din molecula, se deosebesc:

- fenoli monohidroxilici ; de exemplu :

OH

fenol

- fenoli ploihidroxilici ; de exemplu :

OH

para-difenol

OH

3. METODE DE PREPARARE

Metodele de preparare ale alcoolilor:

a) Hidroliza derivatilor halogenati

R – X + NaOH R – OH + NaX conditii: prezenta bazelor

b) Aditia apei la alchene

CH2=CH2 + HOSO3H CH3 – CH2 +HOH CH3 – CH2 + H2SO4

OSO3H OH

c) Hidrogenarea compusilor carbonilici

O

R – C + H – H Ni R – CH2 – OH

H

R R

C = O + H – H Ni CH – OH

R R

d) Aditia apei la alchene

conditii :H2SO4, t° C

CnH2n + HOH CnH2n+2O

e) Reactia dintre compusii carbonilici si compusi Grignard

O

R – C + R’MgX R – CH – OMgX + HOH R – CH – OH +

H

R’ R

+ MgXO

R’’ R’’

O

R – C + R’’MgX R – C – OMgX + HOH R – C – OH + MgXOH

R’

R’ R’

f) Tratarea aminelor primare cu acidul azotos

R – CH2 + HONO R – CH2 + N2 + HOH

NH2 OH

Proprietatile alcoolilor

Alcoolii alifatici pot exista în forme izomerice începând de la propanol în sus. Alti compusi, ca fenolii sau enolii, pot contine grupe de hidroxil, dar din cauza ca sunt atasate direct carbonilor nesaturati se pot comporta diferit. În fenoli si enoli electronegativitatea puternica a atomilor de oxigen face ca acesta sa atraga electroni din inelul aromatic sau din legaturile duble, ca si din atomii de hidrogen din gruparile hidroxil. Acest lucru face ca legatura carbon-oxigen sa fie mai puternica si astfel sa reactioneze mai greu cu alti compusi.

Preview document

Alcoolii - Pagina 1
Alcoolii - Pagina 2
Alcoolii - Pagina 3
Alcoolii - Pagina 4
Alcoolii - Pagina 5
Alcoolii - Pagina 6
Alcoolii - Pagina 7
Alcoolii - Pagina 8
Alcoolii - Pagina 9

Conținut arhivă zip

Alții au mai descărcat și

Alcool Etilic

TEMA DE PROIECTARE Să se proiecteze o instalație pentru fabricarea alcoolului etilic având o capacitate de producție de 5000 t/an. MEMORIUL...

Fenol

CAPITOLUL 1.TEMA DE PROIECTARE Sa se proiecteze o instalatie de obtinere a fenolului cu o productie de 50000 tone/an. CAPITOLUL 2.MEMORIU...

Mijloace moderne de învățământ - rolul calculatorului în procesul de predare-învățare la tema alcooli

INTRODUCERE Cunoasterea lumii este un proces infinit de reflectare din ce în ce mai fidela a realitatii obiective în constiinta umana. Diversele...

Analize de coloranți organici

Identificarea unui colorant în substanta se poate face pe baza urmatoarelor criterii: a. solubilitate; b. nuanta si proprietati coloristice ale...

Chimie organică

1.1 OBIECTUL CHIMIEI ORGANICE Obiectul de studiu al chimiei organice il reprezinta: -Izolarea si purificarea substantelor organice naturale sau...

Hidrocarburi

1. ETENA 1. Generalităţi Etena este hidrocarbura cu cele mai numeroase utilizări în industria petrochimică, fiind denumită pentru acest motiv...

Te-ar putea interesa și

Instalație de obținere a alcoolului etilic din cereale

1 TEMA PROIECTULUI Sa se dimensioneze o instalatie de obtinere a alcoolului etilic din cereale stiind ca parametrii implicati sunt: • Cantitatea...

Psihologie - Rolul Terapiei Sugestive în Ameliorarea Depresiei la Alcoolici

I. Introducere În România alcoolismul nu este privit ca o boală, cel puţin nu de masele largi ale populaţiei. Deşi în S.U.A. sau în vestul...

Tehnologia obținerii alcoolului rafinat

1. OBIECTUL PROIECTULUI 1.1. Denumirea obiectului proiectului Sa se dimensioneze o sectie de obtinere a alcoolului rafinat, cu capacitatea de...

Tehnologie de Fabricare a Alcoolului

Memoriu justificativ Lucrarea are ca obiect prezentarea unei tehnologii de fabricare a alcoolului din materii prime amidonoase şi anume din...

Băuturi Alcoolice și Nealcoolice

Capitolul 1. Băuturile alcoolice Băuturile alcoolice sunt băuturile care conțin etanol, cunoscut sub numele de alcool sau alcool etilic. Acesta,...

Tehnologii de Fabricare a Alcoolului din Materii Prime Amidonoase

1. Tema de proiect Să se dimensioneze o instalaţie de obţinere a alcoolului etilic, din care ştiind că parametrii implicaţi sunt : - cantitatea...

Dimensionarea unei instalații de obținere a alcoolului etilic din cereale

Cap 1. Tema proiectului Sa se dimensioneze o instalatie de obtinere a alcoolului etilic din cereale stiind ca parametrii implicate sunt:...

O Secție de Obținere a Alcoolului

1. OBIECTUL PROIECTULUI 1.1. DENUMIREA OBIECTULUI PROIECTULUI Sa se dimensioneze o secţie de obţinere a alcoolului ce procesează 18000 l/24 h...

Ai nevoie de altceva?