Colorantii

Imagine preview
(8/10 din 1 vot)

Acest referat descrie Colorantii.
Mai jos poate fi vizualizat un extras din document (aprox. 2 pagini).

Arhiva contine 1 fisier pdf de 33 de pagini .

Iti recomandam sa te uiti bine pe extras si pe imaginile oferite iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, il poti descarca. Ai nevoie de doar 4 puncte.

Domeniu: Chimie Organica

Extras din document

COLORANTI

industria farmaceutica

industria alimentara

industria cosmetica

industria textila

tipografie

pielarie

industria celulozei

naturali

sintetici

Colorant = compus intens colorat care intr-o cantitate

mica este capabil sa imprime culoarea sa altor compusi

(din fibre textile, piele, alimente…)

Legatura intre culoare si structura compusului

colorat → prezenta in molecula a unor grupari cromofore si

a unor grupari auxocrome

Gruparile cromofore = diverse tipuri de legaturi nesaturate,

care pot fi izolate sau conjugate, identice sau combinate

Grupele cromofore determina deplasarea benzilor de adsorbtie a

luminii din domeniile ultraviolet in domeniul vizibil, deplasare

numita efect batocrom.

Marimea efectului batocrom = f(natura si numarul grupelor cromofore)

Reducerea unei grupe cromofore la grupa saturata

corespunzatoare, transforma compusul colorat in leucoderivat

incolor.

Compusii colorati (cromogeni) pot deveni coloranti daca pe

molecula lor se fixeaza grupe auxocrome, care au proprietatea

de a intensifica si inchide culoarea.

Aparitia culorii se atribuie in general posibilitatii pe care o au

electronii π ai cromagenilor si elctronii p sau π ai cromoforilor de a

produce structuri mezomere.

ex.

Deplasarea maximelor de absorbtie si intensificarea

absorbtiei in urma salificarii unor compusi covalenti este numita

halocromie (halos = sare, chromos = culoare).

Grupele auxocrome au in general efect respingator de

electroni (grupari aminice primare, secundare, tertiare,

hidroxifenolice etc.)

Fisiere in arhiva (1):

  • Colorantii.pdf