Alimente Ecologice

In Romania incepe sa se contureze o moda a orientarii consumatorului catre alimente ecologice, arata un studiu sociologic facut in mai multe supermarketuri autohtone. Specialistii afirma ca majoritatea celor care cumpara astfel de produse au studii superioare si venituri medii spre mari. Tot ei spun ca jumatate dintre cei care cumpara produse ecologice pentru ca sunt la moda sunt persoane cu varsta intre 26 si 39 de ani. Sociologii sustin ca principala motivatie a acestora este snobismul consumatorist.

Romanul vrea sa manance mai sanatos. Trendul catre consumul ecologic se contureaza la categoriile bine educate cu acces la informatie, cu un nivel de viata mai ridicat. Acestea sint concluziile unui studiu comandat de compania Naturaland, prezentat ieri, la lansarea Federatiei pentru Dezvoltarea Agriculturii Ecologice in Romania. Dintre cele 500 de persoane chestionate, mai mult de 66% au cumparat cel putin o data un produs ecologic.

De ce opteaza pentru astfel de produse? Pentru ca sunt mai gustoase, spun subiectii cu studii universitare dar si pentru ca ajuta la imbunatatirea calitatii vietii. Curiozitatea este cea care-i indeamna pe cei cu studii medii sa testeze un aliment ecologic. De ce nu au mai mult succes astfel de produse printre romani? Pentru ca persoanele mature nu au incredere fie in producatori, fie in vanzatori.

In momentul de fata, sub 1% din alimentele obtinute in agricultura romaneasca sunt ecologice, afirma Radu Panait, directorul companiei Naturaland. Din pacate, multe dintre acestea sunt exportate in Uniunea Europeana. Cauzele ar fi lipsa unei piete autohtone specifice de desfacere, pretul mai ridicat al produselor ecologice si, nu in ultimul rand, lipsa informatiilor despre avantajele acestor produse pentru sanatate, sustine Panait.

Cifra exporturilor de produse ecologice ajunge la 10 - 15 milioane de euro, anual. Romanii inca fac confuzii intre notiunea de produs naturist si produs ecologic, explica directorul Naturaland. In timp ce un produs naturist nu contine aditivi alimentari, adica celebrele E-uri, dar poate sa provina dintr-o cultura tratata cu pesticide sau ingrasaminte chimice, un aliment ecologic 100% exclude orice fel de chimie sintetica, de la cultivare si pana la desfacere, adauga acesta.

Spre exemplu, un ou ecologic provine de la pasari care nu au fost hranite cu furaje modificate genetic sau indopate cu vitamine de origine sintetica. Astfel, acel ou are coaja mai tare, e bogat in vitamina E si are continut zero de chimicale.Produsele ecologice ajuta la combaterea bolilor secolului XXI - cancerul, SIDA, afectiuni ale inimii si de circulatie, spun specialistii. Radu Panait arata ca, pentru a incuraja dezvoltarea pietei autohtone de hrana curata 100%, trebuie formate retele coerente de comunicare intre autoritati, producatori, comercianti, retaileri si distribuitori.

Piata interna de produse ecologice este in formare. Daca in anul 2000, aceasta se practica pe o suprafata de 7000 de hectate, in 2005 s-a ajuns la 100.000 de hectare ecologice, arata statisticile Ministerului Agriculturii. Sorin Stefanescu, cerce-tator la Institutul de Pedologie si Agrochimie, crede ca Romania are conditii foarte bune pentru convertirea agriculturii traditionale la cea ecologica.

Sunt semnale importante, de incurajare a practicilor agricole ecologice, din partea UE. La ei foarte multe lucruri au scapat de sub control, iar solul este destul de imbibat cu substante chimice in urma agriculturii intensive. Am avea beneficii nelimitate pe termen lung daca s-ar incuraja prin politici guvernamentale coerente, prin subventii, agricultura ecologica, sustine Stefanescu.

UE vrea sa manânce sanatos

Presedintele Traian Basescu a inclus agricultura ecologica printre domeniile care pot contribui la revitalizarea exporturilor românesti. Desi în prezent nu se poate lauda cu cifre importante în balanta de exporturi, sectorul produselor ecologice poate cunoaste un reviriment important începând cu finele acestui an, dupa ce Comisia Europeana va aproba patru noi masuri cuprinse în programul SAPARD. Din acel moment, fermierii români care

pariaza pe agricultura ecologica vor fi sustinuti prin finantari nerambursabile de la bugetul UE, care au ca scop acoperirea pierderilor de productivitate generate de lipsa îngrasamintelor chimice.

Chiar daca exporturile de produse ecologice pot fi considerate nesemnificative, România are suficiente argumente pentru a se constitui într-o poveste de succes pe piata europeana de resort. Unul dintre acestea este lipsa folosirii intensive a îngrasamintelor, atât înainte de 1950, cât si în perioada comunista, în conditiile în care tarile dezvoltate au recurs masiv la acest tip de ajutoare de productivitate. Mediul pare favorabil: clasa mijlocie din UE este în plina crestere, iar consumul de produse ecologice a devenit mai mult decât o moda, ajutat si de o campanie masiva de presa îndreptata împotriva alimentelor încarcate de E-uri. Canadienii au ajuns sa vânda chiar si oua de gaini crescute în libertate, adica fara vreo interventie semnificativa a omului. De altfel sunt si cele mai scumpe produse de acest tip. Pâna în prezent, produsele ecologice românesti beneficiau doar de o subventie din partea statului. Revirimentul agriculturii ecologice ar putea fi marcat de ajutoarele acordate de UE prin programul SAPARD. Oficialii Ministerului Agriculturii asteapta acreditarea a patru noi masuri din cadrul SAPARD, care vor pune la dispozitia României 200 de milioane de euro. Dintre acestea, 39 de milioane sunt destinati promovarii Metodelor agricole de productie destinate sa protejeze mediul si sa mentina peisajul rural. Aici intra si agricultura ecologica. Procesul de acreditare a Masurii 3.3 este în stadiu avansat, asteptându-se auditul Comisiei Europene si, în final, decizia de acreditare, care nu poate surveni mai târziu de sfarsitul acestui an.

Fara cofinantare

Fondurile pe care România spera sa le primeasca din partea UE în acest domeniu sunt defalcate pe trei destinatii. Conservarea solului si protectia împotriva eroziunii vor beneficia de o finantare de 15,609 milioane euro, iar Conservarea biodiversitatii prin practici agricole traditionale  de 7,804 milioane euro. Agricultura ecologica, inclusa în