Economia întreprinderii - procesul de producție și organizarea lui

- Definirea conceptului de proces de productie

Întreprinderile productive îsi realizeaza functiunea de productie prin desfasurarea în bune conditii a procesului de productie.

Procesul de productie contribuie atât la obtinerea diferitelor produse, lucrari si servicii, cât si la crearea unui ansamblu de relatii de productie între persoane ce concura la realizarea acestuia.

Conceptul de proces de productie poate fi definit prin totalitatea actiunilor constiente ale angajatilor unei întreprinderi, îndreptate cu ajutorul diferitelor masini, utilaje sau instalatii asupra materiilor prime, materialelor sau a altor componente în scopul transformarii lor în produse, lucrari sau servicii cu anumita valoare de piata.

În cadrul unui proces de productie componenta principala o constituie procesele de munca iar în anumite ramuri industriale la acestea se adauga si anumite procese industriale.

Tinând seama de aceste componente, conceptul de proces de productie mai poate fi definit prin totalitatea proceselor de munca si a proceselor naturale ce concura la obtinerea produselor sau la executia diferitelor lucrari sau servicii.

Procesul de productie poate fi abordat si sub raport cibernetic, ca un proces destinat sa transforme un set de elemente denumite iesiri.

Abordat din acest punct de vedere, procesul de productie poate fi definit prin trei componente:

- intrari

- iesiri

- realizarea procesului de productie.

Componenta principala a procesului de munca poate fi definit prin actiunea muncitorilor cu ajutorul uneltelor de munca asupra diferitelor materii prime, materiale sau alte componente în vederea transformarii lor în bunuri economice.

- Criterii de clasificare a elementelor componente ale procesului de productie

Componentele procesului de productie pot fi clasificate dupa mai multe criterii:

- în raport cu modul în care participa la executarea diferitelor produse, lucrari sau servicii în procesul de munca ce constituie principala componenta a unui proces de productie sunt:

a) procesele de munca de baza prin care se înteleg acele procese care au ca scop transformarea diferitelor materii prime si materiale în produse, lucrari sau servicii care constituie obiectul activitatii de baza a întreprinderii;

b) procesele auxiliare sunt acelea care prin realizarea lor asigura obtinerea unor produse sau lucrari care nu constituie obiectul activitatii de baza a întreprinderii, dar care asigura si conditioneaza buna desfasurare a proceselor de munca de baza;

c) procesele de munca de servire au ca scop executarea unor servicii productive care nu constituie obiectul activitatii de baza sau activitatii auxiliare dar care prin realizarea lor conditioneaza buna desfasurare atât a activitatii de baza, cât si a celor auxiliare.

- procesele de productie se mai pot clasifica si în raport cu modul este executie, dupa care sunt:

a) procese manuale

b) procese manual mecanice

c) procese de aparatura.

- în raport cu modul de obtinere a produselor finite din materii prime:

a) procese de munca directe - atunci când produsul finit se obtine ca urmare a efectuari unor operatii succesive asupra aceleeasi materii prime;

b) procese sintetice - atunci când produsul finit se obtine din mai multe feluri de materii prime dupa prelucrari succesive;

c) procese analitice când dintr-un singur fel de materii prime se obtine o gama larga de produse.

- în raport cu natura tehnologica a operatiilor efectuate:

a) procese chimice,

b) procese de schimbare a configuratiei sau formei,

c) procese de ansamblu,

d) procese de transport.

- în raport cu natura activitatii desfasurate:

a) procese de productie propriu-zise formate din diferite operatii tehnologice,

b) procese de depozitare sau magazinaj,

c) procese de transport.

Diferitele procese si operatii elementare se reunesc într-un anumit mod formând un flux de productie specific fabricarii diferitelor produse sau executarii diferitelor lucrari sau servicii.

- Productia, vazuta ca rezultat al realizarii procesului de productie

Conceptul de productie are o acceptiune complexa, ceea ce necesita o abordare dupa diferite criterii:

a) dupa natura productiei se deosebesc:

- întreprinderi care furnizeaza servicii,

- întreprinderi care îsi realizeaza productia prin montaj,

- întreprinderi care fabrica produse prin transformarea materiilor prime si a materialelor.

În prima categorie intra prestarile de servicii sau prestarile de ordin intelectual care nu se concretizeaza într-un produs material.

În a doua categorie intra acele întreprinderi care efectueaza numai operatiuni de montaj pe baza pieselor sau a diferitelor componente pe care le achizitioneaza de la alte întreprinderi.

În a treia categorie intra întreprinderile care obtin produse prin transformarea materiilor prime si a materialelor cu ajutorul unor utilaje sau instalatii.

b) Sub raportul continuitatii desfasurarii lor, procesele de productie se pot clasifica:

- procese de productie discontinue, adica procese de productie neliniare, ce se caracterizeaza prin aceea ca produsele se obtin prin prelucrari succesive la diferite locuri de munca grupate în ateliere sau sectii de productie, iar productia discontinua este o productie fabricata pe laturi de unicat si productie de masa;

- procese de productie continue, a caror productie este de tip liniar si se caracterizeaza prin faptul ca procesul de prelucrare a materiilor prime si materialelor nu se întrerupe între doua locuri de munca consecutive si necesita stocaje intermediare între posturi.

Productia de tip continuu se realizeaza pe linii tehnologice sau de fabricatie caracterizate printr-o viteza regulata de transformare si de transfer si cu aprovizionare continua.