Antraxul

Referat
8/10 (1 vot)
Conține 1 fișier: ppt
Pagini : 31 în total
Mărime: 12.35MB (arhivat)
Cost: 6 puncte
FACULTATEA DE ȘTIINȚA ȘI TEHNOLOGIA ALIMENTELOR

Cuprins

Definire

Istoric

Raspandire

Etiologie

Epidemiologie

Extras din document

Manifestari clinice si diagnosticare la animale, la om si pronostic

Prevenire si combatere

Cazuri de antrax si noi descoperiri

o boală infectioasa provocată de Bacillus anthracis, bacterie care produce coloratie inschisa a sangelui

cuv. grecesc “anthrakis” = cărbune,

versiunea cutanată a bolii poate provoca leziuni ale pielii de culoare neagră;

boala comuna om + animale, exprimata clinic prin evolutie acuta, septicemica, mortala iar lezional prin procese inflamatorii hemoragico-necrotice;

produce epizootii

pustiitoare printre

animale,

transmitându-se si

la om.

una din calamitatile Egiptului in timpul lui Moise;

1780 – Chabert: descriere antarx/

carbune emfizematos,

campii blestemate;

Davaine(1863-1864):

demonstreaza

transmisibilitatea bolii si o

numeste bacteridia carbunoasa;

Robert Koch(1875): postulate pe

antrax si demonstreaza ca Bacillus anthracis produce antarxul;

Tsenkovski - primul serovaccin sporulat

Pasteur(1881) – vaccin din culturi vii inactivate termic

Stamatin si Sterne(1930-1940) – obtin tulpini acapsulogene, imunogene - Romania

Conținut arhivă zip

Alții au mai descărcat și

Tehnologia obținerii berii

Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...

Metode Moderne de Procesare a Materiilor Prime Agroalimentare Procesarea cu Ajutorul Ultrasunetelor

1.ISTORICUL APARITIEI ULTRASUNETELOR Ultrasunetele (US) sunt o forma de energie mecanica ce se propaga sub forma unor unde de frecventa...

Metode de analiză a laptelui de vacă

1.INTRODUCERE Laptele este unul dintre cele mai complexe alimente ,care prin compozitia chimica,constituie un mediu foarte favorabil pentru...

Te-ar putea interesa și

Animalele de măcelărie și tehnologia aprecierii lor și animale destinate producției de carne

Dintre alimentele de origine animala, carnea ocupa locul principal. Acest fapt se datoreste valorii nutritive foarte ridicate, gustului si...

Contaminarea Alimentelor cu Microorganisme Patogene și cu Virusuri

Având în vedere că în produsele alimentare pot exista microorganisme care produc îmbolnăviri prin infecţie, iar altele prin toxinele elaborate,...

Bioterorismul

Bioterorismul este definit ca eliberarea intentionata de virusuri, bacterii sau alti agenti cu scopul de a imbolnavi sau ucide oameni, animale sau...

Poluarea Solului

INTRODUCERE IMPORTANTA SOLULUI ÎN NATURÃ Se afirmã pe drept cuvânt cã solul este locul de întâlnire a populatiilor: pulberile din aer si gazele...

Antraxul

1. Generalitati Fig. 1: Bacillus anthracis Ca multi alti membri al genului Bacillus, Bacillus anthracis poate forma spori ce pot supravietui in...

Bioterorismul Alimentar

Potrivit aprecierilor specialiştilor în materie, bioterorismul este considerat „Calul troian” al terorismului internaţional. Prin bioterorism,...

Armă Bacteriologică

1. Definitii, clasificare Arma bacteriologica reprezinta folosirea intentionata a daunatorilor pentru distrugerea culturilor agricole si a...

Bachilus antrachis

Bacillus anthracis este factorul patogen care determina antraxul. Aparine genului Bacillus, fiind o bacterie gram pozitiva. [2] Sunt germeni de...

Ai nevoie de altceva?