Cistein-Liaza

Scurt istoric

- Reactiile enzimatice au fost folosite din timpurile cele mai vechi pentru fabricarea vinului, a otetului, a berii si a branzei.

- Lavoisier (1789) a facut un bilant de materiale al fermentatiei, aratand ca oxigenul, hidrogenul si carbonul din zahar se regasesc in alcoolul si bioxidul de carbon ce iau nastere.

- Payen si Persoz(1833) au izolat, prin precipitarea cu etanol, prima enzima, amilaza.

- Un moment istoric deosebit de important este recunoasterea clara, de catre Berzelius, in 1835, a caracterului catalitic al reactiilor enzimatice, precum si a rolului esential pentru viata animalelor si a plantelor jucat de aceste reactii.

- In anul 1940,cercetatorul american Edward Howell a facut, in acelasi domeniu, o si mai mare descoperire: cercetand substantele vitale propriu-zise si anume, enzimele, a dovedit ca ele sunt purtatori vietii din orice organism viu,fiind deci si materia vie din alimentele noastre.

Clasificare si nomenclatura

In functie de tipul de reactie pe care il catalizeaza, enzimele se impart in sase mari clase:

1. Oxidoreductaze

2. Transferaze

3. Hidrolaze

4. Liaze (sintaze)

5. Izomeraze

6. Ligaze (sintetaze)

Conform clasificarii facute de NC-IUBMB, liazele sunt enzime care catalizeaza reactii cu ruperea legaturii C-C, C-O, C-N fara participarea apei si fara oxidare, rezultand si o rearanjare interna a moleculei. In cazul in care liaza elimina molecule de apa, atunci ea poarta denumirea de dehidrataza. Liazele pot functiona ca sintaze atunci cand reactia inversa este mai importanta.

Conform sistemului de clasificare si numerotare zecimala stabilit de Comsia de Enzimologie (Enzyme Commission - EC), in anul 1973, liazele se impart (si in functie de legatura pe care o rup) in:

- EC 4.1 - Carbon-carbon liaze

- EC 4.2 – Carbon-oxigen liaze

- EC 4.3 – Carbon-azot liaze

- EC 4.4 – Carbon-sulf liaze

- EC 4.5 – Carbon- halogen liaze

- EC 4.6 – Fosfor-oxigen liaze

- EC 4.99 – Alte liaze.

L-Cistein-liaza (EC 4.4.1.10) - face parte din clasa 4, liaze; subclasa 4 ce contine liaze care catalizeaza ruperea legaturii carbon- sulf; sub-subclasa 1, ce contine liaze carbon-sulf, care catalizeaza eliminarea sau inlocuirea gruparilor H2S.

Membrii sub-subclasei EC 4.4.1:

- EC 4.4.1.1 - L-cistation cistein-liaza

- EC 4.4.1.2 - L-homocistein hidrogen sulfid-liaza

- EC 4.4.1.3 - S,S-dimetil-β-propiotetin dimetil-sulfid-liaza

- EC 4.4.1.4 - S-alchil-L-cistein S-oxid alchil-sulfat-liaza

- EC 4.4.1.5 - (R)-S-lactolglutation metilglioxal-liaza

- EC 4.4.1.6 - S-alchil-L-cistein alchil-tiol-liaza

- EC 4.4.1.8 - L-cistationin L-homocistein-liaza

- EC 4.4.1.9 - L-cistein hidrogen-sulfid-liaza

- EC 4.4.1.10 - L-cistein-liaza

- EC 4.4.1.11 - L-metionin metantiol-liaza

- EC 4.4.1.13 - L-cistein-S-conjugat tiol-liaza

- EC 4.4.1.14 - S-adenozil-L-methionin metiltioadenosin-liaza

- EC 4.4.1.15 - D-cistein sulfid-liaza

- EC 4.4.1.16 - L-selenocistein selenid-liaza

- EC 4.4.1.17 - holocytochrome-c apocytochrome-c-liaza

- EC 4.4.1.19 - (2R)-2-O-fosfo-3-sulfolactat hidrogen-sulfit-liaza

- EC 4.4.1.20 - C4 glutathion-liaza

- EC 4.4.1.21 - S-(5-deoxi-D-ribos-5-yl)-L-homocistein homocistein-liaza

- EC 4.4.1.22 - S-(hidroximetil)glutation formaldehid-liaza

- EC 4.4.1.23 - (R)-2-hidroxipropil-CoM:2-mercaptoetansulfonat liaza

- EC 4.4.1.24 - 3-sulfolactat bisulfit-liaza

- EC 4.4.1.25 - L-cisteat bisulfit-liaza.