Extras din referat
PROIECT
NUTRITIE UMANA SI TOXICOLOGIE/ECOTOXICOLOGIE
Dieta cea mai sanatoasa!!!
Dieta cea mai sanatoasa!!!
Dieta cea mai sanatoasa!!!
Grupa 1: paine, cereale si cartofi
De ce?
Acest grup, denumit deseori “alimente amidonoase” include: paine, cartofi, cereale, paste, orez, ovaz, porumb etc.
Aceste alimente reduc proportia de grasime si maresc cantitatea de fibre in alimentatie.
Furnizeaza:
glucide- sursa de energie
fibre - prevenirea constipatiei, sanatatea intestinului
vitamine din gr. B - tiamina, niacina
calciu –(putin) –sanatatea oaselor
fier – (putin)-globulele rosii
Grupa a 2-a: Fructe si legume
Fructele propaspete, congelate, uscate, conservate, suc de fructe si legume 100 % pur.
De ce?
Vitamina C: importanta pentru sanatatea pielii, a tesuturilor, ajuta absorbtia fierului.
Caroten: crestere si dezvoltare.
Folat: pentru regenerarea globulelor rosii ale sangelui.
Fibre: sanatatea stomacului si prevenirea constipatiei.
Glucide: sursa de energie.
Substante biologic active.
Grupa a 3-a: lapte si produse lactate
Lapte, branza, iaurt si branza de vazi proaspata (inclusiv alternative la lapte: soia imbogatita cu calciu).
Nu include: unt, oua, smantana.
Cat de mult?
MODERAT!
2-3 portii/zi.
Portii: lapte- 200 ml sticla,
iaurt- cupa de 150 g,
branza – 30 g.
Alegeti produsele cu continut scazut de grasime (lapte semidegresat, iaurt cu continut redus in grasime).
Conținut arhivă zip
- Nutritie Umana si Toxicologie.pptx
Alții au mai descărcat și
Berea este o bautura alcoolica nedistilata, obisnuita prin fermentarea cu drojdie a unui must realizat din malt, apa si fiert cu hamei. Unii...
Proprietati mecanice - Elasticitatea - Plasticitatea - Duritatea - Rezistenta Proprietati fizice - Electrice - Magnetice - Optice -...
Te-ar putea interesa și
1.Introducere Copilul are nevoie de o alimentatie foarte variata care sa ii asigure necesitatile nutritive pentru o crestere armonioasa si o...
INTRODUCERE Stagnarea repugnă vieţii în general şi cu precădere gândirii. Nursingul înseamnă să ajuţi individul, fie acesta bolnav sau sănătos...
ARGUMENT Obiectivul principal pe timpul păstrării este menținerea valorii cantitative și calitative inițiale, și chiar îmbunătățirea calității la...
Elementele minerale deşi se găsesc în proporţii relative mici comparativ cu celelalte principii nutritive, au totuşi o importanţă deosebită pentru...
•Înainte de a se aborda complexa problematicã a sigurantei alimentare si nutritiei umane este util sã se precizeze câteva notiuni si concepte....
Substanţele nutritive calorigene conţinute în produsele alimentare furnizează energia necesară desfăşurării diferitelor funcţii ale organismului....