Plan de Afaceri SC Maddytim SRL

I.SINTEZA PLANULUI DE AFACERI

In ultimii ani concurenta in domeniul produselor din carne a crescut vertiginos,odata cu cererea pietei.In urma acestei constatari se urmareste infiintarea unei firme S.C.MADDYTIM S.R.L.

S.C.MADDYTIM S.R.L. reprezinta o firma cu capital privat constituita ca societate comerciala cu raspundere limitata.

Societatea are inscris in statut un profil alimentar, in domeniile productiei si comercializarii produselor din carne.

Principalul obiect de activitate il reprezinta producera precum si comercializarea produselor din carne,oferind clientilor calitatea ceruta.

Practic intregul pachet de servicii pe care firma il pune la dispozitie consta in realizarea diverselor preparate din carne din toate clasele de calitate pe care le pune la dispozitia consumatorilor din intreaga tara.

Firma va dispune de numeroase retete pentru preparatele din carne pe care le va realizeaza in abatorul firmei ce urmeaza a fi amplasat in judetul Braila in Str. Ramnicu Sarat, nr. 67.

Inca de la infiintare societatea isi propune sa ofere servicii si produse optime care sa corespunda exigentelor dumneavoastra.

Ceea ce isi propune firma S.C. MADDYTIM S.R.L. este sa ofere produse de calitate ca: crenwursti, carnati, salam, parizer. Compania va avea un personal de peste 1000 angajati. In principal, produsele si serviciile soietatii se adreseaza pietei din Romania.

Societatea verifica in permanenta daca produsele si serviciile oferite aduc satisfactii beneficiarilor, daca sunt perfect adaptate profilului acestora, daca raspund fidel cerintelor si asteptarilor lor. In firma S.C. MADDYTIM S.R.L. este promovata o cultura organizationala puternica avand ca valoare fundamentala orientarea catre client.

Bucurandu-se de o reputatie foarte buna in randul clientilor ei, produsele si serviciile companiei vor oferi o satisfactie garantata.

Strtegia societatii pe termen mediu consta in:

-dezvoltarea activitatii prin punerea in functiune a abatorului,cat si a fabricii de preparate din carne situate in judetul Braila,strada Ramnicu Sarat ,nr.67

-afiramarea pe piata nationala,prin oferta de produse care sa satisfaca cerinta consumatorilor;

-dezvoltarea unui lant de distributie a produselor in conformitate cu cerintele pietei,cat si lansarea in scurt timp a unei marci proprii: MADDYTIM

-infintarea unor magazine de desfacere proprii,care vor fi situate atat in judetul in care este amplasata fabrica,cat si in alte judete.

Productia medie zilnica va fi initial,in cadrul abatorului de circa 20 tone/zi iar in cadrul fabrici de preparate de circa 15tone/zi,si consta in fabricarea a peste 35 de sortimente de preparate din carne in care se vor incadra:salamuri,parizer,carnati ,pateuri si specialitati.

Sortimentele noi vor constitui produse tradiţionale pentru care managementul societăţii va realiza demersuri de obţinere a licenţelor şi atestatelor O.I.M. corespunzătoare. Caracterul tradiţional al gamei va fi dat de reţetarul, circuitul tehnologic şi prezentarea propriei mărci MADDYTIM.

Relaţiile societăţii cu furnizorii de materii prime sunt relaţii de fidelitate,detaşându-se ca „relaţii dedicate client-furnizor”; fundamentarea acestor relaţii pe principiul „gentleman’s agreement” facilitează depăşirea cadrului strict determinat temporal, permiţând accesarea furnizorilor în mod extensiv şi intesiv pentru maximizarea beneficiilor reciproce.

Termenele de încasare a contravalorii mărfurilor vândute către clienţii firmeni variează între 7 şi 45 zile, iar termenele de plată către furnizorii variează între 15 şi 180 zile.

Piaţa românească este cunoscută ca fiind o piaţă mare consumatorare a produselor din carne, atât de provenienţă autohtonă cât şi din import. Românii consumă atât produse de uz larg, cât şi specialităţi, specialităţile tradiţionale fiind salamurile şi cârnaţii cruzi.

Astfel, se configurează următoarele categorii de cumpărători:

-Cumpărătorii cu un venit lunar de peste 400 EURO reprezintă cca. 5% din populaţia tării şi cca. 10% din totalul consumatorilor; aceştia cumpăr în special de la super-market-urile amplasate în zona de rezidenţă, preponderent specialităţi, criteriul de selecţie aplicat în cazul lor fiind calitatea mărfii, şi nu preţul de vânzare;

-Cumpărătorii cu un venit lunar de 200-400EURO: aceştia reprezintă cca. 40% din populaţie şi cca. 60% din totalul consumatorilor: pentru ei preţul produsului este foarte important, gama oferită spre vânzare având o determinare mai mică; ei cumpără preponderent produse de consum zilnic, dar şi specialităţi;

-Cumpărătorii cu un venit lunar sub 200 EURO: reprezintă 50% din populaţie, şi 30% din totalul consumatorilor.

Persoanele cu o salarizare scăzută cheltuiesc cca. 90% din venituri pentru achiziţionarea produselor alimentare, preţul de vânzare având pentru această categorie de cumpărători rolul determinant în alegerea produsului cumpărat. Ei preferă să cumpere din pieţe şi magazine mici.

Utilajele folosite la prelucrarea materiilor prime sunt importate din UE, respectă standardele internaţionale şi asigură obţinerea unor produse finite competitive sub raportul preţ/calitate.

Activitatea societăţii are impact pozitiv supra mediului înconjurător, prin prisma utilizării eficiente a materiilor prime datorită achiziţionării de tehnologie perfermantă: aceasta va însemana o reducere a sub-produselor rezultate din procesul tehnologic de fabricaţie. Produsele reziduale vor fi transportate spre locuri special amenajate pentru distrugerea lor ecologică, de o firmă specializată, cu care societatea urmeaza sa realizeze relaţii conractuale. Staţia de epurare şi platformele betonate construite şi operaţionale în cadrul societăţii contribuie în mod adiţional la eliminarea efectelor poluante a dejecţiilor rezultate din activităţile de prepare a produselor din carne. Aburul evacuat în urma procesului tehnologic este supus condensării şi curăţirii prin mijloace biologice, lichidele astfel rezultate fiind evacuate în reţeaua de canalizare. În atmosferă se va elibera o cantitate foarte mică de abur tehnologic, curăţat prin filtre specializate, societate a fiind preocupată de respectarea normelor ecologice.

În România sunt înregistrate unităţi productive de capacitate relativ mică, cerinţele pieţei nefiind suficient acoperite la momentul actual. Este de remarcat faptul că importurile de mezeluri acoperă o mică parte a deficitului de ofertă înregistrat, calitatea mezelurilor din import nesatisfăcând nici cerinţele de calitate impuse.