Regimul Alimentar al unei Femei Insarcinate ln Luna a Doua

Imagine preview
(9/10 din 2 voturi)

Acest referat descrie Regimul Alimentar al unei Femei Insarcinate ln Luna a Doua.
Mai jos poate fi vizualizat un extras din document (aprox. 2 pagini).

Arhiva contine 1 fisier doc de 27 de pagini .

Profesor indrumator / Prezentat Profesorului: Ghimiciu Gabriela

Iti recomandam sa te uiti bine pe extras si pe imaginile oferite iar daca este ceea ce-ti trebuie pentru documentarea ta, il poti descarca. Ai nevoie de doar 5 puncte.

Domeniu: Industria Alimentara

Extras din document

1. GENERALITATI

REGIMUL ALIMENTAR IN SARCINA

Se stie ca este bine ca femeia insarcinata sa urmeze o dieta sanatoasa, echilibrata. Fiind insarcinata, cu atat mai mult trebuie sa fie atenta la ce mananca, iar ceea ce va consuma ii va afecta dezvoltarea bebelusului

Mancarea sanatoasa

Femeia insarcinata trebuie sa manance bine – nu numai pentru sanatatea sa, ci si pentru a bebelusului. Anumite alimente vor ajuta bebelusul sa se dezvolte corect. In plus, ea va avea nevoie de mai multe proteine, vitamine si minerale (cum ar fi acidul folic si fierul) si calorii (pentru energie) in timpul sarcinii. Daca alimentatia sa nu a fost prea consistenta, lucrurile trebuie sa se schimbe!

A manca mai bine nu inseamna a manca mai mult. Multe femei au nevoie de aproximativ 300 calorii mai mult pe zi atunci cand sunt insarcinate (in general un total de 1800 – 2200 calorii pe zi) pentru a-si pastra o greutate sanatoasa pe parcursul sarcinii.

In timpul celor 40 de saptamani ale unei sarcini normale , in corpul unei femei gravide au loc schimbari , schimbari care au ca unic scop reglarea metabolismului mamei, proces care duce la cresterea embrionului uman si la pregartirea mamei pentru nastere si pentru alaptarea la san .

Schimbarile corpului mamei sunt foarte vizibile in timpul unei sarcini normale : greutatea creste de la 10 pana la 17 kilograme . Media de crestere in greutate este de 12 kilograme.

Copii noi nascuti al unor femei slabe, subnutritie, sunt vunerabili la boli, iar copii femeilor mai plinute pot prezenta probleme ale sistemului nervos .

Unul dintre cele mai importante aspecte ale unei sarcini este regimul alimentar tinut de catre noua mamica, pentru ca anumite organe a embrionului cresc in stadii. De exemplu, un regim alimentar prost tinut la inceputul sarcinii influenteaza cresterea normala a inimii

sau a creierului, a embrionului. Un regim alimentar defectuos spre sfarsitul sarcinii influenteaza negativ cresterea si functionarea plamanilor bebelusului.

Surplusul de calorii necesar unei gravide pe perioada sarcinii ajunge undeva la aproximativ 40.000 - 70.000, ceea ce inseamna aproximativ 300 de calorii zilnic, cu o mica crestere la al doilea si al treilea trimestru al sarcinii.

Acesta surplus de calorii va ajuta pe mama sa faca fata nevoilor a organismului ei si al bebelusului in timpul sarcinii.

Nevoia de proteine este mult mai mare in timpul sarcinii unei femei. De aceea, medicii recomanda regimuri alimentare care sa contina peste si fructe de mare.

Nevoile de vitamine ale unei femei gravide :

- Acidul folic ajuta ADN-ul bebelusului. Cantitati insuficiente de acid folic conduc la anemierea bebelusului si la probleme ale sistemului nervos.

De aceea este indicat un consum mai mare cu 200 miligrame, fie prin regimul tinut fie prin suplimente.

- Vitamina B12. Este indicata suplimentarea ei cu 2 miligrame zilnic pentru femeile care tin regimuri bazate pe legume.

- Fier. Este necesar pentru producerea si pentru intretinerea hematiilor. Pentru ca se mareste si canttatea de sange, nevoia de fier este ridicata.

- Calciu. In timpul sarcinii si al alaptarii la san, este binecunoscut faptul ca se reduce densitatea osoasa si a calciului ( mai ales in trimestru al treilea ) in organismul viitoarei mamici. De aceea se recomanda o crestere semnificativa a introducerea de calciu in organism - aproximativ 1000 mg zilnic.

Femeia gravida trebuie sa includa in regimul ei zilnic produse din toate categoriile de mai jos, in asa fel incat nevoile organismului ei sa fie acoperite.

Carbohidrati. Produsele din grau ofera carbohidrati, sursa principala a corpului de energie. Trebuie sa aleaga de la 6 la 11 portii de grane integrale sau produse care fortifica (cum ar fi painea alba, cerealele, orezul brun sau pastele). O portie poate insemna o felie de paine sau o cana de paste gatite. Atunci cand iti alegi carbohidratii, incearca sa incluzi un complex nerafinat de carbohidrati de vreme ce acesta iti va oferi fibre, vitamina B, minerale si proteine.

Complexul include:

-paineintegrala;

-fructe proaspete;

-fasole si pastai;

-cereale;

-orez;

-legume;

-cartofi.

Mentinerea unei cantitati adecvate a complexului de carbohidrati va controla greutatea si va preveni constipatia si greata, oferindu-i copilului in acelasi timp nutrienti importanti. Ar trebui sa eviti carbohidratii rafinati ca:

-painea alba

-cerealele rafinate;

-prajiturelele;

-siropurile;

-orezul alb;

-torturile;

- covrigii.

Fructele si legumele sunt surse extrem de importante de vitamine, minerale si fibre care ajuta digestia.

Mamica trebuie sa aleaga cel putin trei legume si doua fructe pe zi, incluzand si suc bogat in vitamina C (cum ar fi cel de portocale).

O portie este reprezentata de o cana de legume crude sau de jumatate de cana de legume gatite sau fructe taiate.

Legumele verzi si galbene ofera vitamina A, care este vitala pentru cresterea celulara, sanatatea pielii, a oaselor si a ochilor in dezvoltarea bebelusului. In plus, fructele si legumele iti ofera si vitaminele si mineralele esentiale (incluzand acidul folic, alte vitamine B si calciul).

Cateva fructe si legume pe care ar trebui sa fie incluse in dieta zilnica:

- Cantalop;

- Caise;

- Mango;

- Piersici;

- Papaya;

- Curmale;

- Dovleac;

- Sfecla;

- Broccoli sau gulie cruda;

- Morcovi;

- Andive;

- Varza;

- Salata;

- Napi;

- Spanac;

- Cartofi dulci.

Proteine. Proteinele sunt compuse din aminoacizi, care construiesc blocurile celulelor umane si care sunt extrem de importante in dezvoltarea fatului. Alimentele care contin proteine, cum ar fi carnea, pestele si fasolea sunt cruciale in dezvoltarea copilului. Alege 3-4 potii pe zi pentru a asigura 60-75 de grame de proteine. O portie echivaleaza cu 2-3 bucati de carne (peste sau pui) sau cu un ou.

Un consum adecvat de proteine (cam 75 de grame pe zi sau mai mult) o poate proteja de probleme si asigura un inceput minunat pentru copil. O lista cu alimente bogate in proteine.

- 500 ml lapte;

- 1 ¾ ceasca de iaurt degresat;

- 5 albusuri mari sau 2 oua si 2 albusuri;

- 110 grame de ton conservat in apa;

- 100 grame de peste sau creveti;

- 100 grame carne de miel, vita sau porc;

- 150 grame de tofu;

- ¾ ceasca de branza slaba;

- ½ ceasca de parmezan;

- 100 grame curcan;

- 150 grame de molusca, rac sau crabi.

Fisiere in arhiva (1):

  • Regimul Alimentar al unei Femei Insarcinate ln Luna a Doua.doc

Alte informatii

PROIECT LA NUTRIȚIE UMANĂ SI TOXICOLOGIE