Analiza produselor de la Jidvei

Roze Demisec de la Jidvei

În această temă, produsul pe care eu l-am ales este vinul roze demisec de la Jidvei, din gama vinurilor Nicoale Grigorescu. Motivul pentru care am ales să vorbesc despre un vin este acela că sunt un mare iubitor de vinuri, iar vinul mai sus menționat este cel mai des cumpărat de către mine. Cumpăr acest vin roze deoarece are un gust plăcut și bine echilibrat, cu arome puternice de fragi, aciditatea nu este foarte mare, deși este un vin proaspăt, iar culoarea lui de zmeură este încântătoare. De altfel, alte motive pentru care aleg acest vin este gama variată de mâncăruri cu care poate fi însoțit, precum și prețul destul de mic, care variază între 21 și 25 de lei, în funcție de magazinul din care este cumpărat. Aromele nobile te farmecă încă de la primul strop ce se rostogolește în pahar, iar picturile marelui artist român, reproduse pe etichetele sticlelor de vin, te poartă într-o altă lume. Vinul este ambalat și îmbuteliat într-o sticlă transparenta, cu un volum de 750 de ml, având un procent de 14% alcool. Acest vin poate fi cumpărat din numeroase locuri, începând de la supermarketurile populare ( Mega Image, Kaufland, Carrefour, Auchan, Metro), până la magazinele specializate în vinuri. De asemenea, se poate cumpăra și online, fie de pe site-ul direct al distribuitorului, fie de pe alte site-uri. În ceea ce privește concurența, acest vin are numeroși competitori. Aceștia sunt naționali (Budureasca, Tohani, Recas, Cotnari, Sâmburești, Segarcea, Lacerta) sau internaționali ( Piccini, Fontezoppa, Louis Latour, Cricova, Gonzalez Byass).

Despre Crama Jidvei

Crama Jidvei este unul dintre cei mai mari producători de vinuri din România. Cu o suprafață totală de peste 2.500 de hectare de viță-de-vie, acesta deține cea mai mare plantație viticolă din țară și cea mai mare podgorie cu proprietar unic din Europa. Investițiile în dezvoltare au permis dotarea celor patru crame cu o capacitate totală de stocare de peste 30 de milioane de litri, situate la Jidvei, Tăuni, Blaj și Bălcaciu, cu echipamente de ultimă generație. Jidvei este cel mai mare producător de vinuri DOC, oferind cea mai variată gamă de produse - must, vinuri liniștite, vinuri spumante și vinars.

Viile din podgoria Târnave formează astăzi cea mai reprezentativă și mai importantă zonă viticolă din Transilvana. Numeroase vestigii și documente stau ca mărturie a vechimii viticulturii din Transilvania. Între anii 484-425 î.Hr. apar primele mențiuni istorice despre practicarea viticulturii pe Văile Târnavelor. Această tradiție s-a dezvoltat de-a lungul timpului, iar, în jurul anului 1200, ținutul este menționat în hărțile epocii ca Weinland - Țara Vinului, așa cum rezultă dintr-o hartă inclusă în “Chorographia Transylvaniae” întocmită de Ioan Honterus în 1532. În 1177, are loc prima atestare documentară a Cetății de Baltă, una dintre cele mai importante cetăți medievale de pe Valea Târnavei Mici. În 1489, regele Matei Corvin îi dăruiește Cetatea de Baltă domnitorului Ștefan cel Mare, împreună cu o plantație de

viță-de-vie în satul Velț. În anul 1560, este finalizată construcția actualului Castel Bethlen-Haller, începută după dărâmarea vechii cetăți în anul 1544. În anul 1949, se înființează Întreprinderea Agricolă de Stat Jidvei, un prim pas spre ceea ce va deveni, 50 de ani mai târziu, compania Jidvei. În anul 1958, vinurile de Jidvei - din soiurile Traminer Roz, Fetească Regală și Sauvignon Blanc - sunt distinse cu medalii de aur la Concursul Internațional de la Ljubliana. În anul 1975, se lansează gama Tradițional, ce cuprinde vinuri prietenoase, care s-au remarcat de-a lungul timpului în lumea iubitorilor de vin alb. Odată cu privatizarea I.A.S. Jidvei și înființarea actualei companii S.C. Jidvei S.R.L., în anul 1999, are loc trecerea la o nouă etapă de dezvoltare, marcată de un amplu program de retehnologizare și modernizare. În anii ce au urmat, compania a continuat să producă vinuri de calitate, fiind în permanență preocupată de îmbunătățirea proceselor și tehnicilor de vinificare pentru a oferi consumatorilor un produs mai bun, mai rafinat, mai nobil.