Locul și Rolul Proceselor Secundare și Principale în Sistemul Tehnologic al Magazinului

Structura functionala a magazinului

Suprafata unui magazin se poate diviza în functie de marimea si profilul sau, vechimea cladirilor în care acestea îsi desfasoara activitatea, modul de realizare a constructiei (cu unul sau mai multe niveluri), astfel :

a) sala de vânzare, în cadrul careia are loc procesul de vânzare a marfurilor;

b) depozitul de marfuri, destinat pastrarii marfurilor si continuitatii procesului de vânzare;

c) spatial tehnic (vestiare, grupuri sanitare, instalatii tehnice, birouri).

O importanta deosebita pentru organizarea magazinului o are, printre altele, forma si marimea salii de vânzare. Experienta demonstreaza ca exista o mare diversitate de forme ale salii de vânzare. Sunt preferate formele patrate si dreptunghiulare (cât mai apropiate de forma patrata) datorita conditiilor optime de vizibilitate si de orientare a cumparatorilor în sala de vânzare, de amplasarea mobilierului si utilajelor, de stabilirea celor mai rationale fluxuri ale marfurilor, personalului si cumparatorilor.

Sala de vânzare trebuie sa aiba create conditii de iluminare naturala care sa asigure, în timpul zilei, vizibilitate pâna în cele mai îndepartate locuri, sa permita studierea amanuntita a marfurilor expuse, precum si distingerea fara efort, a întregii palete coloristice a marfurilor.

Tehnologia amenajarii suprafetei de vânzare

Organizarea interioara a suprafetei de vânzare reprezinta, într-o anumita masura, modul de prezentare a magazinului, “argumentul” sau, maniera sa de exprimare în cadrul dialogului pe care-l stabileste cu clientela.

O asemenea viziune, presupune ca magazinul sa fie proiectat din interior spre exterior, începând de la punctul de vânzare (raionul).

Atât în proiectarea noilor magazine, cât si în remodelarea celor existente, se urmareste, în esenta, crearea unei ambiante care sa promoveze în cel mai înalt grad vânzarile, realizarea unei legaturi optime între diferitele componente ale sistemului pe care îl formeaza ansanblul suprafetei de vânzare.