Managementul calității mediului - ISO 14001 industria alimentară

1. Care sunt cerinţele standardului ISO 14001 referitoare la politica de mediu a unei organizaţii ?

Orice activitate desfasurată de o organizaţie poate genera un spectru larg de implicaţii asupra mediului, de aceea sunt importante activităţile care au ca efect un impact negativ semnificativ asupra factorilor de mediu.Pentru ca o organizaţie să poată stabili "ce impact este semnificativ asupra mediului", este necesar să-şi definească pentru inceput o scară a importanţei pe care consideră că este necesar să o acorde aspectelor de protecţie a mediului pe baza unor cerinţe a standardului ISO 14001 ca :

• Stabilirea şi menţinerea unui sistem de management de mediu-implică

responsabilitatea directă a managementului organizaţiei şi în special a top managementului care trebuie să se angajeze primul în demersul de creare, implementare, menţinere şi îmbunătăţire a sistemului de management de mediu.

• Implicarea directă a conducerii- pentru asigurarea întru-totul cu natura, dimensiunile şi impacturile pe care le provoacă asupra mediului prin activităţile, produsele sau serviciile sale;

• Angajamentul de îmbunătăţire continuă şi de prevenire a poluării;

• Conformitatea cu legislaţi- Aplicarea in mod complet, corect si coerent a legislatiei si normelor privind mediul, precum si a altor cerinte aplicabile

• Implementarea si mentinerea atitudinii preventive fata de poluare a activitatilor, serviciilor si produselor firmei;

• Orientarea activitatii de productie in sensul diminuarii progresive a consumului de resurse naturale, reducerii consumului de energie;

• Inlocuirea substanţelor poluante cu substanţe ecologice in procedeele de fabricaţie (utilizarea celor mai bune tehnici posibile);

• Educarea continuă a personalului organizaţiei si a personalului care lucreaza in numele organizatiei in scopul obtinerii performantei de mediu.

Printre altele pentru elaborarea politicii de mediu, sunt necesare trei angajamente ferme din partea conducerii organizaţiei :

- Conformarea cu cerinţele legale aplicabile;

- Angajarea într-un proces de îmbunătăţire continua;

- Prevenirea poluării;

2. Elaborati politica de mediu a organizaţiei d-voastra

Organizația SC.ECOFRUCT.SRL a stabilit un sistem de management de mediu în conformitate cu cerinţele standardului SR EN ISO 14001:2005, integrat cu sistemul de management al calităţii, descris în Manualul Calităţii, de Mediu.

Legumele si fructele sunt in stare proaspată sau prelucrată sunt produse indispensabile datorita valorii lor nutritive si gustative specifice. Compozitia complementara fata de alte alimente si personalitatea lor distinctă contribuie la acoperirea nevoilor nutriţionale şi, in aceeasi masură, la asigurarea unei alimentaţii variate.

Prin implementarea şi menţinerea sistemului de management de mediu, managementul de la cel mai înalt nivel se angajează pentru:

- Conformarea cu legislaţia în vigoare şi cu reglementările de mediu referitoare la aspectele de mediu.